버거킹 프랜차이즈의 성공 사례

소개글

버거킹 프랜차이즈의 성공 사례에 대한 보고서 자료입니다.

목차

part1 버거킹 소개

part2 버거킹 성공전략
-차별화전략
-swot 분석
-STP 분석
-마케팅 MIX
-제품품질관리
-브랜드전략
-서비스전략
-커뮤니케이션 전략(광고,판매촉진,KID프로모션,이벤트)

part3 버거킹 프랜차이즈 운영전략
-프랜차이즈 비용
-프랜차이지 요건

part4 재무제표 분석

part5 버거킹의 문제점과 그 대안제시
-버거킹 구조변화
-매출액의 급감
-새로운 전략제시

본문내용

내용 요약은 같은 제목의 레포트를 요약 정리 발표한것입니다.
텀 프로젝트 레포트의 내용을 올리겠습니다.
PART 2-2. STP 분석
버거킹의 주요 고객을 살펴보면, 첫 번째로 분류할 수 있는 것이 핵심 표적고객(core target segment)이다. 핵심 표적 고객은 20 대 초반의 여성으로 이들의 추구 효익은 가격보다 맛과 품질로써 다른 고객층에 비하여 가격 민감도가 낮은 편이다. 하지만 브랜드 충성도가 상대적으로 낮고, 소비력이 높은 경향이 있어서 퀵 서비스 레스토랑 시장 내에 다른 제품 구역(category)으로 이동 가능성도 많다. 이 핵심 표적 고객은 고객 만족도 증진으로 재 구매 기회를 증대 시켜야 한다. 두 번째, 이차 표적고객(secondary target segment)이다
제품의 다양성
버거킹에서 판매되는 모든 햄버거는 10분의 수명(Holding time-햄버거 제품을 따뜻하게 보관하는 기구에 넣어두고 판매하다가, 시간 내에 판매되지 않으면 폐기하는 시간)을 가진다. 모든 햄버거는 그림1에서 보는 바와 같이 1에서 12까지의 숫자가 인쇄된 종이에 싸여 있으며, 제품을 싼 후에는 1부터 12까지의 숫자중 하나가 검정 색연필로 그어져 표시되어있다. 이 표시된 숫자는 햄버거의 수명이 다하는 시계 분침의 숫자이다. 주방에는 햄버거를 만드는 사람이 잘 보이는 각도에 벽시계가 걸려있고(그림2), 사진 속의 시계 바늘이 10을 가르키므로 햄버거의 수명이 다하는 시간은 12가 된다. 즉 5에 표시된 햄버거는 25분에 폐기되어야 하고, 7에 표시된 횀버거는 35분을 넘으면 판매되지 않는다. (그림3) 이처럼 버거킹의 고객은 버거킹 매장에서 햄버거를 구입할 때 신선하고 따뜻한 햄버거로 교환해서 구입할 수 있는 모든 권리를 제공하고 있다
고객의 이미지 분석
버거킹은 고급스러운, 개성적, 독특한, 세련된 이미지가 강세이나, 가족적, 부담 없는, 친근한, 편안한, 재미있는 이미지는 약세이다. 롯데리아와 맥도날드는 버거킹과 상반되는 이미지를 보유하고 있다고 볼 수 있다. 경쟁사인 맥도날드와 롯데리아에 비교하여 접근성, 가치 있는 음식과 싼 가격이라는 측면에서의 고객 인지도가 현저하게 떨어지고 있다.

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버거킹,   프랜차이즈,   마케팅,   성공사례