[운영관리(경영)]네스프레소와 돌체구스토 각각 제품/서비스의 구성 및 특성 비교 분석

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네스프레소 자체적으로 알루미늄 캡슐과 커피를 분리하여 재활용한다. 온라인의 경우 네스프레소 캡슐 주문시 재활용 백 수거 요청을 하면 주문한 물품 배송과 동시에 재활용 백을 수거하여 가기 때문에 환경까지 지키는 서비스를 시행중이다. 그에 반해 돌체구스토는 따로 캡슐 수거에 관한 서비스는 없으며 개개인이 캡슐과 커피찌꺼기를 분리하여 버려야한다. 그린모먼트 서비스는 네스프레소와 돌체구스토의 서비스 중 가장 큰 차이라고 할 수 있겠다. 네스프레소와 돌체구스토의 제품 및 서비스에 대하여 각각 어떻게 구성이 되어 있는지 특성을 상세히 비교해 보았다. 같은 회사의 다른 브랜드이지만 그들만의 기술로 최고의 커피를 소비자에게 제공해주고 싶은 마인드는 한 회사에서 뻗어나왔다고 할 수 있겠다.
[참고문헌]
1. 노아윤, 우리나라는 이미 커피공화국, 베버리지뉴스, 호텔&레스토랑 7월호, 2017.07.05.
2. 조원진, 캡슐 커피 비교 분석⑴ ― 캡슐 커피 소개 및 역사, 2018.05.14.
3. 네스프레소 공식 홈페이지, https://www.nespresso.com/kr/ko/
4. 돌체구스토 공식 홈페이지, https://www.dolce-gusto.co.kr/

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