(포도 달래 연근 등등) 식물학적특징 성분 효능

목차

1. 포도재배의 기원

2. 포도의 식물학적 특징

3. 포도의 특성(성분 등등)

4. 달래의 식물학적 특성

5. 달래의 성분과 효능

6. 연근의 성분

7. 녹차의 식물학적 특성

8. 녹차의 성분

9. 녹차의 효능

10.석류의 성분과 효능

본문내용

를 마실 때 나는 거품의 주요 성분으로 약간의 쓴 맛과 아린 맛을 낸다. 거품을 형성하는 작용이 있기 때문에 말차를 마실 때 차선으로 저어 거품을 내어 마시고 있다. 사포닌 에는 거담 작용이나 소염 작용, 항균작용이 있다.
11) r-Aminobutylic acid (GABA)
생차잎을 알루미늄 봉투에 넣고 진공 상태에서 처리하면 고혈압 치료 성분인 r-Aminobutylic acid가 생성된다. 혈압 강하작용이 있다.
9. 녹차의 효능
카페인 : 이뇨, 강심, 각성, 피로회복 작용
타닌산 : 콜레스테롤 저하, 혈압상승억제, 단백질 침전작용
비타민C : 생체기능의 활성화, 괴혈병 예방
비타민E : 생식기능의 촉진
루틴 : 혈관벽의 강화
에피갈 : 카테킨 가레트 항돌연변이, 항종양작용, 과산화지질의 억제
불소 : 충치예방
녹차 추출 엑기스 : 혈당저하
녹차 프라보노이드 : 입내제거
10.석류의 성분과 효능
주요 성분은 당질(포도당 과당)이 약 40%를 차지하며 유기산으로는 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어 있다. 수용성 비타민(B1 B2 나이아신)도 들어 있으나 양은 적다. 껍질에는 타닌, 종자에는 갱년기 장애에 좋은 천연식물성 에스트로겐이 들어 있다.
열매와 껍질 모두 고혈압 동맥경화 예방에 좋으며, 부인병 부스럼에 효과가 있다. 특히 이질이 걸렸을 때 약효가 뛰어나고, 휘발성 알칼로이드가 들어 있어 기생충, 특히 촌충 구제약으로 쓴다. 과즙은 빛깔이 고와 과일주를 담그거나 농축과즙을 만들어 음료나 과자를 만드는 데 쓴다. 올리브유와 섞어 변비에 좋은 오일을 만들기도 한다.

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