(대안농업)농산물 유통구조의 문제점과 대안(A+레포트)

소개글

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목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론
1.농업문제의 이해
2.농산물 유통구조의 문제
3.농산물 유통경로의 특징
4.농산물 유통경로의 개선방법-대안유통
5.대안유통의 특징분석
6.외국의 대안유통 성공사례
7.국내 대안유통의 실태 및 문제점
8.국내 대안유통 활성화 방안

Ⅲ.맺으며

참고자료 및 사이트

본문내용

유통체인 마트에 비해 상대적으로 자본력이 약하기 때문에 매장이 협소하거나 이용 가능한 서비스의 폭이 좁은 편이다. 게다가 마을회관 등 지역의 공간을 마음대로 사용할 수 없는 까닭으로 공간의 부족은 심각한 편이다. 또한 farmer's market을 제외하고는 제공할 수 있는 농산물의 종류가 다양하지 못하기 때문에 소비자 측에서도 불편함을 호소하고 있는 실정이다.
2) 접근성과 편리성
소비자들이 대안유통 체계를 이용하여 농산물을 구매하고자 한다면 그들은 직접 직거래 매장을 찾아나서야 한다는 점에서 편리성이 떨어진다고 할 수 있다. 집 근처 어디에서든 원하는 물건을 구매할 수 있는 편리함에 적응되어 버린 현대의 소비자에게 이 점은 이용의 계기를 감소시킨다. 인터넷 구매가 가능하기는 하나, 수요와 공급이 정확히 맞는 것이 아니므로 문제가 된다. 그리고 일반적으로 매장들이 고르게 분포되어 있지 않아 접근성이 떨어져, 소비자들이 특별한 관심과 동기가 없다면 이용이 어려운 경우가 많다.
3) 국가 지원
앞선 사례에서 다수의 대안유통 실천 단체들이 운영의 문제점으로 지적한 국가 지원의 미비가 큰 문제점이라고 할 수 있다. 대안유통이 정착하기 위해서는 소비자와 생산자의 노력도 필요하겠지만 이에 못지않게 중요한 사항이 국가의 역할이다. 이들 단체에 부과되는 법인세를 포함한 각종 세금은 농협이나 축협에 부과되는 그것보다 많으며, 직거래 장터 등이 이루어지고 있는 지역에 이를 담당할 부서나 인력이 거의 없다. 또한 예전에 존재했던 농림부와 재정부의 지원금 혜택이 일부 폐지되거나 축소된 상황이다.
4) 인식
대안유통에 대한 사람들의 인식이 매우 부족한 편이다. 물론 대안유통이 관심을 받게 된 시기가 그리 오래 전은 아니지만 대안유통이 지닌 가능성이 우리에게 시사하는 바가 큰 만큼 사람들에게 알릴 필요성이 있다. 대안유통체계로의 참여가 부족한 것도 인식의 문제와 연관된다.
8.국내 대안유통 활성화 방안
1) 안정적인 공급체계 구축
대안유통에서는 대량으로 생산하여 일정한 방법으로 농산물을 공급하는 것이 아니기 때문에 안정적 생산 및 출하여건의 조성과 가격의 안정성을 확보하는 것이 중요하다.
2) 유통 채널의 다원화
대안유통이 완벽하게 정착되지 않은 지금 소비자에로의 공급이 수월하지만은 않다. 기존의 대형 마트나 할인 매장 등과의 대등한 경쟁 여건을 조성하기 위해서는 전담 물류센터를 만든다거나 유통의 안정성을 통해 직거래가 활발하게 이루어질 수 있도록 시설이나 공간을 공영 개발 형식으로 투자 개발하는 것도 방법이 될 수 있다. 그리고 산지와 인접한 도시외곽지역에는 생산농가가 직접 소비자에게 신선농산물을 팔 수 있도록 일종의 농민시장을 개설하는 것도 효과적이다. 시설과 공간이 부족한 곳에서는 무점포 방식의 유통방법도 도움이 될 것이며, 이는 시설 유지에 드는 비용을 줄일 수 도 있다.
3) 네트워크의 구축: 지역 단체나 조직의 결성과 연계
대안유통을 실천하고 있는 생협 단체나 farmer's market들은 아직 우리나라 전역에 퍼져있지 않아 그 접근성이 문제가 되고 있는 만큼 지역 단체나 조식을 결성하여 연계를 구축하는 것이 중요한 대안이 된다. 예를 들어 도시의 지자체와 농촌의 지자체가 각각 협력을 맺어 공급소비한다거나 도시로의 캠프 혹은 농촌으로의 캠프를 열고, 산지 체험 학습 등 생산자와 소비자가 서로를 이해할 수 있는 기회를 만들 수도 있다.
또한 직거래 운영 주체들간의 공동 위원회를 결성하여 서로의 사업 계획을 공유하고, 소비자조직과의 유대를 공고히 함으로써 직거래 사업의 영속성과 효율성을 제고시키고 소규모 단위의 단체가 하기 힘든 교육이나 사업을 진행할 수 있을 것이다. 그리고 네트워크의 형성은 사회적인 파급효과를 가져올 수도 있으며, 사회의 여러 조직과의 협력 속에서 대안유통의 큰 특징인 지역 만들기에도 기여할 수 있다.
4) 생산자와 소비자의 관계: 생산자와 소비자 사이의 신뢰 형성, 소비자의 참여 강화
생산자와 소비자의 대면적인 만남은 그들 간의 신뢰를 형성하게 되고, 기존 유통체계가 지닌 익명성으로부터 벗어나 양측 모두 적극적인 참여자의 모습으로 변모할 수 있다. 서로가 더 이상 적대적인 관계가 아니라 함께 살아가는 공존 공생의 관계임을 깨닫고, 상생관계를 추구하게 된다. 그리고 이는 인간과 자연과의 관계에도 적용될 수 있다.
뿐만 아니라 소비자의 생산 과정에의 관심과 참여는 이전의 단순한 화폐교환관계 대신 연대의 감정을 만들 수 있고, 생산자는 먹거리 생산에 대한 책임성을 지니게 된다. 더불어 공동체에 대한 관심을 불러일으킬 수 있다.
Ⅲ.맺으며
대안유통의 정착과 발전을 위해서는 정부와 생산자, 소비자의 역할이 반드시 필요하다. 그러나 정부의 개입은 기본적인 제반의 균형을 위해 도움을 주는 것일 뿐, 문제 해결의 열쇠는 생산자와 소비자의 역할, 관계에 있다고 할 수 있다. 그런 의미에서 대안유통에서 개인적으로 힘주어 말하고 싶은 부분이 바로 대면적 관계이다. 대안유통이 나가야할 방안에서 제시했듯 안정적인 공급체계나 유통도 필요하겠으나 대안유통의 참의미 실현을 위해 가장 중요한 것은 아래로부터의 그리고 풀뿌리적인 대안유통이다.
그러므로 우리는 앞으로 생산자, 소비자라는 이분법적인 역할에서 벗어나 그 사이의 거리를 좁혀 동반자가 되어 소통을 통해 신뢰를 추구하고, 아울러 농촌과 도시라는 이분법 역시 넘어야 할 것이다.
참고자료 및 사이트
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김종기. 2001. 청과물 유통현장에서의 수확후 관리기술 현황과 개선방안. 농촌진흥청 원예연구소
김종기. 2001. 수출농산물 수확후 관리기술과 상품화 방안. 농수산물 유통공사
김종기. 2002. 수확후 관리기술 개선방안. 2002년 농업과학 심포지움
최양부외 5인. 2001. 유통환경의 대응한 농식품 신유통정책의 방향과 과제. 농림부
농림부. 2005. 농산물표준출하 규격집
전창곤외. 1996. 신유통업태의 농산물 취급실태와 유통체계 변화. 한국농촌경제연구원.
서종혁. 1992. 유기농산물의 생산 및 유통 실태와 장기 발전 방향. 한국농촌경제연구원.

키워드

대안농업,   농산물유통구조문제,   농업정책,   사회문제