외식산업창업및경영 ) 창업의 의의 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 성공사례를 들어 창업의 성공요인을 제시하시오

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외식산업창업및경영 ) 창업의 의의 특징과 창업의 형태를 설명하고 창업의 성공사례를 들어 창업의 성공요인을 제시하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론
2. 본론
1) 창업의 의의와 특징
2) 창업의 형태
3) 창업의 성공요인
4) 창업의 성공사례
3. 결론
참고문헌

본문내용

CEO의 경영철학, 다섯째, 사회환원적 기업이미지이다. 또한 정기적인 대학생 지원 프로그램 등으로 기업 경영가치를 사회적인 실현으로 이루고 있는 것이다.
3. 결론
길거리의 수많은 가게들을 보면 한 달이 다르게 신생되며 소멸된다. 안정적인 업종이 뭔지 의문이 드는 요즘의 시대에서 창업에 도전하여 성공할 수 있을까 개인적으로 많이 생각했다. 그러나 이번 과제를 하며 무모한 시작이 아닌 계획성 있고 충분한 능력이 있는 창업의 시작은 또 다른 시장의 개척을 상징함을 알게 되었다.
‘쉽게 시작한 일은 쉽게 끝난다.’는 말이 있는데 만약 창업이 쉽게 시작해서 쉽게 끝난다면 손해가 너무 크다. 따라서 이에 관련한 철저한 교육을 받고 본인만의 철학과 독특성과 창업주의 마인드도 견고해야 창업에도 성공할 수 있을 것이다. 창업에 대해 알아보니 창업에 성공할 자질이라면 어느 분야에서도 성공하겠다는 생각이 들었다. 그 정도로 급변하는 시대 5년 뒤에 어떤 직업이 인기일지 알 수 없는 시대 속에서 개인역량이 얼마나 중요한지 느꼈다.
외식 창업의 성공률은 인재 육성, 시스템개발, 기술력 등의 장단기적 이익을 계획적으로 둘 때 높아지게 된다. 왜냐하면 다른 업종과 달리 제공의 기술적인 면과 생산 부분에서 복잡성을 띄고 있기 때문이다. 그러나 고용인구를 창출하내며 한국의 주요 산업구조를 형성한다는 부분에서는 그 가치가 높다.
명예퇴직과 청년실업의 증가로 한국은 예비창업자들이 속속히 등장하고 있다. 따라서 많은 연구도 이루어지고 있지만 폭넓은 분야이기에 연구는 아직도 많이 필요한 입장이다. 창업에 대한 올바른 인식과 성공사례에 대한 연구가 많이 진행되어야 한다고 생각 된다. 독창성, 계획성, 모험성, 인내, 운영능력, 관리능력, 위기대처능력, 성취욕구 등 다양한 기업가적 자질을 갖추며 계획적인 외식창업을 진행한다면 높은 성공률의 창업이 완성되지 않을까 생각된다.
참고문헌*
박진환(2007). 외식산업 창업 성공요인 분석. 경북대학교
이차원(2008). 의료기기벤처기업 창업단계의 성공요인(AXON사 사례를 중심으로). 가톨릭대학교
기업금융나들목
오해영(2015). 예비창업자의 심리적 특성이 창업유형에 미치는 영향. 경기대학교
조일근(2013). 외식업 창업자와 점포의 일반적 특성 및 창업요인이 경영성과에 미치는 영향 : 대전지역 중심으로. 충남대학교
허진(2012). 외식창업 성공요인이 창업의도에 미치는 영향에 관한 연구. 한성대학교

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