증류주의 종류
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소개글

증류주의 종류에 대한 보고서 자료입니다.

목차

위스키
브랜디

보드카

데킬라

본문내용

낸다. 수확한 밀은 발효 및 증류 과정을 거쳐 프랑스 코냐크지방의 겐삭 지역(Gensac)에서 지하 150m로부터 추출하여 자연적으로 여과된 청정수와 혼합하는 과정을 거친다. 은은한 시트러스 향과 우아한 플로럴 향이 조화를 이루어 상쾌하고 신선함을 가져다 준다. 처음에는 부드럽고 달콤한 풍미가 입 전체로 전해지고, 아몬드의 풍미와 함께 부드러운 목 넘김이 이어진다.
스베드카 - 1995년 기욤 꾸벨리에(GuillaumeCuvelier)가 출시한 보드카 브랜드로 스웨덴협동조합란트만넨(Lantmannen)에 의해 작은 농촌 마을 리드쇠핑(Lidkoping) 지역에서 생산되고 있다. 2016년 기준으로 미국 주류업체 컨스텔레이션 브랜드(ConstellationBrandsInc.)가 소유하고 있다.평균 알코올 도수는 40%이고 색은 무색에 가까운 편이다. 5번의 증류 과정을 거쳐 잡맛과 잡향이 많이 제거되었고 부드럽고 깔끔한 맛을 높였다. 스칸디나비아반도지역의 최대 호수인 베네른호지하에서 끌어올린 맑은 물과 스웨덴 노동조합에 의해 재배된 겨울 밀을 사용하여 부드러움과 고소함을 증가시켰고 세계적으로 높은 품질을 인정받았다. 주로 젊은 층을 대상으로 하여 페이스북과 같은SNS를 마케팅에 주로 활용했고, 상업 광고에 일명 스베드카걸로 불리는 말하는 로봇을 내보이며 미래의 발전가능성, 새로움과 혁신성을 강조했다. 다양한 맛과 향을 내는 플레이버드 보드카(FlavoredVodka)에는 타 사 제품들과 달리 과일 향 함량을 크게 높였고, 계속해서 이국적이고 색다른 맛을 개발하고 출시하고 있다.

바카디 - 파쿤도 바카르디 (Don Facundo BacardI Masso)를 필두로 바카르디 일족이 1862년 2월 4일 쿠바에서 창업한 주조업체. 소유주의 성씨가 바뀌긴 했지만 여전히 가족기업이며,박쥐를 상표로 내걸고 있다. 금주법시행 이후 회사 자체를 완전히 쿠바로 옮겼으나, 쿠바 혁명이 끝나고 자산을 몽땅 압류당한 뒤에는 미국에서 재창업하였다. 주로 캐리비안럼을 만들며,캐리비안 제도곳곳에 공장을 두고 있다. 이 회사의 상품 중 하나인바카디 151은 국내에서 오버프루프 스피릿의대명사로 사용될 만큼 유명하다.
캡틴모건 -Captain Morgan은 영국 알코올 대기업 Diageo가 생산 한 럼 브랜드이다. 이 레이블은 1688 년 8 월 25 일에 사망 한 캐리비안의 17 세기 웨일스 어 개인 헨리 모건 경의 이름을 따서 명명되었다.
말리부 - 말리부 럼은바베이도스에서 생산되는 천연코코넛추출물로 만드는럼이다.알코올 함량은 21.0%이며, 브랜드는페르노리카가 소유하고 있다. 말리부는 원래퀴라소에서 럼과 코코넛의 풍미가 더해진 과일 증류주로 만들었다. 처음에 말리부 럼은 바텐더들이 칵테일 피냐콜라다를 쉽게 만들기 위해서 사용되었다.자메이카로 상품의 산지가 옮겨지면서, 재료들의 품질이 개선되었다. 이 브랜드는 2002년 Allied Domecq에게 560만 파운드에 팔렸고, 후에 페르노리카가 인수하였다.
크라켄 럼 - 풀 네임은 크라켄 블랙 스파이스 럼은 캐리비안 블랙 스파이스 럼이다. 그것은 Proximo Spirits에 의해 미국에서 배포되며 신화적인 거대한 오징어와 같은 바다 괴물인 크라켄의 이름을 따서 명명되었다. 크라켄 럼 (Kraken Rum)은 2010 년에 소개되었는데, 베이스 럼은트리니다드에서 생산되며 현지에서 자란 사탕 수수로 만든 자연적으로 달콤한 당밀에서 증류된다.
데킬라
호세쿠엘보 - 1795년 돈 호세 안토니오 데 쿠에르보가 설립한 테킬라 쿠에르보 라 로헤냐(TequilaCuervoLaRojena)에서 출시했다. 프록시모 스피릿츠(ProximoSpirits)에서 해외 수출 및 유통을 담당한다.평균 알코올 도수는 35~40%이다. 에스파샬(Especial), 트라디시오날(Tradicional), 칵테일 마가리타(Margarita), 리제르바 데 라 파밀리아(ReservadelaFamilia) 등의 시리즈가 출시되고 있다. 그중에서도 주력 상품인 에스페셜 쿠에르보 골드(EspecialCuervoGold)는 전 세계 판매 1위 테킬라로 잘 알려져 있고 국내 테킬라 시장의 80% 이상을 차지하고 있다. 7년 이상 자란 블루 아가베 만을 사용하고 오크통에서 4개월을 숙성시켜 제조된다. 이외에도 트라디시오날 레포사도(TradicionalReposado)는 맑고 투명한 금색으로 다른 첨가물 없이 100% 블루 아가베 수액만을 사용하며 최소 2개월 동안 오크통에서 숙성을 거쳐 제조된다. 멕시코 대통령상을 받았고 세계 주류품평회에서 많은 상을 수상한 프리미엄 테킬라이다.
패트론, 페트론 - 페트론 데킬라는모든 테킬라와 마찬가지로파란 용설란식물의 \"마법\"(심장 또는 핵심)으로부터멕시코에서생산된다. 타겟 잠재 고객은 주로 나이트 클럽및 트렌디한바에서의술꾼들이다.
돈 훌리오 - 테킬라 돈 훌리오 사에서 제조를 시작했다.1987년 처음판매를 시작한 테킬라는 이후 모든 테킬라의 표본이 되었고, 세계 최초의 테킬라로 자리잡게 되었다.유명한 돈 훌리오 레뽀사도(DonJulioReposado)는 돈 훌리오 테킬라 중 최소한 8개월 이상 숙성한 제품이다. 돈 훌리오 제품 특유의 짙은 향과 맛을 가장 잘 느낄 수 있으면서도, 숙성에 의한 부드러운 촉감도 동시에 느낄 수 있다. 그 외 돈 줄리오 블랑코 테킬라(DonJulioBlancoTequila),돈 줄리오 아녜호 테킬라(DonJulioAnejoTequila), 돈 훌리오 70 아녜호 클라로 테킬라(DonJulio70AnejoClaroTequila), 돈 훌리오 1942 테킬라 (DonJulio1942Tequila), 돈 훌리오 리얼 테킬라 (DonJulioRealTequila) 등이 있다.
출처 - 나무위키
위키백과
https://smart-man.tistory.com/49
http://mall.itsbarda.com/shop/search.php?qcaid=&q=%EB%A7%90%EB%A6%AC%EB%B6%80
https://steemit.com/kr/@tk0319/35--rum
https://smart-man.tistory.com/46

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  • 페이지수23페이지
  • 등록일2021.01.11
  • 저작시기2020.10
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#1143326
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