껌의 새로운역사 - 롯데 '자일리톨'의 마케팅 성공전략

소개글

껌의 새로운역사 - 롯데 '자일리톨'의 마케팅 성공전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서론 '껌의 새로운 역사'

1. 자일리톨이란?
2. 국내 껌시장의 규모와 롯데 자일리톨의 위치


본론 '97년의 실패 VS 현재의 성공'

1. 자일리톨껌의 화려한 탄생과 97년의 실패
1) 자일리톨의 도입배경
2) 자일리톨 F의 실패 원인
- 가격의 수용성(고가격에 대한 저항)의 문제
- 기존 껌과의 차별화전략의 실패
- 자일리톨 효능에 대한 소비자전달(Communication)의 실패

2. 2000년 새로운 시작과 성공
1) STP전략분석
2) 마케팅믹스 전략 (4P's)
3) 유사상품과 상표권분쟁
4) 매출 및 성과
- 제과시장 최초 단일제품 월1백억원 매출 돌파


결론 '계속되는 성공신화'

1. 패밀리마케팅
2. 해외시장의 진출
3. 롯데껌의 새로운 마케팅과 제품에 대한 우리 4조의 생각

본문내용

올해에도 오리온 자일리톨껌의 리필봉지가 롯데의 제품 디자인과 비슷하다며 소송을 제기당했으며 2004년 4월 롯데가 승소하였다.또, 지난 2001년에도 롯데제과는 "해태의 자일리톨껌의 용기가 롯데 것과 유사하다"며 해태제과에 소송을 제기했으며 소송과정에서 합의가 이루어져 해태는 제품의 포장, 색깔을 푸른색으로 바꾸기도 하였다.
<해태의 자일리톨> <오리온의 자일리톨>
4) 매출 및 성과
(1) 제과시장 최초 단일제품 월1백억원 매출 돌파
자일리톨은 시판 첫 달인 2000년 5월매출액이 8천 만원이던 것이 2000년 11월엔 35억 원으로 뛰어 껌 시장 1위에 올랐다. 자일리톨껌의 매출은 시판 초기만 해도 일반 껌과는 별 차이가 없었으나 2000년 7월 자일리톨 성분이 100% 들어간 알약 형태의 코팅 껌이 등장하면서 상황은 180도 달라졌다. 2001년 매출은 1월 40억원, 3월 60억원, 7월 85억원, 8월 95억원, 9월 105억원이었다. 이 105억의 매출로 제과시장 최초로 단일 제품이 월 1백억 원의 매출을 올리는 기록을 냈다. 자일리톨 껌은 그동안 최단 기간 1위 브랜드,100억원 매출 돌파 등 여러가지 신기록을 수립하고 있다. 그 후에 유통가엔 유사상품이 봇물처럼 쏟아져 나왔지만 자일리톨껌 시장(1320억 원 추정)에서 차지하는 롯데의 점유율 70%대는 요지부동이다. 롯데는 자일리톨껌은 껌 시장의 역사를 새로 쓴 제품이라 생각하고 활발한 마케팅을 통해 시장점유율 70%선을 꾸준히 유지하려고 노력하고 있다. 2001년 3월 국내 시장 매출 결산 결과를 보면, 자일리톨껌이 기존 제과시장의 간판 제품인 농심 새우깡의 54억 원을 제치고 동양제과의 오리온 초코파이(60억 원)와 공동 1위에 오르기도 하였다. 껌이 제과시장에서 1위로 오른 것도 처음이었고 출시 10개월만에 정상에 오른 것 역시 이례적이었다. 자일리톨껌의 2001년 3월 당시 월 60억원 매출은 판매가로는 90억원 이상이 되며 이를 통 수로 환산하면 1,800만 통으로 국민 한 사람 당 월 1통 이상 씹은 셈이다.
결론 - 계속되는 성공신화
1) 패밀리마케팅
잘 키워놓은 브랜드 하나로 열 자식 먹여 살리자!불황을 맞아 최근 식품 및 제과업계에서 히트 제품의 브랜드 파워를 극대화하기 위한 '패밀리 브랜드 마케팅'이 한창이다. 무분별하게 종수를 늘리는 것 보다 스테디셀러를 변형하는 것이 마케팅 비용도 줄이고 소비자 반응도 좋다는 것이 최근 몇년간의 마켓에서 입증이 되었기 때문이다. 이에 롯데제과도 자일리톨+2와 애플민트향외에 아이스민트와 핑크민트를 추가하여 패밀리마케팅을 실시하고 있다.
2) 해외시장의 진출
내수시장을 평정한 롯데 자일리톨껌은 해외시장 진출도 계획하고 있다. 이미 미국에 시제품을 보냈고, 우선 1차 목표는 미국과 대만, 중국이다. 이들 지역에 대한 시장조사가 치밀하게 이루어지고 있으며, 중국에 세운 자일리톨 껌 공장에서는 올해 4천만달러어치의 껌을 생산해 판매할 계획"이라고 한다.
3) 롯데껌의 새로운 마케팅과 제품에 대한 우리 4조의 생각
- 10월5일은 껌데이 : 과자 빼빼로의 1년 매출의 절반이상이 빼빼로데이에 발생되듯이 롯데제과에서도 10월5일(십오:씹어)을 껌데이로 정해서 서로 껌을 나눠씹으며 그동안 맘에 들지 않았던 직장상사나 친구,교수님등을 마구 씹는 것이다. 젊은층의 호응을 얻을 수 있도록 개성있는 다양한 제품을 출시하고, 길거리 이벤트와 같은 홍보를 통해 껌데이가 자리 잡을 수 있도록 한다.
-제품의 다양화
10대 이전의 아동 : 충치 예방이 되는 자일리톨껌에 다양한 캐릭터를 이용하고, 장난 감과 껌을 패키지화한다.
10대 : 수험생을 위한 졸음방지용 산소껌을 개발하여 머리를 맑고 집중력을 향상 할 수 있 는 기능성껌 출시
20~30대 여성 : 제품 포장의 다양화. 작은 핸드백에 들어가며 리필이 가능한 미 니 케이스 제품으로 작고 예쁜 것을 좋아하는 여성을 위한 제품. 미백효과를 가미하여 젊은 여성들에게 어필.
20~30대 남성 : 숙취해소와 술냄새 제거를 위해 남성들을 타겟으로 한 기능성껌 제조할 때 숙취해소에 좋은 아스파라긴산 성분을 함유.
40~50 남성 : 비아그라껌, 고가의 기능성껌
위와 같이 롯데 자일리톨은 롯데제과가 가지고 있는 기업의 이미지와 명성, 브랜드파워 그리고 롯데제과의 넓은 유통망을 바탕으로 다양한 제품의 다양화를 통해 변화를 시도하고, 모방제품을 견제하며 제품의 사후관리를 통해 소비자들의 욕구에 부흥한다면 자일리톨의 성공은 계속될 것 으로 예상된다.
참고자료
http://www.xylitol.co.kr/
: 자일리톨 소개
http://www.xylitolstudy.co.kr/
: 자일리톨연구회
http://www.lotteconf.co.kr/
: 롯데제과 공식 홈페이지
http://news.media.daum.net/
: 다음뉴스검색
http://donga.com
: 동아일보
http://www.thinkfood.co.kr
: 식품음료신문
http://www.ht.co.kr
: 해태제과 공식 홈페이지
http://www.tyc.co.kr
: 동양제과 공식 홈페이지
http://www.kmarketing.co.kr
:
이의선 / 롯데중앙연구소 기능성식품 팀장
롯데유통 오준호 팀장
마켓월드 2002년 4월호 기사
목 차
서론 '껌의 새로운 역사'
1. 자일리톨이란?
2. 국내 껌시장의 규모와 롯데 자일리톨의 위치
본론 '97년의 실패 VS 현재의 성공'
1. 자일리톨껌의 화려한 탄생과 97년의 실패
1) 자일리톨의 도입배경
2) 자일리톨 F의 실패 원인
- 가격의 수용성(고가격에 대한 저항)의 문제
- 기존 껌과의 차별화전략의 실패
- 자일리톨 효능에 대한 소비자전달(Communication)의 실패
2. 2000년 새로운 시작과 성공
1) STP전략분석
2) 마케팅믹스 전략 (4P's)
3) 유사상품과 상표권분쟁
4) 매출 및 성과
- 제과시장 최초 단일제품 월1백억원 매출 돌파
결론 '계속되는 성공신화'
1. 패밀리마케팅
2. 해외시장의 진출
3. 롯데껌의 새로운 마케팅과 제품에 대한 우리 4조의 생각

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