수분, 회분 분석 실험

소개글

수분, 회분 분석 실험에 대한 보고서 자료입니다.

목차

수분(Moisture)함량 측정

(1) 실험 제목

(2) 실험 재료

(3) 실험 목표

(4) 분석 방법

(5) 시험 결과

(6) 고찰

회분 분석

(1) 실험 제목

(2) 실험 재료

(3) 실험 목표

(4) 분석 방법

(5) 시험 결과

(6) 고찰

본문내용

사료
(패류용)
(C)
118
0.3033
14.2999
14.3135
4.484009232
191
0.3298
13.5705
13.5854
4.51788963
고찰
2013 강릉 조피볼락 블루베리 전어체-(A)
2013 강릉 조피볼락 블루베리 사료(어류용)-(B)
추출물 1% 전복사료(패류용)-(C)
회분함량은 A>B>C 순이다.ㄴ
회분이라 함은 시료를 태워서 나오는 재를 말하며, 이것은 무기물의 총량으로 정의 된다.
회분분석은 시료를 태웠을 때 날아가는 기체와 남은 재를 분석하여 시료의 구성 원소의 종류와 양을 알아내는 방법이다.
즉, 본 실험에선 B를 먹은 A는 B를 구성하고 있는 무기질의 양에 따라, A의 회분에 포함된 무기질 또한 비례하여 증가한다.
회분분석을 할대 나오는 연기의 성분은 탄소(C), 수소(H), 산소(O2), 질소(N)이고, 재(회분)의 성분은 황(S), 인(P), 칼륨(K), 마그네슘(Mg), 철(Fe) 등으로 시료는 유기물과 무기물의 복합체라는 것을 알 수 있다. 하지만 남은 재는 무기물의 총량과 반드시 일치하지 않는데,
시료를 태울 때 무기질인 염소(Cl)의 일부가 날아가기 때문이다. 또한 연소과정에서 유기물 성분인 탄소가 탄산염의 형태로 재로 남아 있는 경우가 있다.
B와 C는 평균적으로 대략 회분의 차이가 4%정도 차이가 나는데, 수분함량 측정 실험에서 본것같이 C는 수분을 많이 포함 하고 있는 시료여서 기체로써의 유기물들의 증발이 많아 비교적 C의 회분이 낮게 측정되었다. 다시 말해 B와 C의 시료무게를 동일하다면 무기질의 양은 B가 더 높다는 것을 시사한다.

키워드

수분 분석,   회분 분석,   사료분석