화학과 생활 GMO 식품

소개글

화학과 생활 GMO 식품에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1) GMO 식품이란 무엇인가?
- GMO 식품의 정의
- GMO 식품 역사
- GMO의 사용 규제
- 표기법과 표기 예시

2) GMO 식품 예시
- 국내 식품
- 해외 식품
- 차지하는 비율 비교

3) 우리에게 주는 영향
- 긍정적
- 부정적

4) 세계가 바라보는 GMO 식품은?

5) 우리가 실천할 수 있는 대응책 제안

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 출처

본문내용

현재 미국, 캐나다, 호주, 중국 등에서 생산하고 있으며 미국내에서 특허품종이 40여개, 전세계적으 로는 80여 종이 넘는다.
3) 우리에게 주는 영향
①. 긍정적
- 식량 소비량 확보 : 현재 전 세계의 기아 인구는 엄청난 숫자에 이름. 우리나라 는 곡물 자급률이 부족해 세계 곡물수입국 2위에 달한다. 각종 변이에 대한 감응 작용 등 여러 가지 환경 조건에 맞는 GMO를 개발하여 식량 문제를 해결할 수 있다.
- 사회적 갈등의 대한 우려 : GMO가 없다면 식품의 수요공급에 균형이 맞지 않아 식품의 가격이 상승하고 , 물가가 치솟으며 빈익빈 부익부 심화 현상이 일어날 수 있다.
- 유전공학 기술의 발전 : 유전자 변형 식품을 만드는데 필요한 기술은 변형식품 사용을 허용해야 발전할 수 있다. 1차 산업에 의지 하지 않고, 기술로 만드는 식 품을 개발할 수 있어야 한다.
- 인류 건강에 유익 : 비타민 A가 일반 쌀보다 더 많이 들어있는 ‘황금쌀’은 비타 민A 결피브로 고통받는 전세계 인류를 도와줄 수 있다. 알레르기 예방 작물, 제 초제 내성 작물, 치료 약물 등 GMO 작물은 개발 된다면 인류에게 유익하다.
→ GMO 식품으로 인해 유통과 가공의 편의가 생기고 대량생산이 가능해 짐으로써 저렴한 가격에 상품을 판매하여 세계 식량 부족문제를 해결할 수 있게 된다. 그에 따른 시장점유율 상승으로 사업에 큰 이익이 산출된다.
②. 부정적
- 안전성 불확실 : GMO는 안전하다고도, 위험하다고도 하기 어렵다. 2012년 9월 프랑스 연구팀이 미국 학술지 ‘식품화학독성학’에 발표한 연구에 따르면, 셀라리 니 교수팀은 실험용 쥐 200마리에게 2년동안 GMO식품을 먹였다. 각종 종양이 생 기고 장과 위장이 뒤틀리며 유방암이 생겼다.
- 다국적 기업에 의한 유전공학 기술 독점 : 소수 GMO 다국적 기업이 작물 종자 생산부터 가공까지 전 과정을 독점해 세계 식량 상황에 막대한 영향력을 미치고 있다. 다국적 기업은 개발도상국에 GMO 기술 이전을 하고 있지 않다.
- 도덕적, 윤리적 문제 : GMO는 한 생명체에서 몇 개 안되는 유전자를 조작하여 다른 생명체로서 특허권을 인정받고 있다. GMO의 원료가 되는 생물 다양성 자 원은 다른 대가 없이 제 3세계 국가들로부터 가져오고, 특허를 통해 이윤을 덧붙 여 되판다. = ‘생물 해적질’ 이라는 비판을 받고 있다.
- 사회적 동의 부재 : 우리나라 국민 대다수가 GMO에 대해 위험하다고 생각하고 있으며, GMO를 구매하지 않을 것이라는 입장이 지배적이다. 그럼에도 모르는 채 GMO를 계속 섭취하고 수입하고 있다.
4) 세계가 바라보는 GMO 식품은?
- 유럽 : 유럽 각국에서 GMO가 완전히 사라져 버렸다. 유럽의 농민, 소비자, 환경, 사회 단체들이 90년대 중반부터 GMO반대운동을 시작해 문제점 인식이 확산되어 프랑켄푸드라고 배척함에 따라 식품회사와 대형 유통 업체들이 앞다투어 GMO를 자사제품과 매장에 사용하지 않겠다고 금지 선언하고 있다.
- 일본 : 2001년부터 표시제가 시행되었고, 생협들을 중심으로 반대운동을 꾸준히 해 온 결과 된장 등의 장류는 GMO가 전혀 사용되지 않고, 대표적 맥주회사 ( 기린, 아사이, 삿포로) 들과 식품 회사들이 GMO 금지 선언을 하고 있다.
- 미국 : GMO의 종주국으로서 무관심했지만 GMO의 문제점을 인식하고 농민들의 GMO 재배 후 판로확보가 불투명해지자 옥수수GMO 생산을 재배 축소하고 몬산 토를 상대로 종자독점에 의한 반독점법 위반혐의로 소송을 제기했다.
대표적 회사들의 GM 옥수수와 감자 사용 중지 선언을 하고 있다.
5) 우리가 실천할 수 있는 대응책과 제안
첫째 . 우리 농산물을 우선적으로 이용한다.
둘째 . 수입한 식품이나 과자는 가급적 구입하지 않는다.
셋째 . 가공 식품 섭취 횟수를 줄인다.
넷째 . 생활협동 조합이나 유기농산물 판매장을 이용한다.
다섯째 . 학교급식, 단체급식에 유전자재조합 식품을 사용하는지 살핀다.
여섯째 . 알고 있는 GMO식품이 있다면 이웃에게 알린다.
Ⅲ. 결론
GMO 식품에 대해 학생때부터 교육받아오고 인지해왔지만 우리몸에 어떠한 영향을 끼치는지 정확히 알지 못했고 단순히 사회적 분위기에 의해 위험하고 섭취하면 안된다는 생각만을 가지고 있었다. 하지만, GMO 식품이 처음 연구된 목적에는 심각한 식량 부족 문제와 곡식 재배 면적의 감소 등의 문제들이 있었다는 것을 알게 되었고 GMO 식품 개발에 대해 무조건 반대를 외치기만 하는 것은 지식의 부족함을 알리는 것이었다. 우리는 우리의 몸에 유해함을 막고 안전성이 확보된 음식을 섭취할 권리를 가지고 있지만, 세계 곳곳에서 일어나는 식량부족 문제와 그로인한 빈민국가의 아픔을 같이 고민하고 연구해야 할 권리도 가지고 있기 때문이다. 우리가 할 수 있는 건 GMO식품을 정확히 알고 섭취해야 하고 우리가 먹는 식품중에 GMO 식품이 포함되어있는지 확인하는 것이다. 또한 지속적으로 GMO식품에 관심을 가지고 연구결과와 부작용 사례 , 미래성 등에 관해 무관심 하지 않는 것이다. 앞으로의 미래를 위해 이웃의 문제만이 아닌 우리에게 닥칠 문제일 수도 있다.
Ⅳ. 출처
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2847017&cid=47309&categoryId=47309
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=783504&cid=42111&categoryId=42111
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=777154&cid=42776&categoryId=42783
http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=1095&contents_id=87528
http://blog.naver.com/nahoii/40150950164
http://blog.naver.com/happy-luna/220681974842
https://prezi.com/_kptysvxeqkp/gmo/
http://blog.naver.com/jcy6194/220136714458

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