스타벅스 성공사례

소개글

스타벅스 성공사례에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 서론

Ⅱ.기업소개

Ⅲ.창업배경

Ⅳ. 스타벅스 창업전략

Ⅴ스타벅스의 성공

본문내용

준다고 믿는 것이다.
Starbucks는 이러한 독특한 스타일과 분위기가 바로 자사의 전략적 경쟁우위라고 생각하고 있기 때문에 그 모습을 흉내내려는 경쟁사에 대해서는 단호하게 법적으로 대응하고 있다.
미국 시애틀의 파이크 클레이스 마켓의 Starbucks 1호점은 눈에 잘 띄지 않을정도로 규모가 작다. 가게안에 테이블이 5개밖에 안되지만 1호점이라는 전통 때문에 확장이나 수리를 하지 않고 있다고 한다. 이렇듯 Starbucks는 자사만의 고유한 문화를 고객에게 경험시키고 있는 것이다.
7) 표준화된 품질
Starbucks에서 즐기는 커피 맛은 세계 어느 곳이나 똑같은 맛을 내는 것으로도 유명한데, 이것은 최고의 아라비카산 원두를 Starbucks 로스트라고 하는 독특한 방법으로 볶아내어 각국의 Starbucks 체인점에 항공 배달해 사용하기 때문이다.
또한 Starbucks의 원두는 일반 원두에 비해 색깔이 짙고 기름기가 도는데, 이는 두 번에 걸친 로스팅과 항공편으로 수송해온 신선한 원두만을 사용하기 때문이라고 한다.
8) 제휴를 통한 전략
스타벅스가 다른 기업과의 제휴를 하는 목적은 사람들이 물건을 사거나 여행을 하거나 놀이를 하거나 일하는 어디에서나 스타벅스의 커피를 마시도록 하기 위해서이다. 스타벅스는 파트너를 매우 엄격하게 파트너를 선택한다. 파트너가 될 회사의 스토어의 이미지와 경영방식, 고객에 대한 태도 뿐 아니라 기업철학의 일치여부까지 고려하여 제휴사를 결정한다. 대체로 스타벅스는 브랜드 인지도가 있고 업계에서 명성을 갖고 있으며 품질과 고객 서비스를 중시하는 회사를 선호한다. 철저하게 전략적 파트너를 찾으려고 하는 것이다.
또한 스타벅스의 브랜드와 커피의 품질을 보호할 것을 약속하는 브랜드를 선택한다. 상대회사의 직원들이 스타벅스의 기업이념을 인지하고 스타벅스의 기준을 지킬 수 있도록 하기 위해 파트너의 직원들을 교육시키는 것 또한 중시한다.
'스타벅스 커피' 한해 2920만 잔 팔린다한국의 스타벅스 커피는 1999년 이화여대앞(1호점)에서 처음 문을 열었다. 스타벅스가 굳이 이화여대앞을 택한 이유는 대학생들의 입맛이 '먹고 마시는 사업'의 성공 여부를 가늠할 수 있는 잣대가 되기 때문. 이후 2000년 1월 대학로점(2호점)을 오픈한 스타벅스는 강남(3호점), 명동(4호점) 등 서울뿐만 아니라 부산 롯데서면점(17호점), 광주 신세계점(25호점) 등 전국으로 퍼져 나갔다. 2005년 6월 현재 전국의 스타벅스 매장은 모두 124개. 가장 최근엔 서울 아시아선수촌점(124호점)이 문을 열었다. 국내에서 거둔 스타벅스의 성과는 놀라울만 하다. 전세계적으로 100개 이상의 스타벅스 매장을 가진 나라는 불과 7개국. 북미(미국, 캐나다)와 유럽(영국)을 제외하고는 모두 동아시아권(한국, 중국, 일본, 대만)에 집중돼 있다. 한국의 경우, 전국 124개 매장을 찾는 하루 평균 인원은 8만명으로 집계되고 있다. 연간으로 따지면 2920만명. 우리나라 국민의 절반 이상이 1년에 스타벅스 커피 1잔을 마시는 셈이다. 전체 매출을 따져봐도 마찬가지다. 지난해 스타벅스 커피가 국내에서 올린 매출 규모는 721억원. 이는 스타벅스 커피가 내놓는 일반 상품인 '오늘의 커피'(Coffee of the day, 작은 크기 2500원) 2884만 잔에 이른다. 한국에서 스타벅스 커피가 가장 잘 팔리는 곳은 광화문점(36호점)으로 하루 매출이 800만원에 달한다. 강남점과 코엑스점(9호점)이 1일 700만원으로 그 뒤를 잇고 있다. 웬만한 규모의 음식점이 부럽지 않은 상황이다. 한 가지 흥미로운 점은 스타벅스 매장이 대부분 서울에 집중 배치돼 있다는 점이다. 전체 124개 매장 중 71개의 매장이 서울시내에 있다. 수원, 일산, 분당, 인천 등 수도권을 합치면 90개에 육박한다. 혼자서 즐기는 커피 문화국내에서 스타벅스가 이처럼 성공을 거둘 수 있었던 데는 여러 이유가 있을 수 있다. 스타벅스는 그 중에서도 한국 문화와의 성공적인 접목을 큰 이유로 꼽고 있다. 대표적인 곳이 서울 인사동에 자리잡은 매장이다. 스타벅스 인사동점(22호점)은 전국에서 유일하게 '한글 간판'을 달고 있다. 인사동을 제외한 다른 123곳은 'STARBUCKS COFFEE'라는 영문 간판이 달려 있지만, 인사동에서만은 한글을 쓰고 있다. 한국의 전통 문화를 존중한다는 의미이자 영업 전략인 셈이다.하지만 스타벅스 커피는 점차 한국의 문화를 바꿔가고 있는 중이다. 애초 스타벅스는 가지고 나가는 것(테이크 아웃)보다 앉아서 차를 마시는 것을 선호하는 한국인의 정서를 감안해 대규모 매장을 마련, 국내 시장을 공략했다. 현재도 광화문점의 경우 전체 150평 매장에 250석, 무교동점은 전체 140평 매장에 190석의 자리를 갖고 있다. 다른 매장 역시 사정이 비슷하다. 5~10평에 불과한 다른 나라 매장에 비하면 엄청난 크기다. 그러나 지난 6년 사이 한국 젊은이들의 문화도 많이 달라졌다. 1호점인 이대점의 경우 99년 처음 문을 열었을 때 발행한 영수증 1장당 음료수는 2.5잔이었지만, 2005년에는 영수증 1장당 음료수가 1.4잔으로 기록되고 있다. 99년에는 보통 2∼3명씩 와서 자리에 앉아 커피를 마시고 가지만 현재는 1명이 와서 커피를 사들고 나간다는 뜻이다. 스타벅스커피코리아 관계자는 "과거에는 커피 전문점이 좌식 중심의 만남의 문화였지만, 이제는 혼자서 커피를 즐기는 개인 문화로 차 문화도 변하고 있다"며 "지금은 4명중 1명이 커피를 가지고 나간다"고 전했다.
http://blog.joins.com/febian2000/4979127
※ 참고자료 : 스타벅스　http://www.istarbucks.co.kr/
http://blog.naver.com/hs8s?Redirect=Log&logNo=50003780631
http://kin.naver.com/db/detail.php?d1id=4&dir_id=408&eid=4fW/KN6RME0ME7HgAJeVxfy+mGHno3GF
『스타벅스, 커피 한잔에 담긴 성공신화』도리 존스 양, 하워드 슐츠 지음
『스타벅스 감성 마케팅』 김영한, 임희정 지음

키워드

스타벅스,   성공사례,   국제마케팅