[일반화학실험2 레포트] 비누 제조법

소개글

[일반화학실험2 레포트] 비누 제조법에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 실험목적

Ⅱ. 실험원리
1. 비누화 반응
2. 에스테르화 반응
3, 계면활성제
4. micelle 구조

Ⅲ. 실험기구 및 시약

Ⅳ. 실험과정

Ⅴ. 실험결과

Ⅵ. 고찰

Ⅶ. 참고문헌

본문내용

있는데 을 가하게 되면 과 물이 정전기적 인력이 작용하여 비누 콜로이드에서 물 분자끼리 끊어 기지 시작하면서 이 때 비누끼리 뭉쳐서 침전하게 된다. 이렇게 비누를 분리하기 위해 을 넣는다.
Ⅵ. 고찰
이번 실험은 간단했지만 시간이 너무 오래 걸렸다. 계속 기다려야 하는 실험이라서 좀 지루했고, 시간상의 관계로 비누화 값을 계산하지 않아서 아쉬웠다. 시간이 여유로울 때 다시 한 번 실험을 해서 비누화 값을 계산해보고 싶다.
내가 생각했던 비누는 부드럽고 거품이 잘 나는 비누라고 생각했는데 생각과 달리 향은 빨래 비누향이 났고 거칠거칠했다. 역시 기존에 판매되는 비누들은 여러 화학물질을 넣는 것 같다. 실험이 끝나고 정말 거품이 나는지 궁금해서 손으로 씻어보려고 했었는데 좀 두려워서 하지 못했었다. 좀 아쉬웠다.
이번 실험에는 딱히 오차가 없어서 적당히 성공적으로 결과가 나온 것 같다.
+) 센 물에서 세척이 잘 안 되는 이유 :
센물에는 칼슘이온과 마그네슘 이온이 다량 포함되어 있어서 이들은 비누의 음이온과 반응하여 앙금을 생성한다. 그렇기 때문에 비누가 제대로 작용하지 못하는 것이다. 물과 석이지 못하고 침전물로 가라앉은 비누는 세제로서의 역할을 하지 못하고 그 결과 세정효과가 떨어지게 된다. 그래서 센물을 단물로 바꿔주는 과정이 필요하다. 단물에는 비누와 반응하여 침전물을 만드는 칼슘이온이나 마그네슘이 적기 때문이다. 만약 일시적인 센물이라면 끓임으로써 단물로 바꿀 수 있고 영구적 센물의 경우 이온 교환 수지를 이용하여 단물로 바꾸면 한결 나은 세척효과를 볼 수 있다.
Ⅶ. 참고문헌
[1] 대학화학실험법, 대학화학실험법편찬회, 단국대학교출판부, p.359~p.366.
[2] https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=514073&cid=42407&categoryId=42407
[3] https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=295422&cid=60262&categoryId=60262
[4] https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1275803&cid=40942&categoryId=32271
[5] https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=3573862&cid=58949&categoryId=58983
[6] http://m.blog.naver.com/mizziey/220430724740

키워드

비누제조법,   비누화,   비누화 반응,   에스테르화 반응,   계면활성제,   미셀,   micelle,   Tri-glceride,   알칼리염