스타벅스의전략적 성공

목차

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1.들어가는 글

2.`Star bucks` 어떤 기업인가?

3.`Star bucks` 환경분석

4. 4C 분석

5.결론

본문내용

공하기 위해서 디자인 자체가 반드시 새로워야 할 필요는 없다. Starbucks의 사례에서 볼 수 있듯이 필요한 것은 전반적인 비전이며, 이것은 이해를 통해 강화될 수 있다. 한마디로 Starbucks의 성공요인은 제품의 차별화된 질과 이미지의 효과적인 연계를 강화시켜 나간 것이라고 말할 수 있겠다.
⑵. Cost
하워즈 슐츠 회장의 고가 전략이 성공을 거둘 수 있었던 이유는 커피라는 하나의 제품 판매에 주력한 것이 아니라, 'Star bucks'라는 이미지를 상품화하고, 브랜드의 이미지를 판매하는 것에 초점을 두었기 때문이다.
즉, 소비자들은 1,000원 이하의 자판기용 커피 또는 캔 커피를 마시는 대신 단순한 커피가 아닌 'Star bucks' 커피의 문화를 즐기기 위해 선택한 것이다.
⑶. Communication&Connection,
'Star bucks'는 미국 시애틀에 본사를 두고 세계 20개국에 4천여 점포를 갖고 있으며, 프랜차이즈 방식이 아닌, 직영 방식으로 운영되는 전국적인 유통망을 가지고 있다. 국내에서는 신세계 합작법인인 에스코 코리아가 운영하고 있다.
우리나라에서는 이화여대 앞의 1호점을 시작으로 대학로, 강남역, 압구정, 코엑스몰 등 젊은이들의 문화 중심지에 빠르게 개점되고 있다.
특히, 명동점은 200명을 동시에 수용할 수 있고 4층 전체가 커피점인 매머드급으로 세계 최대 규모다.
현재까지 11개의 스토어가 오픈 되었으며, 앞으로 5년 간 40여 곳의 매장을 개점할 계획이다.
⑷. Customization
고객들의 기대를 충족시키거나 그것에 능가하기 위한 가장 좋은 방법은 훌륭한 사람들을 고용하고 교육시키는 것이라는 신념 하에 'Star bucks'는 종업원들에게 투자하였다.
소비자가 아니라 회사 내의 사람들과 함께 'Star bucks' 브랜드를 만들어 냈던 것이다. 열정적이고 헌신적인 종업원들의 커피에 대한 지식과 열정은 커피의 인기를 높였고, 고객들로 하여금 다시 'Star bucks'를 찾게 했다.
이것이 'Star bucks' 브랜드가 가지는 힘의 비밀이며, 강력한 프로모션이다.
* 'Star bucks'는 진출 준비를 한 도시마다 사전에 고객의 흥미를 창출해야만 했다.
스토어를 개점하는 날 사람들 사이에 화제를 모으는 것이 입에서 입으로 전해지는 브랜드파워를 구축하는데 가장 효과적이었기 때문이다.
지역기자, 음식평론가, 요리사 및 유명 레스토랑 주인 등을 초청하여 시음행사를 갖기도 했고, 배리스타들에게 실습할 기회를 주기 위해 배리스타의 친구와 가족들을 개점 전에 열리는 파티에 초대 했다.
매장을 연 후의 토요일에는 보통 대형 개점 파티를 연다.
* 지역행사에 대한 후원은 'Star bucks' 프로모션의 중요한 파트로 자리 잡았다.
인간미가 느껴지는 새로운 커피 문화를 만들어가기 위해 커피 수익금의 일부를 커피 원두의 생산지인 아프리카 케냐의 구호 기금으로 기증했고, AIDS 프로그램, 어린이 질병과 아동 병원, 환경, 맑은 물 등의 환경 및 사회적 이슈를 돕는데 초점을 맞추었다.
* 최근에는 뉴욕 타임스와 제휴를 맺어 미국 내 'Star bucks' 직영점에서 뉴욕 타임스가 지역 신문과 함께 판매되며 뉴욕 타임스는 지면을 통해 'Star bucks'의 제품에 대한 광고를 하게 되었다.
* 책을 많이 읽는 도시의 지성인의 이미지와 고급 커피문화를 접목시켜 미국 최대 서점 체인인 '반스 앤 노블' 서점과도 제휴를 한다.
이 서점의 모퉁이에 'Star bucks'는 편안한 마음으로 오랫동안 머무르고 싶은 도서관 같은 모습의 문화공간을 마련했다
5.마치는 글
제품 자체의 차별화를 통해 경쟁우위를 확보하기 어려워진 요즘, 소비자들은 제품을 선택할 때, 제품의 질뿐만 아니라 그 제품이 가지는 전반적인 이미지를 상당히 중요하게 고려한다. 즉, 사람들은 대상에 대한 이미지를 한번 갖게 되면 대상이나 사물에 대한 객관적 정보나 지식보다는 이미지에 따라 반응하게 된다. 제품에 대한 이미지가 제품의 실상을 대체할 수도 있을 만큼 강력하여 결국 제품에 대한 고객의 반응이 결정적인 영향을 끼치는 것이다.
Starbucks의 이미지가 고객을 끌어들이는 것은 계획되고 낯익은 시각적 요소를 깔끔하고 조직적이고 일관되게 사용하면서도 다양한 요소들을 변화시켜 시각적인 자극을 주기 때문이다. Starbucks의 이미지는 추상적이고 세련되었으면서도 뚜렷하게 알아볼 수 있다. 이러한 이미지는 새로운 것이 아니라 여러 가지 예술적 디자인에서 차용한 것이다. 그러나 그 효과는 극적이다. 미학적 변화나 아이덴티티의 변화. 전반적인 기업 아이덴티티 프로젝트가 성공하기 위해서 디자인 자체가 반드시 새로워야 할 필요는 없다. Starbucks의 사례에서 볼 수 있듯이 필요한 것은 전반적인 비전이며, 이것은 이해를 통해 강화될 수 있다. 한마디로 Starbucks의 성공요인은 제품의 차별화된 질과 이미지의 효과적인 연계를 강화시켜 나간 것이라고 말할 수 있겠다. 첫 번째로 투자의 적절성과 두 번째로 세부 기업구조와 시스템 면에서 다른 기업과 차별화되는 탄탄함으로 무장하여 큰 성공을 거두는 핵심역량이자 요인이 아닌가 한다. 현재 'Star bucks'는 계속적인 제품 개발과 브랜드 마케팅으로 컴퓨터회사나 항공회사, 펩시와 같은 다른 음료업체 등등 여러 부문에서 제휴사를 만들어 브랜드 이미지를 제고하고 위기를 극복하며 그 가치를 높여가고자 노력하고 있다. 결국 지금의 시장에서만 만족하고 머물러 있기 위함이 아니라 지속적으로 새로운 시장을 찾아 나서려는 의도를 읽을 수 있다. 다만, 짧은 시간동안 큰 성공을 거두면서 그에 따르는 보완점도 있으며 더 나은 기업으로 발전하기 위해서는 몇 가지 대안적 전략이 필요하다고 생각된다. 지나가다가 'Star bucks' 안을 보게되면, 커피를 마시면서 책을 보는 사람이나 창밖을 보면서 커피를 즐기는 사람, 수다를 떨고 있는 사람들 각양각색입니다. 혼자서도 마음편하게 시간을 보낼 수 있는 곳이라는 것을 고객들에게 각인시키는데 성공했다는 점이 'Star bucks'의 마케팅전략이자 장점이 아닐까.. 하는 생각이 듭니다.

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