젓갈, 어간장, 과일과 미생물 ~~~!! A+

소개글

젓갈, 어간장, 과일과 미생물 ~~~!! A+에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 젓갈과 미생물
1-1. 젓갈의 정의
1-2. 젓갈의 역사
1-3. 젓갈의 미생물
1-4. 젓갈의 제조공정
1-5. 젓갈의 종류와 좋은 젓갈 고르는 방법

2. 어간장과 미생물
2-1. 어간장의 정의
2-2. 어간장의 특징
2-3. 어간장의 미생물

3. 과일과 미생물
3-1. 과일의 정의
3-2. 과일의 미생물Ⅰ
3-3. 과일의 미생물Ⅱ
3-4. 과일의 종류와 고르는 법

본문내용

키워드

젓,   새우,   명란,   창자,   멸치,   까나리,   알,   조기