목차
1.서론
2.본론
1) 외판원과 음식형제의 만남
2) 5가지 항목을 담은 매뉴얼
3) 누가 만들어도 똑같은 맛
4) 부동산 사업으로 재기
5) 생각을 세계적으로, 맛은 지역적으로
6) 체인점의 아이디어를 최대한 수렴
7) 어린이들을 위한 프로그램
8) 기업목표
3.결론
2.본론
1) 외판원과 음식형제의 만남
2) 5가지 항목을 담은 매뉴얼
3) 누가 만들어도 똑같은 맛
4) 부동산 사업으로 재기
5) 생각을 세계적으로, 맛은 지역적으로
6) 체인점의 아이디어를 최대한 수렴
7) 어린이들을 위한 프로그램
8) 기업목표
3.결론
본문내용
도날드는 무엇보다 원재료의 70% 이상을 국내에서 조달함으로써, 한국인의 거부반응을 최소화하는 데도 성공했다.
이와 같은 현지화 전략의 성공은 미국에서의 영업 경험에서 나온 것이다.
크로크는 햄버거의 크기와 함량 등에 대해서는 엄격한 매뉴얼화를 추진하면서도 신제품 개발에 관해서는 체인점 운영자들의 아이디어를 광범위하게 받아들여 탄력적인 전략을 구사했다. 그 결과 맥도날드의 대다수 신제품은 체인점에서 개발 아이디어가 나왔다.
맥도날드의 간판 상품으로 각국의 경제지표를 비교하는 잣대로도 사용되는 ‘빅맥’도 체인점에서 만든 작품이었다. 1967년 피츠버그 체인점 운영자인 짐 델리가티는 새로운 메뉴로 고기를 두 겹으로 넣은 햄버거를 만들어 좋은 반응을 얻었는데, 이것이 바로 빅맥의 원조였다. 현지 체인점 운영자들이 내놓는 아이디어는 일리노이주에 위치한 햄버거 대학으로 수렴돼 각종 실험과 여론조사를 거쳐 맥도날드의 표준상품으로 채택되어서 세계 전역으로 보급된다. 영업 일선의 아이디어를 최대한 수용하는 탄력적 현지화 전략이 맥도날드 성공 신화의 또 다른 비밀이다.
7. 어린이들을 위한 프로그램
최대 고객인 어린이들을 위해 다양한 프로그램을 앞서 개발한 것도 맥도날드가 세계시장에서 성공을 거둔 한 요인이었다. 한 예로 맥도날드의 ‘토이(toy·장난감) 마케팅’은 패스트푸드업계의 ‘교과서’로 통할 정도다. 다양한 장난감을 세트메뉴와 곁들여 판매한 토이 전략은, 어린이 고객을 폭발적으로 끌어들여 경쟁업체들도 잇따라 이를 도입했다.
맥도날드는 토이 전략을 펼치기 위해 세계 최대 애니메이션 업체인 디즈니사와 장기계약을 맺었다. 해마다 발표되는 디즈니사의 애니메이션과 아동 영화에서 개발되는 캐릭터를 이용하는 전략을 지속적으로 추진중인데, 최근에는 달마시안의 102마리 강아지 캐릭터를 이용한 판매전략을 펼쳐 짭짤한 재미를 보았다.
8. 기업목표
맥도날드의 기업목표는 100% 고객만족을 창출하고 다른 패스트푸드음식점들과의 차뵨화를 이루는 것으로 설정되어 있다. 이러한 기럽 목표를 달성하기 위한 네가지 중요한 방침들은 다음과 같다.
① 우수한 품질의 제품을 고객에게 제공(Quality)
② 친절하고 신속한 서비스를 제공( Service)
③ 가치를 지공하는 메뉴의 제공( Value)
④ 청결한 분위기를 유지( Cleanliness)
들은 흔히'QSVC: 품질, 서비스, 가치, 청결함'으로 표현되고 있다.
Ⅲ. 결론
맥도날드는 새로 창업한 1955년 이후 1997년까지 팔린 햄버거는 1천억 개를 훨씬 넘으며 이를 차곡차곡 쌓아 올리면 달과 지구사이를 19번 이상 왕복할 수 있는 엄청난 거리가 된다고 한다. 현재 세계 패스트푸드시장의 40% 이상을 차지하고 있으며 하루 5천만개 이상의 햄버거를 판매하고 있다. 맥도날드는 세계 109개국에 걸쳐 2만3천5백여 개의 거대한 체인망을 갖게 되었다. 브랜드 가치만 우리나라 돈으로 평가하여 3백20조원에 이른다고 하는데, 1998년도 매출 실적은 1백24억 달러, 순이익 15억 달러로 알려져 있다.
맥도날드의 창업주 레이먼드 크로크는 1977년 아들처럼 여기던 보좌역 프레드 터너에게 회장직을 물려주었고, 터너가 다시 1990년 전문경영인인 마이클 퀸란에게 회장직을 물려주었다. 이러한 경영진의 변화에도 맥도널드는 한치의 흔들림도 없이 가공스런 팽창행진을 거듭했다. 위에서 제시한 성공전략을 다음과 같이 정리해 보았다.
직접적인 만남을 통한 고객흡수
사원들의 반복적인 경영수업
원료 공급업체와의 꾸준한 연대를 해외까지 확산
상대국의 문화 이해
최대한 현지인 고용
자율권의 최대한 활용
현지사정에 따라 표준메뉴 개조
시장확대를 위한 저가격 유지
이와 같은 현지화 전략의 성공은 미국에서의 영업 경험에서 나온 것이다.
크로크는 햄버거의 크기와 함량 등에 대해서는 엄격한 매뉴얼화를 추진하면서도 신제품 개발에 관해서는 체인점 운영자들의 아이디어를 광범위하게 받아들여 탄력적인 전략을 구사했다. 그 결과 맥도날드의 대다수 신제품은 체인점에서 개발 아이디어가 나왔다.
맥도날드의 간판 상품으로 각국의 경제지표를 비교하는 잣대로도 사용되는 ‘빅맥’도 체인점에서 만든 작품이었다. 1967년 피츠버그 체인점 운영자인 짐 델리가티는 새로운 메뉴로 고기를 두 겹으로 넣은 햄버거를 만들어 좋은 반응을 얻었는데, 이것이 바로 빅맥의 원조였다. 현지 체인점 운영자들이 내놓는 아이디어는 일리노이주에 위치한 햄버거 대학으로 수렴돼 각종 실험과 여론조사를 거쳐 맥도날드의 표준상품으로 채택되어서 세계 전역으로 보급된다. 영업 일선의 아이디어를 최대한 수용하는 탄력적 현지화 전략이 맥도날드 성공 신화의 또 다른 비밀이다.
7. 어린이들을 위한 프로그램
최대 고객인 어린이들을 위해 다양한 프로그램을 앞서 개발한 것도 맥도날드가 세계시장에서 성공을 거둔 한 요인이었다. 한 예로 맥도날드의 ‘토이(toy·장난감) 마케팅’은 패스트푸드업계의 ‘교과서’로 통할 정도다. 다양한 장난감을 세트메뉴와 곁들여 판매한 토이 전략은, 어린이 고객을 폭발적으로 끌어들여 경쟁업체들도 잇따라 이를 도입했다.
맥도날드는 토이 전략을 펼치기 위해 세계 최대 애니메이션 업체인 디즈니사와 장기계약을 맺었다. 해마다 발표되는 디즈니사의 애니메이션과 아동 영화에서 개발되는 캐릭터를 이용하는 전략을 지속적으로 추진중인데, 최근에는 달마시안의 102마리 강아지 캐릭터를 이용한 판매전략을 펼쳐 짭짤한 재미를 보았다.
8. 기업목표
맥도날드의 기업목표는 100% 고객만족을 창출하고 다른 패스트푸드음식점들과의 차뵨화를 이루는 것으로 설정되어 있다. 이러한 기럽 목표를 달성하기 위한 네가지 중요한 방침들은 다음과 같다.
① 우수한 품질의 제품을 고객에게 제공(Quality)
② 친절하고 신속한 서비스를 제공( Service)
③ 가치를 지공하는 메뉴의 제공( Value)
④ 청결한 분위기를 유지( Cleanliness)
들은 흔히'QSVC: 품질, 서비스, 가치, 청결함'으로 표현되고 있다.
Ⅲ. 결론
맥도날드는 새로 창업한 1955년 이후 1997년까지 팔린 햄버거는 1천억 개를 훨씬 넘으며 이를 차곡차곡 쌓아 올리면 달과 지구사이를 19번 이상 왕복할 수 있는 엄청난 거리가 된다고 한다. 현재 세계 패스트푸드시장의 40% 이상을 차지하고 있으며 하루 5천만개 이상의 햄버거를 판매하고 있다. 맥도날드는 세계 109개국에 걸쳐 2만3천5백여 개의 거대한 체인망을 갖게 되었다. 브랜드 가치만 우리나라 돈으로 평가하여 3백20조원에 이른다고 하는데, 1998년도 매출 실적은 1백24억 달러, 순이익 15억 달러로 알려져 있다.
맥도날드의 창업주 레이먼드 크로크는 1977년 아들처럼 여기던 보좌역 프레드 터너에게 회장직을 물려주었고, 터너가 다시 1990년 전문경영인인 마이클 퀸란에게 회장직을 물려주었다. 이러한 경영진의 변화에도 맥도널드는 한치의 흔들림도 없이 가공스런 팽창행진을 거듭했다. 위에서 제시한 성공전략을 다음과 같이 정리해 보았다.
직접적인 만남을 통한 고객흡수
사원들의 반복적인 경영수업
원료 공급업체와의 꾸준한 연대를 해외까지 확산
상대국의 문화 이해
최대한 현지인 고용
자율권의 최대한 활용
현지사정에 따라 표준메뉴 개조
시장확대를 위한 저가격 유지