롯데리아마케팅전략

목차

1. 서 문
2. 본 문
(1) 롯데리아의 환경 분석
(2) 마케팅 목표 및 기존 마케팅 전략
1. 롯데리아 STP 분석
2. 롯데리아의 4P 분석
(3) 마케팅 전략의 성과
(4) 새로운 전략 수립을 위한 상황 분석
1.SWOT 분석
(5) 새로운 마케팅 전략 제안
1. 어머니의 마음을 사로 잡아라.
2. 중년층을 공략하는 브랜드를 만들어라
3. 간식이나 기호품이 아닌 끼니 개념의 햄버거를 만들어라
4. 중국과 동남아 시장을 개척해라.

3. 참고 문헌

본문내용

1. 서 문
외식 시장이 계속 커지고 있다. 그리고 입맛은 점점 서구화 되고 있다.
그에 따라서 서구식 음식 문화인 패스트푸드 시장은 더욱 커져가고 있다.
세계화의 물결을 타고 서구 외식 업체들이 한국 시장을 공격적으로 진출하고 있다. 이러한 상황하에 현재 한국의 외식 산업 1위를 차지하는 기업이 롯데리아이다. 롯데리아(Lotteria)는 롯데(Lotte) + 카페테리아(Cafeteria)의 합성어라고 한다.
창업주가 젊은 시절 감동 깊게 읽은 소설 ‘젊은 베르테르의 슬픔’에 등장하는
여주인공 샤롯데의 ‘롯데’와 자기가 원하는 음식을 골라 돈을 지불한 후 원하는 자리에 앉아 먹을수 있는 셀프 서비스 형태의 음식점을 나타내는 ‘Cafeteria’ 이 두 단어의 조합이 바로 롯데리아인 것이다. 따라서 롯데리아의 뜻은 우리나라 토종 기업 롯데에서 운영하는 셀프서비스 형태의 서구식 패스트푸드점을 의미한다.
이러한 위기와 기회가 동시에 존재하는 가운데 토종 브랜드로 한국적 패스트푸드점을 대표하는 롯데리아의 현재 처해있는 환경을 분석해 보고, 지금 취하고 있는 마케팅 전략과 살펴보겠다. 그리고 필자가 롯데리아의 마케팅 책임자라고 가정하고 앞으로의 마케팅 전략에 관해 설명하겠다.

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