(마케팅) 스타벅스 마케팅전략 분석

목차

1.개요

2. 회사소개

3. 스타벅스 커피의 특징

4. 상품구성 및 판매품목

5. SWOT Analysist

6. 4P 분석

7. STP 분석
1. 시장세분화
2. 표적시장의 결정
3. 제품 포지셔닝

8. 마케팅 전략
1. 제휴를 통한 전략
2. 적극적인 소비자 의사 반영
3. Strategic concept
4. 미국 매장 vs 국내 매장
5. 스타벅스의 일관된 마케팅 전략

9. 시장분석

10. 스타벅스코리아 사업계획 및 향후전망

11. 내가 만약 경영자라면...

본문내용

의 매장 오픈 계획
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1971년 미국의 커피 시장에 진출한 스타벅스는 10년 뒤 하워드 슐츠 현 스타벅스 회장이 마케팅 이사로 사업에 참여하면서 시애틀 지역의 고급레스토랑과 에스프레소 바에 진출하게 된다. 슐츠 회장은 이어서 직접 스타벅스 커피스토어를 열어 편안함과 아늑함, 현대적 감각과 고전적인 우아함이 어우러진 공간에서 고품질의 커피를 제공함으로써 고객들이 색다른 경험을 할 수 하였다. 그 후로 계속되는 고객들의 열렬한 호응으로 인해 스타벅스는 미국 뿐 아니라 전 세계 20여 개국에서 커피를 제공하게
되었다. 하지만 급속한 성장으로 인해 고객들이 초창기와 같이 스타벅스 배리스타와 친밀한 관계를
형성을 하는 것이 어려워지고 있다. 뉴욕과 같은 대도시에 있는 스토어에서는 많은 고객들이 불친절한
배리스타들에 대한 불만을 말한다. 또한 진출예정지역에서는 지역경제의 구도를 변화시킨다는 이유로 벌어지는 스타벅스의 진출반대운동이 벌어지고 일회용품의 과다한 사용으로 인한 환경단체는 스타벅스 불매운동을 벌어지고 있다.
고급 커피시장이 확대됨에 따라 기업간의 경쟁 또한 치열해지고 있다. 미국의 경우 정통 이태리 에스프레소 업체인 Segafredo가 매장 내에서는 도자기로 된 잔에 커피를 제공하는 등 보다 환경 친화적인 이미지 구축을위한 노력을 하고 있으며 Peet's Coffee& Tea와 같이 더욱 고급화된 틈새시장을 노리는 기업들로 인해고품질의 커피시장에서도 위협을 받고 있다. 우리 나라에서도 많은 중소기업과 대기업들이 해외제휴 또는 자체브랜드 개발을 통해 시장진출에 박차를 가하고 있다.
이러한 상황을 대처해나가기 위해 스타벅스는 파트타임으로 일하는 직원들에게까지 의료보험혜택을 확대했으며 그것과 더불어 빈스톡의 증정을 통해 직원들에 대한 처우를 개선함으로써 직원들이 자신의 일에 자부심을 갖고 고객들에게 보다 만족스러운 서비스를 제공할 수 있도록 한다. 또한 환경문제의 해결을 위해 기업 내에 Green Team과 같은 위원회를 운영하며 진출지역 내의 많은 사회복지사업의 후원자가 되었다. 또한 항상 소비자들의 욕구를 보다 충족시키기 위해 끊임없는 연구와 개발을 한다. 이러한 연구와 개발의 결과로 Blue Note Blend와 Frappuccino와 같은 소비자의 요구에 맞춘 상품이 출시되었다.
훌륭한 커피를 언제 어디서나 모든 사람에게 가져다 줄 수 있는 위대하고 열성적인 회사가 되기 위해, 사업의 다각화되고 규모가 커지는 가운데에서도 스타벅스는 초기의 경영이념인 '한번에 한잔씩' 고객에게 감동을 주기위한 노력을 계속하고 있다..
11. 내가 만약 경영자라면...
99101131 박제근
- 지금 국내에서 스타벅스는 비싼 가격이지만 현대의 바쁜 생활에 잘 맞는 마케팅을 구사함으로써 큰 호응을 얻고 있다. 하지만 국내에서는 미국과 달리 큰 규모의 점포가 원래 스타벅스의 마케팅과 잘 맞지 않는 것 같다. 국내 시장에서도 소점포에 인구유동이 많은 곳에 생긴다면 성장하는데 큰 효과를 거둘 수 있을 것 같다. 사실 국내에 스타벅스라는 커피 전문점을 아는 사람의 수가 많지는 안다. 이것은 아직 본격적으로 국내 시장에 뛰어들지 않은 것 같고, 여러 지점에 생긴다면 충분히 성공하리라 본다. 이제 곧 스타벅스의 전략을 따라하는 전문점이 많이 생겨나 있고 그리고 계속해서 생겨 날 것이다. 앞으로 더욱 치열해지는 커피 전문점 시장에서 살아 남기위해서는 보다 질 높고 항상 어디서든지 만날 수 있는 그러한 마케팅전략이 필요하다고 본다.
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스타벅스커피 연혁
1971 시애틀의 파이크 플레이스 마켓 (Pike PlaceMarket) 에서 스타
벅스 커피점을 첫 오픈
1982 하워드 슐츠(Howard Schultz)가 스타벅스의 소매조직과 마케팅에 참여하기 시작해 시애틀의 고급레스토랑과 에스프레소 바에 커피를 공급하기 시작함.
1983 시애틀에 새로운 이탈리아 커피바 컨셉의 스타벅스를 오픈 해 대성공을 거둠
1984 슐츠회장이 일지오날레(il Giornale)라는 커피 회사를 인수해 스타벅스 코포레이션을 설립
1990 시애틀에 본사를 두고 포틀랜드와 시카고, 일리노이 등으로 확장
(84개 지점)
1991 민간기업으로 최초로 파트타임 직원 포함한 스톡옵션 프로그램을
실시 (116개 지점)
1992 나스닥에 SBUX의 이름으로 최초 상장 (165개 지점)
1993 슐츠회장, 혁신적 종업원 복지 정책으로
Business Enterprise Trust Award 수상 (425개 지점)
1996 도쿄, 하와이, 싱가포르에 지점 오픈 (1,015개 지점)
1997 필리핀 지점 오픈 / 시카고 지역 슈퍼마켓에 원두 판매 시작
1998 타이완, 태국, 뉴질랜드 오픈 / 영국의 커피 전문회사 시애틀 커피
컴퍼니 합병 / 런던지점 오픈 / 크라프트 푸드와 라이센스 계약
체결
1999 에스코 코리아와 제휴 스타벅스 서울 1호점(이대점) 오픈
2000 1월 대학로점(2호점) / 2월 강남점(3호점)
4월 명동점(4호점) 오픈 / 5월 아셈점(5호점) 오픈
6월 압구정(6호점) 오픈
10월 여의도점(7호점) 오픈
11월 서여의도(8호점), 코엑스(9호점), 역삼(10호점) 오픈
12월 자본참여조인식 - 스타벅스 커피 코리아로 사명변경
2001 2월 미국 스타벅스본사에서 President Award상 수상
- 스타벅스 사상 최단시간 흑자 달성
- 모범적인 점포운영
2월 7일 신사점(11호점) 오픈
2월 26일 신세계백화점 강남점 오픈 (12호점)
3월10일 압구정역점 오픈 (13호점)
3월22일 서울대점 오픈 (14호점)
4월20일 한양대점 오픈 (15호점)
5월 8일 일산 화정점 오픈 (16호점)
5월16일 부산 서면(롯데백화점) 오픈 (17호점)
17일 부산 해운대점 오픈 (18호점)
18일 부산대점 오픈 (19호점)
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6월18일 종로2가 오픈 (20호점)
7월19일 제일은행본점 오픈 (21호점)
8월10일 인사동 오픈 (22호점)
9월8일 부산남포동점 오픈 (23호점)
9월28일 부평점 오픈 (24호점)
2001년 內 30개 매장 운영 계획
(현재 전세계 20개국 4,600여 지점 운영)
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마케팅분석,   경영전략,   전략경영,   국제경영,   국제마케팅,   SWOT Analysist