상권분석 ) 커피점카페 상권분석 보고서를 통한 소감 및 소고

소개글

상권분석 ) 커피점카페 상권분석 보고서를 통한 소감 및 소고에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 논의의 필요성
Ⅱ. 지역 및 업종의 선택
1. 지역의 선택 및 이유
2. 업종의 선택 및 이유
Ⅲ. 분석보고서의 소감
Ⅳ. 경영전략의 수립
Ⅴ. 참고문헌

본문내용

가게에 들어가기보다는 마음 편히 들어가서 있을 수 있는, 보다 넓은 규모의 프랜차이즈 커피전문점을 선택할 가능성이 크다. 따라서 판매하는 제품인 커피를 단순히 커피만 판매하기 보다는 카페의 콘셉트를 ‘비박 카페’, ‘캠핑 카페’와 같이 잡아 텐트 모양의, 마치 캠핑하면서 커피 한잔을 나누는 것과 같은 서비스를 병행 제공하는 것이 보다 효과적일 것이라 생각한다.
Place, 장소 측면의 경우는 앞서 이야기한 제 1 선택영역인 동성로에서도 대로에 접한 번화가보다는 임대료를 고려하여 접근성은 좋지만 쉽게 드러나지 않는, 찾아와야만 접할 수 있는 ‘장소’라는 이미지를 불러일으키게 대로에서 골목으로 한 번쯤은 더 들어와야 접할 수 있는 곳으로 선정하는 것이 효과적일 것이다.
Promotion, 즉 촉진 측면에서는 일반적인 전단지나 배너 광고로는 기존의 프랜차이즈 커피 전문점을 상대할 수 없기 때문에 앞서 구축한 Product와 Place의 독특성과 차별화된 점을 중심으로 SNS를 통한 바이럴 마케팅을 목표로 다양한 이벤트를 진행하도록 할 것이다. 마지막으로 Price, 가격 측면에서는 ‘동성로’의 경우 일상생활을 하며 커피 한 잔을 한다기 보다는 동성로라는 대구의 대표적인 번화가로 나와 노는 가운데 또 다른 체험을 하고 싶어 방문하거나 지친 발을 쉬게 하고 싶어 방문하는 경우가 많기 때문에, 너무 싼 가격은 오히려 제품의 이미지를 저해할 것이라 생각한다. 따라서 프리미엄 커피 가격, 즉 일반 프랜차이즈와 비슷하거나 그보다 더 높은 가격을 매겨 베블렌 효과를 노려보도록 할 것이다.
Ⅴ. 참고문헌
상권 분석 보고서

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