햇반 마케팅총분석

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햇반 마케팅총분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서론
1. 기업 소개
2. 제품 소개

본론
1.개발배경
2.시장기회의 발견
3. 신제품 개발 전략
4. 마케팅 운영 전략
5. 마케팅 성과 및 성공요인 분석

결론
호텔 관광 마케팅에서 있어서의 적용 및 제언

본문내용

인터넷 판촉
- 퀴즈풀고 당첨되면 상품
* 등산, 낚시 판촉
- 대한산악회, 낚시 연합회
* 게릴라 샘플링
- 행락지, 낚시터
* 시식행사
-전국 500 대형점
* 진열 컨테스트
- 분산, 관련 진열
* CVS 판촉
- 김치 콤보 행사
* 콘도 판촉
* 햇반 가족 사랑 캠패인
* 삼성전자 연계 판촉
- 전자레인지 연계
* 이재민 구호 판촉
* 바캉스 시즌 판촉
* 해외 택배 서비스
- 포인트적립 및 할인
* 수험생 관련 마케팅
6. 퍼블리시티 운영
오피니언 리더를 통한 구전효과와 함께 햇반 이미지 붐업(Boom-up) 및 신뢰 확보를 위 한 다양한 홍보와 퍼블리시티를 구사하였다. TV 및 CATV 방송에 특집 기사 및 프로그 램을 방영하였고 주요 신문사나 한국능률협회, 소비자 단체 등의 Hit 상품 선정, 기내식 채택 등의 소재를 활용하여 일간지, 경제지, 잡지 등을 통한 PR 기사를 적극적으로 게제 하였다.
7. 해외시장 개척 및 Global Marketing 전개
해외시장 개척의 일환으로 97 년 7월부터 미주 교포 및 유학생 등을 main target 으로 하여 교포용 시장 진입 및 현지 택배 서비스를 시작한 이래 수출 물량은 지속적으로 신 장하고 있다. 이러한 성공을 바탕으로 미국 현지인을 대상으로 한 main stream market 진입을 시도하고 있으며 이를 위하여 현지인의입맛과 TPO 상황을 고려한 제품 의 개발, 현지식품 marker 및 유통업체와의 전략적 제휴를 추진하고 있다. 궁극적으로는 햇반을 flag ship product로 하여 현재의 단순 수출 형태로 운영되는 CJ 제품의 수출 사 업을 본격적인 Global marketing 으로 확대, 전개할 계획이다.
Ⅴ. 햇반 마케팅 성과 및 성공요인
◆ 운영성과
1. 매출 성과
햇반은 국내 상품밥 시장이 제대로 형성되어 있지 않은 환경에서 소비자 인식상 수용이 쉽지 않은 제품 특성에도 불구하고 성공적으로 시장 정착을 한 것으로 판단되며 출시 3 년만에 150억 수준의 매출을 달성하였으며 연 평균 40%이상의 신장세를 기록하고 있다. 수요층도 독신자, 맞벌이 주부에서부터 학생, 전업주부, 노인층까지 사용경험이 꾸준히 확대되고 있으며 사용 상황도 여행,년 7 레저활동, CVS점등 가정 외 수요 중심에서 점 차가 정내 수요로 확대되고 있다.
2. 마케팅 성과
햇반은 '무균포장밥'이라는 새로운 카테고리 시장을 형성하여 '누가 돈을 주고 맨밥을 사 먹겠는가?'라는 고정관념을 깨고 새로운 식문화를 성공적으로 개척하였고, 효과적인 광고, 판촉, 유통 프로모션 활동으로 단기간 내에 시장 정착을 하였으며 브랜드 인지율 도 90% 수준에 달하고 있다. 또한 뛰어난 품질력을 바탕으로 제품에 대한 신뢰성을 확 보하였고 사용경험 소비자의 만족도도 3.8점(5점척도 기준) 수준으로 높게 나타나고 있 어 지속적인 반복구매가 일어나고 있다.
햇반의 인기를 객관적으로 검증하는 지표로서 97년부터 98년 사이에 중앙일보, 동아일 보등 총 13개 주요 일간지 및 경제지에서 식품 부문 최다 히트 상품 선정되었으며 앞에 서 소개한 바와 같이 국제 기내식 협회(IFCA)의 97년 세게 최우수 기내식 머큐리 상을 수상하였고 한국능률협회컨설팅(KMA)의 98년 히트 상품 소비재 부문 대상을 수상한 바 있다.
성공요인
1) 기존의 동종 제품군인 냉동밥, 레토르트 식품 등 의 실패원인을 분석하여 소비자의 욕구를 정확히 판단, 맛에 차별화를 둔햇반으로 시장에서 성공.
2) 햇반 제품을 24시간 편의점과 같은 유통망에 이용, 라면 옆에 진열하는 등의 소비심 리 촉진을 통한 매출 확대.
3) 기존 제품의 방부제 사용과 같은 품질면의 문제점들을 계속적인 기술개발로 극복.
4) 철저한 고객서비스 경영을 원칙으로 한 마케팅 전략 구사.
결 론
적용 및 제언
첫째. 호텔 마케팅 역시 고객의 Needs를 파악해야한다.
오늘날 특히 여성 고객의 Needs 가 증가함을 파악하여 여성 고객을 타겟으로 하는 상품을 개발하는 것도 잠재된 고객의 Needs를 파악하는 방법 중 하나이다. 이를테면 여성 전용 층을 분류해서 객실 실내 인테리어도 여성들이 좋아하는 색과 필요한 물품을 적절히 제공함으로써 여성 고객들에게 보다 큰 만족을 제공할 수 있다. 보안 안전의 측면을 보다 강화하여 여성 고객들로부터 안전에 대한 신뢰성을 확보한다. 또한 여성 전용 층에 Floor manager를 두고, 여성들이 더욱 필요로 하는 세심한 서비스를 제공할 수 있다.
둘째, 호텔의 유통망을 보다 확대한다.
기존의 항공사나 여행사에만 의존했던 유통망을 확대하여 보다 대중성을 기한다. 호텔 magazine 등을 여성 미용실, 스파 및 찜질방, 백화점, 터미널 등에도 배치하여 호텔이 대중에게 보다 친근하게 다가서고, 또한 많은 고객들이 그 잡지를 보고 호텔을 방문하여 커피라도 한 잔 하는 등 보다 접근 가능하도록 유도한다.
셋째, 호텔 마케팅 부서 외에 브랜드 상품 개발 부서를 만든다.
기존 호텔은 마케팅 부서에서 판촉, 유통등의 업무를 보지만, 새로운 상품 개발을 위한 부서를 만들어 각 호텔마다 브랜드 고유의 이미지를 살려 상품을 개발하는데 앞장선다.
예를 들어 서울 하얏트 호텔에서는 여자 대학생들을 위한 패키지 상품을 만든다.
대상 : 하얏트 호텔
타겟 : 20대-30대 여성고객
타겟 선정 이유: 호텔 이용하기를 원하지만 가격이라는 부담감으로 인해 자주 이용할 수 없는 젊은 여성고객의 Needs 충족
상품: 20대-30대 여성 고객들을 위해 유연한 가격 정책을 이용한 장기적 상품 개발
20대-30대 10년의 기간동안 호텔을 방문하는 횟수를 정해놓고 얼마간의 비용을 내고 몇 년 후 돈을 내겠다는 계약조건하에 호텔 방문
(이를테면 직장 생활이 가능한 25세에는 얼마 더 지불하겠다는 계약)
◆첨부자료
한진수, 호텔 관광 마케팅
필립 코틀러, 마케팅 A to Z, 세종 연구원, 2003
박준형, 브랜드 마케팅, 새로운 제안, 2002
새 통합 마케팅 전략 전술, 한국 관광 마케팅 연구원, 2003
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www.cj.co.kr
www.hetbahn.co.kr

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햇반,   마케팅,   CJ