롯데리아 중국진출 사례연구
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소개글

롯데리아 중국진출 사례연구에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 롯데리아 경영철학

2. 중국시장 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

3. 롯데리아 중국진출전략 사례연구
(1) 중국시장 진출배경
(2) 중국시장 환경분석
(3) 중국시장 마케팅전략
- Product (제품전략)
- Price (가격전략)
- Place (유통전략)
- Promotion (프로모션전략)

4. 롯데리아의 중국시장 실패요인

5. 결론 및 느낀점

본문내용

라고 표현 할 수 있는 국내의 외식시장에서 싸우느니 차라리 새로운 도약을 꿈 꿀 수 있는 새로운 시장 개척이 필요하게 되었다. 이는 시장의 한계성을 극복하고 우위를 점하기 위한 노력 중 하나다. 그런 와중에 롯데리아는 중국이라는 나라를 주목하기에 이른다.
그리고 당시 무역 장벽의 붕괴로 인하여 외국 기업의 진출이 용이해 졌다.
(3) 중국시장 마케팅전략
1) Product (제품전략)
맥도날드와 비슷한 구성의 메뉴였다. 그러나 팥빙수와 오리고기를 이용한 버거 출시 등 중국인 입맛에 맞춘 새로운 메뉴개발에 부심하였다.
2) Price (가격전략)
타 경쟁사(맥도날드)와 비슷한 가격대를 유지하였다.
3) Place (유통전략)
롯데리아 매장을 통한 판매하였으며, 프랜차이즈 방식을 통한 매장수 확보하였다.
진입방식은 2000년‘북경낙천유한공사’(베이징롯데리아)라는 현지법인 설립하고 중국인들을 가맹점주로 계약하는 프랜차이징 형태로 이루어졌다.
4) Promotion (프로모션전략)
한류를 이용하여 당시 한국 인기가수 CD증정, 베이징TV에 한중합장광고 실시하였다.
4. 롯데리아의 중국시장 실패요인
롯데리아는 초기에 중국시장에 진출하여 팥빙수 출시하였다. 롯데리아가 출시 한 팥빙수가 엄청난 히트를 치면서 롯데리아는 중국 시장에 브랜드를 알리는 것에 성공했지만 팥빙수 이후 롯데리아는 시장의 니즈를 잘 파악하지 못해 중국 사람들의 입맛에 맞는 제품을 출시하지 못한다. 결국 2003년 2월 중국시장세서 롯데리아가 최종 철수함으로써 롯데리아의 중국 진출을 실패로 끝나고 만다.먼저 롯데리아는 독특한 기업이미지를 심어주는데 실패했다. 비슷한 패스트푸드점의 경우 맥도날드 KFC등 국제적 브랜드 파워를 가지고 있는 경쟁사가 있으므로 이와 차별되는 기업이미지를 제고시킬 수 있어야 한다. 롯데리아는 마케팅 능력 부족으로 이러한 이미지 확보에 실패했다고 볼 수 있다
그리고 롯데리아 상하이 마지막 매장이 넓은 규모에도 불구하고 20명의 사람만이 있었던 반면 옆에 있는 세계적인 패스트푸드점인 맥도날드나 KFC에는 사람들이 줄을 서서 기다렸다고 한다. 같은 패스트푸드 음식점인 맥도날드에 비해 제품과 가격이 큰 차이가 없고 브랜드인지도에 있어서는 약한 위치에 있기 있다. 따라서 이들 경쟁사 분석과 대응방안이 부족했다고 결론지을 수 있다.
마지막으로 중국에서 프랜차이즈로 성공하려면, 번화한 거리에 일단 시선을 잡을 수 있을 정도로 큰 매장설치가 가능해야 한다고 한다. 롯데리아는 대규모 물량공세가 가능한 맥도날드사와 KFC와 경쟁관계에서 이기기에는 자금, 마케팅 능력 등 경영자원이 부족했다고 분석 할 수 있다.
5. 결론 및 느낀점
위에서 살펴본 바와 같이 국내에서의 1위 기업이 해외에서도 성공할 수 있다는 보장은 없다. 해외시장의 니즈를 파악하는 것에 게을리 한다면 그 기업은 해외시장진출에 실패하게 되는 것이다. 롯데리아는 중국시장진출에 실패한 경험을 가지고 중국뿐만 아니라 다른 국가에서도 롯데리아가 성공할 수 있는 마케팅 믹스 전략 개발에 힘써야만 한다.
롯데리아는 시간이 흘러도 변하지 않는 맛과 서비스의 보여주는 매뉴얼을 개발하여야 한다. 반짝이는 아이템이 아니고 아이템보다는 브랜드로 인식되는 프랜차이즈 기업이 되기 위해서는 차별화된 노하우와 그들만의 색깔을 보유하고 있어야 할 것이다.
또한 현지 시장에 적응하여야만 한다. 외식업에 있어서 먹을거리는 최소한 문화 콘텐츠의 일부라고 생각한다. 그렇다면 그들의 문화에 대한 인정이나 가치에 대한 평가도 없이 무조건적으로 ‘우리의 것이 세계의 것이다’라는 식의 국수주의적인 생각은 해외시장 개척 초기인 우리에게 걸림돌이 될 것이다.
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  • 페이지수8페이지
  • 등록일2021.10.05
  • 저작시기2021.10
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#1156544
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