(사업계획서) 과일도시락 배달업 사업계획서

목차

1. 개요

2. 사업요약

3. 산업분석
-사업내용
-시장 및 경쟁자 분석
-자사분석
-targeting

4. 마케팅계획
-제품
-가격
-유통
-촉진

5. 재무계획

본문내용

과일니즈가 높고 송파구는 대단
지의 아파트가 들어서있으며 거주자의 대부분이 고학력자로 바쁜 시간속에 아침에 과일 배달을 원할 것이라고 판단하였다.
-이렇게 유동인구는 3곳 모두 충분하다는 가정 하에서 구매력, 경쟁정도, 과일의 여신에 대한 호감도 등을 중점적으로 분석하였다.
-이는 그 지역의 평균적인 사람 즉, 대표자 몇 명을 대상으로 한 자세한 인터뷰
내용을 바탕으로 작성된 것이다. 아울러 각 항목의 평가는 상중하 단계의 상대적
인 평가로 이루어 졌다.
구매력
(소득수준)
경쟁정도
과일의 여신에
대한 호감도
송파구
상
하
중
여의도
중
상
중
강남구
상
중
상
-송파구의 대규모 아파트 단지는 소득수준이 높아 구매력이 높으며 아직 타업체 와
의 경쟁정도가 낮고 호감도 형성이 용이할 것으로 파악하였다.
-소득수준도 낮지 않은 여의도 지역의 고객들의 호감도가 상대적으로 가장 낮은 이
유는 여의도 지역의 구내 식당의 시설 및 자원이 매우 풍부하고 발달되었기 때문 에 따로 배달을 시켜 먹을 의향이 크지 않다라는 대답이 많았기 때문이다.
-강남역 부근은 표에서 볼 수 있듯이 소득수준은 물론이고 호감도 또한 높게 나타
났다. 회사 밀집지역임에 따른 경쟁정도가 높을 것으로 예상하였으나 경쟁업체가 아직 두 곳밖에 없고 아직은 과일 도시락의 시장이 형성되지 않아 중간정도로 나
타나 과일의 여신이 성공할 수 있는 가장 매력적인 시장으로 판단되어졌다.
-결론적으로 송파구와 강남구 사이의 잠실이 가락동에 위치한 물류센터와의 거리 상으로도 최적의 위치로 나타났다.
8. 마케팅계획
-20~30대에서 건강을 중시하고 바쁘게 생활하는 여성을 타겟으로 하여 과일을 배달한다는 개념을 인식시키고 아직 우리의 제품을 사용하지 않는 고객에게 50%의 인지도를 확보한다.
-따라서 시장개발을 목적으로 하는 성장목표로 포지셔닝 하였다.
-그에 따른 표지셔닝 전략은 다음과 같다.
< 제품>
Regular
가격 : 35,000원(월 20회 기준)
중량 : 약 300g(3~4 가지)
계절과일과 일반적인 열대과일로 구성
Premium
가격 : 42,000원(월 20회 기준)
중량 : 약 350g(3~4 가지)
계절과일과 비계절과일,
일반적인 열대과일로 구성
-제품은 가격과 제품 자체의 차별화를 두어 저렴한 계절과일과 조금 비싼 비계절과일 두 종류로 두어 선택의 차별화를 추구하였다. 또한 공기 공기비주입 포장으로
과일의 산성화를 막았다.
<가격>
-대부분의 원가가 고정비이므로 고정비를 커버하려면 높은 공헌이익을 창출하여야 한다는 결론하에 경쟁업체를 고려하여 결정하였다.
-고객의 가격-품질 연상효과에 의해 지나치게 낮은 가격은 과일의 품질에 대한 불 신을 가져올 가능성이 있어 35,000~42,000으로 책정하였다.
<유통>
-차후에 소자본의 창업을 목표로 하는 사람들과 프랜차이즈 형식으로 과일을 물류센터에서 세척, 포장, 냉장해서 운송해주고 보급소에서 배달하는 형식취한다. 신선한 과일을 신속히 배달해줄 수 있기 위해서는 배달가능지역이 서울 전 지역에 고루 분포되어 있어야 하므로 빠른 사업망 확충이 필요하며 그 후 보급소와의 관계를 유지하여 타 모방업체의 진입을 효율적으로 막는다.
<촉진>
-소비자에게 아직 생소한 부분이기에 소비자에게 인식시키는 것이 무엇보다도 중요
하다. 우리의 제품의 차별화, 우수성을 강조하여 소비자에게 좋은 이미지로 다가가
고자 하였다
-TV와같은 대중매체를 이용하는 방법이 가장 좋은 방법이나 초기 자본관계로 다른 대안을 채택하게 되었다.
① 지하철 광고를 이용
② 강남역에 위치한 회사 사보에 광고
③ 아파트 단지 내에서 과일 시식회등의 판촉행사
④ 쿠폰제를 도입하여 호기심에서 찾아왔던 고객에게 동기부여
9. 조직계획
- 소유형태 : (전)과일소리 소유주인 심재호와 투자액 기준 50%로 동업의 형태이다.
-조직구성원의 역할과 책임
심재호(기획,제작)
고객 데이터베이스를 자료로 하여 판족행사와 이벤트를 기획하고 보급소와의 관계 유지방안을 계획한다.
박준영(웹마스터)
홈페이지 관리 및 고객 DB를 구축하여 제품의 차별성을 추구하는데 정보를 제공하고 웹상에서의 이벤트를 구상한다.
황규찬(광천농원)
주요 직거래 생산업자로 물류센터까지 신선한 과일을 배달한다.
권미선(제작)
물류센터 내의 포장과 과일의 신선도 등을 점검한다.
10. 재무계획
1)투자예상비용
3평 기준으로 하여 보급소 임차료 2000~3000만원이고 전문 냉장고가 대략 300~450만원, 매월 재료비 300만원 어림잡아 총4000~6000만원정도 소요될 것으로 예상된다.
2)예상수익
과일도시락의 평균 마진율은 보통 50%로 나타나므로 총 투자금액을 5900만원으로 투자한 것으로 산정하여 보면 월매출 600만원에서 월 임차료 100만원, 제세공과금 및 투자금액의 금리 150만원을 제하면 350만원쯤 된다. 여기에 재료비용 50%를 공제하면 175만원이라는 순이익이 산정된다.
3)투자금상환 계획
-은행 대출은 3년 이상 장기 대출
-투자자에 대한 투자금 상환 계획은 연이율 10%(단리)로 2년 후 1500만원의 투자금을 상환한다.
4) 향후 2개월간 소요자금 및 조달 계획 (단위: 만원)
구 분
신청일현재
소요자금
물류센터
2000
원재료구입
300
기계구입 (세척기, 포장기)
1000
광고비
500
비품 및 차량 (냉장차)
2100
합 계
5900
조달계획
차 입 금
4500
자기자본
2500
매출
합 계
7000
11. 예상손익계산서
2003.1.1~2003.6.31
2003.7.1~2003.12.31
매출액
36,000,000
47,000,000
매출원가
10,500,000
13,000,000
매출총이익
25,500,000
34,000,000
판매및일반관리비
6,000,000
4,000,000
이자(연 10%)
8,400,000
9,100,000
세전 이익
11,100,000
21,900,000
TAX
600,000
740,000
순이익
10,500,000
20,160,000
* 판매비 및 관리비에 광고비, 인건비, 소모품 등 포함.
* 비품과 기계설비에 사용된 금액은 자산에 포함.

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