맛있게 살 빠지는 고단 맛있게 살 빠지는 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피 [독서감상문]
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소개글

맛있게 살 빠지는 고단 맛있게 살 빠지는 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피 [독서감상문]에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 본 도서를 선택한 이유

2. 본 도서의 핵심 주제와 주요 내용

3. 본 도서의 내용중에서 공유하고 싶은 내용

4. 본 도서를 읽고 느낀점

5. 본 도서의 시사점

본문내용

같다. 그리고 요리에 들어가기 전 밥숟가락과 종이컵으로 계량하기, 다이어트식을 만들기 좋은 식재료 소개, 재료 손질법도 알려주고 있고 그 외에도 샌드위치 잘 만드는 공식과 포장법, 토르띠야롤 만드는 공식, 김밥말이 방법 등 알아두면 유용하게 쓰일 정보도 제공하고 있다. 책에는 저탄고단 레시피만 소개해놓고 있지 저탄고단 다이어트에 대해서는 상세한 언급을 하지 않고 있다. 즉, 저탄고단 식단의 효용이나 우리 몸에서 어떤 작용을 하는지 같은 영양학적이나 생리학적 설명은 없다. 그런 설명보다는 바로 본론으로 들어가서 방법론적인 레시피만을 알려준다. 저탄고단이 필요한 이유를 조금 설명해놓았다면 목적성을 가지고 다이어트에 임할 수 있지 않을까 하는 아쉬움이 남는다.
5. 본 도서의 시사점
이 책의 작가는 원래 태어날 때부터 통통했거나 뚱뚱했었고 어려서부터 온갖 다이어트를 해봤다고 한다. 위험한 다이어트로 건강이 악화되자 건강한 재료로 자기 입맛에 맞는 맛있는 레시피를 찾아서 직접 요리를 하게 되었다고 한다. 작가는 자기처럼 자기 몸에 조금 더 관심을 가지고 자기 손으로 직접 건강한 식단을 만들어 먹는 관정을 통해 다양한 즐거움을 누리며 다이어트에 성공하길 바라는 마음에 이 책을 썼다고 말한다. 이 책에서 자취생들이나 혼자 사는 사람, 요리하기 귀찮은 사람들에게 좋을 것 같은 팬하나와 가위만 있으면 할 수 있는 원팬레시피 그리고 빠르고 쉽게 완성해주는 전자레인지와 요즘 가정집에서 많이 쓰이는 에어프라이어 레시피, 다양하게 여러나라 음식을 즐길 수 있는 월드와이드 집밥, 오후까지 배고프지 않은 도시락 레시피, 환경을 생각하는 채식 레시피, 요리를 해서 보관할 수 있는 밀프랩 레시피, 폭식을 예방하기 위한 간식 레시피까지 다양한 레시피가 있다. 또한, 이 책에는 미리 준비해 두면 좋은 식재료들을 어떻게 보관해야 어떤 영양소가 들어있고 맛이 어떤지가 소개되어 있다. 레시피 뿐만 아니라 부위별 운동, 사무실과 같이 작은 공간에서 할 수 있는 스트레칭 방법등 작가가 수년 동안 다이어트를 하면서 얻은 운동과 팁들이 나와 있다. 뒤쪽에는 가나다순, 요리별, 끼니별, 재료별로 인덱스가 있어 상황에 따라 재료에 따라 레시피 찾기에 편리하다. 마지막에는 앞서 소개한 레시피로 다양한 상황에 따른 식단표도 제시하고 있다. 따라서 이 책은 요요없는 식단표로 건강한 다이어트를 목표로 하는 모든 사람들에게 매우 유용하게 활용될 수 있을 것이다. 작가가 설명한 내용중에서 핵심적 메시지를 요약하면 다음과 같다.
1) 전자레인지 또는 에어프라이어 요리, 도시락, 채식 등 다양한 메뉴와 요리방법
- 무리한 다이어트는 건강이 나빠질만큼 몸에 무리가 온다, 무리한 다이어트 후에 음식에 대한 집착과 폭식이 심해지다보니 \'득\' 보단 \'실\'이 더 많은 것이 현실이다.
2) 어떠한 다이어트라도 맛있게 먹어야 성공하며, 다이어트가 목적이지만 맛과 영양이 잘 어울리는 건강한 재료를 사용하여 필요한 영양소를 섭취해야 한다.
- 이 책 저자의 목적은 맛있게 살 빠지는 요리방법을 습득하여 많은 사람들이 다이어트에 도움을 주고자 하였다. 스트레스를 받지 않고 배고프지 않으면서 몸도 마음도 즐겁게 다이어트에 성공하는 것이 중요하다.
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도서명 : 맛있게 살 빠지는 고단 맛있게 살 빠지는 고단백 저탄수화물
다이어트 레시피
저 자 : 미니 박지우 저
출판사 : 비에이블
출판일 : 2020년 05월 28일
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  • 가격2,800
  • 페이지수8페이지
  • 등록일2020.09.08
  • 저작시기2020.9
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#1135645
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