[한류확산] 최근 우리나라의 문화(한류)가 세계적으로 확산되고 이러한 현상은 우리나라의 국제적 위상정립에 긍정적인 영향을 미치고 있다 사례를 설명하고 한류를 더욱 확산하고 유
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[한류확산] 최근 우리나라의 문화(한류)가 세계적으로 확산되고 이러한 현상은 우리나라의 국제적 위상정립에 긍정적인 영향을 미치고 있다 사례를 설명하고 한류를 더욱 확산하고 유에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 세계화와 한류

2. 한식의 세계화

3. 한식의 세계화 사례

4. 한식을 통한 한류를 더욱 확산하고 유지 시킬 수 있는 방안
1) 해외 한식당의 품질을 올리기 위한 체계적인 관리
2) 정부정책
3) 홍보를 위한 정책적 지원
4) 외국인 전용 한식점 설치
5) 국내 거주 외국인 대상 홍보
6) 한식의 표준화

5. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

한 외국인들을 주축으로 하는 네트워크를 연결하여 강화하여 한식과 한국문화를 널리 알려야 한다.
5. 나의 의견
국가의 정체성과 대외 위상을 위해서 한식의 세계화는 국가 홍보 전략으로서 의미를 가지고 있다. 음식은 국가와 민족의 삶과 문화, 역사가 내재된 것으로, 정치, 경제, 사회 등과 상호작용을 가지고 있으며, 역사적 유산의 의미를 지니는 국가의 문화적인 상징이라 할 수 있다. 최근 경제, 문화적 수준향상과 삶의 질이 높아지면서 음식은 인간의 기본적 욕구인 ‘먹는 행위’를 벗어나 예술성과 세련미 추구의 대상이 되고 있다. 이에 따라 우리 음식문화의 세계화는 국가 및 민족적 자긍심과 문화적선진성을 대외로 알리는 효과적 수단이 될 수 있다는 것이다.
한식과 한국음식문화의 세계화, 또한 음식문화는 국가적, 역사문화적으로 상당한 가치를 지니고 있으며 국가, 역사, 문화의 정체성으로서 무형의 가치를 내재하고 있을 뿐만 아니라, 음식은 단순히 생존을 위한 도구로써 제공되는 차원이 아닌 소비자의 다양한 문화적 욕구 충족과 사회문화적 가치로 발전된 것이다. 이러한 음식은 국가 브랜드의 중요한 제고 수단으로서의 가치를 보유하고 있다. 음식문화는 문화의 국제적 전파 및 보급을 통하여 한식과 한국의 음식문화를 세계화할 수 있는 유일한 아이템인 것이다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 한류를 더욱 확산하고 유지 시킬 수 있는 방안을 제시해 보았다. 산업적 측면에서 한식의 세계화도 중요하다. 음식문화는 매우 거대한 관련 시장을 내포하고 있으며 이에 따른 산업적 가치가 매우 높은 산업으로 음식문화는 문화산업의 중요 분야로 하나의 산업군을 형성하고 있는 것이다. 한식산업의 육성과 세계화는 국산 농산물의 해외 수출을 통해, 또는 국내 외국 관광객의 유입을 통해 농어촌 소득증대를 가져 올 수 있고, 또 이를 통해 관광산업과 국내 서비스 산업이 확대되어 내수 진작과 고용창출 효과가 크다.
참고문헌
김선아 외(2004), 외래 관광객과 주한 외국인의 한국음식, 전통 외식업체에 대한 인식차이 비교분석, 한국식생활문화학회지.
민계홍.(2010).호주 대학생들의 한식에 대한 인식과 선호도 연구. 한국조리학회지.
꽁메이홍(2011), 한식당 서비스품질이 중국인관광객의 만족도 및 재방문 의도에 미치는 영향, 계명대 대학원, 석사학위.
이선호.(2011). 한식 레스토랑 메뉴품질속성이 재방문의도에 관한 연구 :프랑스 파리지역 중심으로. 제주관광학회.

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  • 페이지수6페이지
  • 등록일2019.05.04
  • 저작시기2019.5
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#1097869
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