방송통신대학교/생애주기영양학/1. 2018 국민건강통계를 참고하여 2016-2018년 우리나라 소아청소년의 비만 유병률을 2010~2013년 조사 결과와 비교하여 설명하시오. 2. 2015년 한국인 영양소 섭취기준을 참고하여 청소년기의 영양소 섭취 기준을 아동기의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오
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소개글

방송통신대학교/생애주기영양학/1. 2018 국민건강통계를 참고하여 2016-2018년 우리나라 소아청소년의 비만 유병률을 2010~2013년 조사 결과와 비교하여 설명하시오. 2. 2015년 한국인 영양소 섭취기준을 참고하여 청소년기의 영양소 섭취 기준을 아동기의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 5기와 7기 소아청소년의 비만율 비교와 증가원인
1) 5기(2010∼2012년) 소아청소년의 비만 유병률
2) 7기(2016∼2018년) 소아청소년의 비만 유병률
3) 5기와 7기 소아청소년 비만율 비교
4) 소아청소년 비만증가의 원인
(1) 매체의 증가
(2) 전반적인 인프라의 증가
① 학교 매점
② PC방
③ 만화방
④ 편의점
(3) 페미니즘의 영향력
2. 청소년기와 아동청소년기의 남녀영양소 섭취 기준비교
1) 아동기
(1) 만 6∼11세 여자
(2) 만 6∼11세 남자
2) 청소년기
(1) 만 12∼18세 여자
(2) 만 12∼18세 남자
3) 남녀 청소년 비교
3. 청소년기의 영양문제와 올바른 영양관리 방법
1) 공격적 마케팅과 플랫폼에 대한 규제
2) 학교의 변화

Ⅳ. 결론

Ⅴ. 참고문헌

본문내용

1일 2,000 kcal이며, 곡류 3회, 고기·생선·달걀·콩류 3.5회, 채소류 7회, 과일류 2회, 우유·유제품류 2회를 섭취해야 한다.
(2) 만 12∼18세 남자
만 12∼18세 남자가 섭취해야 하는 평균 에너지필요추정량은 1일 2,600 kcal이며, 곡류 3.5회, 고기·생선·달걀·콩류 5.5회, 채소류 8회, 과일류 4회, 우유·유제품류 2회이다.
3) 남녀 청소년 비교
일반적으로 알려진 것처럼 칼로리 섭취는 남자 청소년이 많은 것을 알 수 있다. 아동청소년기인 만 6∼11세에는 남자가 여자보다 약 200 kcal를 더 섭취해야 하며, 청소년기인 만 12∼18세에는 평균적으로 600 kcal를 더 먹어야 한다.
칼로리 차이가 급격하게 벌어지는 이유는 곡류섭취보다 단백질 섭취량이 크게 증가하기 때문인 것으로 판단된다. 필자가 생각하기에 남자가 여자에 비해 근육이 많고, 이를 유지하기 위해서 많은 단백질이 소요되는 것으로 추정된다. 또한 여성은 초경이 끝난 직후 성장이 멈추는 경우가 많은데, 남성은 20세에도 크는 경우가 있다고 하니, 여성에 비해 많은 단백질이 필요할 것으로 추정된다.
특히 남성의 경우 단백질 섭취가 크게 늘어나야 하는데, 이는 남성이 여성에 비해 성장하는 기간이 비교적 길고, 여성의 비해 근육량이 많은 편이기 때문에 이를 유지하기 위해 많은 단백질 섭취가 권장되는 것으로 판단된다.
3. 청소년기의 영양문제와 올바른 영양관리 방법
1) 공격적 마케팅과 플랫폼에 대한 규제
보건복지부가 배포한 자료에 따르면, “성인에 비해 판단능력과 사고력 등이 완전히 확립되지 못한 청소년기는 자극적인 식품광고의 표적이 되고 있어 제품이나 서비스 구매를 유인하는 환경에 노출되고 있다.”고 한다. 과도한 식품광고로부터 청소년들을 보호하기 위해 유럽의 많은 선진국에서는 청소년대상 식음료 광고를 적극적으로 규제하고 있다.
우리나라도 지금 지속적으로 규제를 실시하고 있지만, 공영방송 외에 다른 곳에서의 규제는 다소 부족해 보이는 것 같다. 문재인 정부에서 말한 것처럼 지나치게 자극적인 먹방에 관련된 것, 플랫폼에서 자극적이게 광고하는 것에 대해 ‘허위사실 유포’와 같은 법으로 규제를 해야 한다고 생각한다.
2) 학교의 변화
기존의 급식체제를 비난하려는 것은 아니지만, 청소년들이 점심, 많게는 점심·저녁까지 먹는 곳이기 때문에 지금보다 더욱 체계적으로 관리되어야 한다고 생각한다. 학교의 영양사로 제직하시는 분의 말씀을 들어보니, 학교의 급식의 영양소는 평균 섭취량보다 조금 많이 들어가지만, 소금량의 경우 평균 섭취량으로 정해서 나간다고 한다. 필자는 지금 청소년의 소금섭취량이 지나치게 많다고 생각하는 입장이기 때문에, 정부차원에서 나서 소금섭취량을 줄이는 권고를 해야 한다고 생각한다.
Ⅳ. 결론
아동청소년의 비만율을 조사 및 정리하고, 이에 대한 비교를 진행하였다. 조사 결과, 청소년의 비만율이 크게 증가하였다는 것을 파악할 수 있었다. 전혀 증거가 없는, 지극히 개인적인 견해에 불과하지만, 대다수의 국민들의 안락한 삶을 위해 시행한 금연법이 다른 한쪽에서 좋지 않은 효과를 일으킬 수도 있다는 의견을 제시하였다. 또한 작금의 현상의 대한 해결대책으로 마케팅과 플랫폼에 규제, 학교 급식에 대한 새로운 인식을 제시하여 보았다. 하지만, 현재 청소년들의 비만이 다수의 성인의 식사문화에서 비롯된 것이기에 근본적인 해결책을 제시하지 못한 점에 대해 반성하고 싶다.
앞으로 청소년의 비만율은 정말 특수하면서도 저렴한 약이 나오지 않는 이상, 꾸준히 증가할 것이라고 생각한다. 청소년의 비만문제가 사회적인 이슈를 넘어 국가적인 문제로 번지기 전에 정부는 여러 가지 방법을 시도하여 증가추세를 완화하는 방향으로 나아가야 할 것이라 생각한다.
Ⅴ. 참고문헌
논문
김현숙·이의숙·김선형·차연수, 2019,「우리나라 청소년들의 아침식사 여부에 따른 식생활평가 2013∼2015 국민건강영양조사 자료를 이용하여」.
한창숙·김수희·김효경, 2019,「국내외 기준에 따른 소아청소년의 저체중, 과체중, 비만 유병률 분석」.
2. 사이트
보건복지부(www.mohw.go.kr)
한국영양학회(www.kns.or.kr)
질병관리본부(www.cdc.go.kr)
3. 배포자료
보건복지부·질병관리본부,『2018 국민건강통계, 국민건강영양조사 제7시 3차년도(2018)』.
보건복지부,『2015 한국인 영양소 섭취기준』.
한국보건사회연구원, 2010,「아동과 청소년을 위한 식생활안전과 영양 관리 국제동향」.
  • 가격2,000
  • 페이지수9페이지
  • 등록일2021.01.29
  • 저작시기2020.4
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#1144311
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