우리나라 식품산업의 ECR 도입에 관한 연구

목차

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제Ⅰ장 서론 = 1
제1절 문제제기 및 연구의 목적 = 1
제2절 연구의 범위와 방법 = 3
제3절 논문의 구성 = 4

제Ⅱ장 문헌연구 = 5
제1절 ECR과 SCM의 정의 = 5
1. 공급체인관리(SCM)의 정의 = 5
2. ECR의 정의 = 8
3. ECR의 구현전략 및 효과 = 11
제2절 공급체인관리의 통합과정 = 19
1. 통합된 공급체인관리의 필요성 = 19
2. 공급체인관리의 통합단계 = 21
3. 공급체인 리드타임 = 23
제3절 유통정보시스템의 표준화와 통신시스템 = 27
1. EAN시스템 = 27
2. POS데이터 서비스 = 28
3. EDI 서비스 = 29
제4절 ECR과 공급체인관리에 대한 전략 = 31
1. 공급체인전략 = 31
2. 공급체인운영을 위한 프레임?p = 33

제Ⅲ장 연구방법 = 38
제1절 사례연구의 선택 = 38
제2절 연구방법 = 41
1. 연구디자인 = 41
2. 데이터의 수집 = 43
3. 분석 = 43
4. 중요사항의 발견 = 44
제3절 분석의 틀 = 44

제Ⅳ장 사례연구 = 46
제1절 환경분석 = 46
1. 식품업계의 특성 = 46
2. 관련 기관에 대한 분석 = 47
제2절 해외 ECR추진 현황 = 49
1. 미국의 ECR 사례 = 49
2. 일본의 ECR 사례 = 58
제3절 국내기업의 ECR 도입사례 = 64
1. 풀무원 사례 = 64
2. 주식회사 농심 = 71
3. 제일제당의 사례 = 77
4. 오뚜기 사례 = 85
5. 동원산업㈜ 사례 = 90

제Ⅴ장 분석 = 97
제1절 기업간 분석 = 97
1. ECR도입 배경과 목적 = 98
2. ECR의 내용과 전략 = 99
3. ECR 도입수준 = 100
제2절 국가간 분석 = 105
1. 도입배경과 목적에 대한 분석 = 105
2. ECR 도입수준에 대한 분석 = 107
제3절 우리나라 기업들의 ECR의 문제점 및 도입방향 = 108
1. 문제점과 개선방향 = 108
2. ECR의 효율적 도입을 위한 발전방향 = 113

제Ⅵ장 결론 = 119
제1절 연구결과의 요약 = 119
제2절 연구의 한계 및 향후의 연구과제 = 121

<參考文獻> = 123

부록 : = 126

키워드

식품산업,   ECR