스타벅스 마케팅사례와 성공요인 향후방향제시

소개글

스타벅스 마케팅사례와 성공요인 향후방향제시에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 스타벅스 기업소개

2. 스타벅스 성공요인

3. 스타벅스 마케팅사례 연구
(1) 문화마케팅
(2) 오감마케팅
(3) 광고전략
(4) 바이럴 마케팅
(5) 차별화 마케팅
(6) 그린마케팅

4. 스타벅스 향후 마케팅방향 제시

본문내용

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초창기에 스타벅스에서는 일반우유만을 사용해서 커피를 제조했었다. 순수한 커피를 지향하는 이태리 에스프레소 바를 미국에 그대로 가져오는 것을 목표로 한 스타벅스로서는 무지방 우유에 대해서는
언급하는 것조차 불가능한 일이라고 생각했기 때문이다. 무지방과 일반의 두 가지의 우유를 사용하는 것은 커피 제조기법상의 문제로 인해 불가능하다는 스토어 관리인의 의견도 있었다.
하지만 스토어에 있는 점차 많은 고객들이 건강과 비만에 대한 고민 때문에 탈지분유의 사용을 원했고, \'고객의 소리\'에 써있는 요구사항 가운데에도 탈지분유에 관한 것이 많았다. 이에 스타벅스에서는 시험적으로 무지방우유를 사용했고 무지방우유에 만족한 고객이 많다는 결과에 따라 모든 스토어에서 무지방우유를 사용하게 되었다. 이러한 경험을 통해 스타벅스는 처음의 독단적인 자세에서 벗어났고, 바닐라 시럽을 에스프레소 음료에 섞어서 마시는 것과 같이 고객들이 더욱 편안하게 커피를 즐길 수 있는 여러 가지 방법들을 제공하게 되었다.
(6) 그린마케팅
스타벅스에서 판매하는 모든 커피는 일회용 종이컵에 담겨서 나간다. 커피를 먹은 후에 쓰레기로 쌓이는 일회용 종이컵들은 환경오염을 야기하게 되었다. 이러한 문제는 스타벅스의 환경친화적 가치관과 고객에게 봉사하는 이미지, 일류 브랜드의 이미지와 충돌하게 되었다. 고객들은 스타벅스의 커피에는 매우 만족하지만 쌓여가는 종이컵과 냅킨, 플라스틱 뚜껑을 보면서 환경문제에 대해 걱정한다는 의견을 보였다. 이러한 고객의 의견에 따라 스타벅스는 환경문제 해결에 공헌하고, 쓰레기를 줄이고 재활용하는 체계적인 방법을 찾기 위해 모든 지역의 스타벅스 관리인들로 구성된 \'그린팀\'을 창설했다. 이 팀은 문제해결을 위해 다양한 방법을 개발하고 실험한다. 그린팀이 개발한 종이컵에 둥글게 끼우는 \'종이 슬리브\'는 비용 면에서의 절감효과는 뛰어나지 않지만 재활용의 활성화를 위해 사용되고 있다. 그린팀은 환경문제를 해결해 나가려는 스타벅스의 의지를 보여준다.
4. 스타벅스 향후 마케팅방향 제시
스타벅스는 초기에, 그리고 많은 커피 전문점들이 생겨나가지 전에 큰 성공을 거두었던 것과는 달리 지금은 많은 경쟁기업과 대체제들로 인해 성장이 둔해진게 사실이다. 뿐만 아니라 무리하게 지점을 늘려왔던 카페베네는 오히려 같은 가맹점끼리의 경영 분쟁을 일으키고 직영점이 아닌 가맹점만을 늘려가면서 재정적인 측면에서 큰 도움을 주지 못하여 감소하는 성장률을 보이고 있는 시점이다. 수차례 언급했지만 이미 커피 전문점 시장은 극심한 경쟁이 정점에 이르렀고, 새로운 신생기업이 비집고 들어가기 어려울 만큼 과포화 상태가 된 ‘레드오션’ 시장이라고 할 수 있다. 두 기업이 현 상황을 유지하지만을 원한다고 하여도, 지속적인 프로모션과 마케팅을 하지 않는다면 언제 제2, 제3의 카페베네, 스타벅스에게 지금의 자리를 조금씩 내어주게 될지도 모른다.
카페베네처럼 한정된 공간 안에서 점포수만 많이 늘리는 것도, 계속해서 구전마케팅만을 프로모션 수단으로 추구하는 스타벅스도 또 다른 변화가 필요한 시기이다

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