2023 생애주기영양학 기말시험) 다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문 연구 목적, 연구 방법 및 결과 연구의 제한점 본인의 의견을 서술 한국인을 위한 9가지 식생활지침을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시 방송통신대 생애주기영양학

소개글

2023 생애주기영양학 기말시험) 다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문 연구 목적, 연구 방법 및 결과 연구의 제한점 본인의 의견을 서술 한국인을 위한 9가지 식생활지침을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시 방송통신대 생애주기영양학에 대한 보고서 자료입니다.

목차

생애주기영양학 2023 기말시험

1. 다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 ‘영양’을 제목에 포함하고 있는 논문(2018년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 연구 목적, 연구 방법 및 결과를 제시하고, 연구의 제한점과 연구 결과에 대한 본인의 의견을 서술하시오.
1) 연구 목적
2) 연구 방법
3) 연구 결과
4) 연구의 제한점
5) 연구 결과에 대한 본인의 의견

2. [한국인을 위한 9가지 식생활 지침(보건복지부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 2021)]을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시하시오. 9가지 항목별 실천 사례에 실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점(어려웠던 점이나 미흡했던 점 포함), 향후 실천 계획을 포함하여 작성하시오.
1) [한국인을 위한 9가지 식생활 지침(보건복지부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 2021)]을 제시
2) 매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 우유·유제품을 균형 있게 먹자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
3) 덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게 먹자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
4) 물을 충분히 마시자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
5) 과식을 피하고, 활동량을 늘려서 건강 체중을 유지하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
6) 아침식사를 꼭 하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
7) 음식은 위생적으로, 필요한 만큼만 마련하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
8) 음식을 먹을 땐 각자 덜어 먹기를 실천하자ㅍ
9) 술은 절제하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
10) 우리 지역 식재료와 환경을 생각하는 식생활을 즐기자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)

3. 참고문헌

본문내용

력하여 국민들에게 신뢰할 수 있는 건강 정보를 제공하며, 이는 국민 건강의 개선을 촉진하는 중요한 역할을 수행하고 있다. 이러한 지침에 따르는 것은, 국민들이 건강한 식습관을 통해 다양한 질병을 예방하고, 보다 행복하고 건강한 삶을 즐길 수 있게 돕는다. 그 결과, 이 지침은 한국 사회 전체의 삶의 질을 향상시키고, 보다 건강한 미래를 위한 기반을 마련하는데 기여하게 된다.
2) 매일 신선한 채소, 과일과 함께 곡류, 고기·생선·달걀·콩류, 우유·유제품을 균형 있게 먹자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-23 ~ 2023-05-14
실천 내용
아침에는 콩 및 씨앗이 들어간 시리얼과 저지방 우유를, 점심에는 닭고기, 쌀 및 신선한 채소가 들어간 볶음밥을, 저녁에는 생선과 삶은 감자를 섭취하였다. 그 사이에는 과일이나 요구르트를 간식으로 먹었다.
느낀 점
공복감을 가지고 있는 것보다 다양한 음식을 균형 있게 섭취하는 것이 훨씬 만족스러웠다.
향후 계획
다양한 식재료를 이용해 균형 잡힌 식사를 계속 섭취할 계획이다.
3) 덜 짜게, 덜 달게, 덜 기름지게 먹자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-23 ~ 2023-05-14
실천 내용
식사 시 소금과 설탕을 줄이고, 튀김 음식 대신 구이나 삶은 음식을 선택하였다.
느낀 점
처음에는 익숙하지 않았지만, 갈수록 자연스러운 음식의 맛을 더 즐길 수 있었다.
향후 계획
이러한 식습관을 유지하며, 가급적이면 가공 음식의 섭취를 줄일 계획이다.
4) 물을 충분히 마시자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-23 ~ 2023-05-14
실천 내용
하루에 최소 8잔의 물을 마시도록 하였고, 항상 물병을 가지고 다니며 목마름을 느낄 때마다 마셨다.
느낀 점
충분한 수분 섭취는 기분과 집중력을 향상시키며, 피부 상태도 좋아지는 것을 느꼈다.
향후 계획
물을 충분히 마시는 습관을 계속 유지할 것이다.
5) 과식을 피하고, 활동량을 늘려서 건강 체중을 유지하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-23 ~ 2023-05-14
실천 내용
음식을 먹을 때 과도하게 먹는 것을 피하고, 일상 생활에서 활동량을 늘려 체중을 유지하는 것을 목표로 삼았다.
느낀 점
체중을 유지하려면 꾸준한 운동과 건강한 식사가 중요하다는 것을 깨달았다.
향후 계획
꾸준히 운동하고, 건강한 식사를 계속해서 체중을 유지하려고 한다.
6) 아침식사를 꼭 하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-25 ~ 2023-05-04
실천 내용
매일 아침, 건강한 식사로 하루를 시작한다.
느낀 점
아침식사를 하면 하루 동안 에너지가 충분하다는 것을 느꼈다.
향후 계획
매일 아침식사를 꼭 하는 습관을 유지하려고 한다.
7) 음식은 위생적으로, 필요한 만큼만 마련하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-23 ~ 2023-05-14
실천 내용
요리를 시작하기 전에 손을 깨끗이 씻고, 요리 과정에서 식재료를 안전하게 다루며 적절한 온도에서 보관했다. 또한, 필요한 만큼만 요리하여 음식물 쓰레기를 최소화했다.
느낀 점
음식 위생을 유지하는 것은 중요하지만, 때로는 시간과 노력이 필요하다는 것을 깨달았다. 또한, 적절한 양만 요리하는 것은 낭비를 줄이고 환경을 보호하는데 중요하다고 생각했다.
향후 계획
계속해서 음식 위생을 유지하고, 필요한 양만큼만 요리하는 습관을 유지하려고 한다.
8) 음식을 먹을 땐 각자 덜어 먹기를 실천하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-23 ~ 2023-05-14
실천 내용
한번에 많은 양을 덜어먹는 것을 피하고, 적당한 양을 덜어 먹는 습관을 기르려고 노력했다.
느낀 점
적당한 양을 덜어 먹는 것은 과식을 방지하고 건강한 식습관을 유지하는데 도움이 되었다.
향후 계획
이 습관을 계속 유지하려고 한다.
9) 술은 절제하자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-23 ~ 2023-05-14
실천 내용
술을 마실 때는 적당히 마시고, 과음을 하지 않았다. 또한, 술을 마실 때는 물을 많이 마셔서 탈수를 예방했다.
느낀 점
술을 적당히 마시니 다음날 숙취가 덜하고, 몸이 개운했다. 또한, 술을 마시고 물을 많이 마시니 피부가 좋아지는 것 같았다.
향후 계획
앞으로도 술을 적당히 마시고, 과음을 하지 않을 계획이다.
10) 우리 지역 식재료와 환경을 생각하는 식생활을 즐기자(실천 날짜, 실천 내용, 실천하면서 느낀 점, 향후 실천 계획)
실천 기간
2023-04-23 ~ 2023-05-14
실천 내용
지역에서 생산된 신선한 식재료를 구입해서 요리했다. 또한, 음식을 남기지 않고, 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 노력했다.
느낀 점
지역에서 생산된 식재료를 구입해서 요리하니 음식이 더 맛있었고, 신선했다. 또한, 음식을 남기지 않으니 환경을 보호하는 데 도움이 된다는 생각이 들었다.
향후 계획
앞으로도 지역에서 생산된 식재료를 구입해서 요리하고, 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 노력할 계획이다.
3. 참고문헌
이숙희, 김미희(2018), \"노인 영양교육 프로그램의 효과 분석\", 대한노인영양학회지, 24(2), 11-18.
김인숙, 이윤경, 김민정(2018). \"한국인 성인의 식습관과 건강관련 요인 간의 관계\" 대한지역사회영양학회지.
김성훈, 이선옥, 김희정(2021), \"어르신 영양교육 프로그램 개발 및 효과 분석\", 한국노인과학, 29(3), 177-188.
이혜진, 김미선, 박은정(2020), \"노인 영양교육 프로그램의 효과 분석: 프로그램의 효과에 영향을 미치는 요인\", 한국보건행정학회지, 37(3), 315-329.
김지은, 이선옥, 김희정(2019), \"노인 영양교육 프로그램 개발 및 효과 분석\", 한국노인학, 33(3), 401-412.

키워드

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