[과외]중학 가정 중1-3 -3청소년의 영양관리 03

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본문내용

성 지방인 버터는 상온에서 액체 상태이다.
③1g당 9kcal의 에너지를 낸다.
④식물성 기름은 필수 지방산을 많이 함유하고 있다.
⑤지방이 부족하면 체중이 감소한다.
146.다음 보기에서 설명하는 영양소를 가장 많이 함유하고 있는 식품은?(중)
. 혈관을 튼튼하게하여 멍이 들지 않게하며, 상처의 회복을 돕는다.
. 조리도중 손실되기 쉽다.
①딸기와 시금치
②간과 달걀노른자
③돼지고기와 상추
④버터와 식빵
⑤콘후레이크와 우유
147. 영양소와 그 결핍증이 바르게 연결된 것은?(중)
①비타민 A -- 구루병
②비타민 D -- 야맹중
③티아민 -- 설염, 구순구각염
④리보플라빈 - 각기병
⑤아스코르브산 - 괴혈병
148. 햇볕을 쬐면 체내에서 만들어지며, 칼슘의 흡수와 축적을 돕는 영양소는?(중)
①티아민 ②나트륨 ③리보플라빈
④아스코르브산 ⑤비타민 D
149. 탄수화물을 많이 함유하고 있는 식품이 아닌 것은?(하)
①포도 ②감자 ③떡
④꿀 ⑤멸치
150. 다음에서 설명하는 것이 무엇인지 쓰시오.(중)
. 과일이나 채소의 줄기에 많다.
. 소화, 흡수되지 않는다.
. 장의 운동을 촉진하고 배변을 돕는다.
151. ( )은 헤모글로빈의 구성 성분으로 각 조직에 산소를 운반해 주는데 ( ) 이 부족하면 각 조직에 필요한 산소 공급이 안되어 어지럽고 쉽게 피곤하다.(중)
152. 녹황색 채소의 카로틴은 체내에서 비타민 ( )로 전환되고, 지방과 함께 먹으면 흡수가 촉진된다.(중)
101. ④
102. 1 Kg, 10C
103.
104. 단백질, 무기질, 비타민
105. ⑤
106. ⑤
107. ⑤
108. ③
109. ④
110. ②
111. 필수 아미노산
112. ④
113. ③
114. ②
115. ③
116. ①
117. 물
118. ③
119. ④
120. 비타민 A
121. 400 + 180 + 40 = 620 kcal
122. ①
123. ④
124. 체지방
125. ④
126. 90
127. ③
128. ⑤
129. ④
130. ②
131. ③
132. ①
133. ④ - 적혈구의 구성성분은 철분이다.
134. ③
135. ②
136. ②
137. ④
138. ②
139. ② - 신체 조절 영양소
140. ①
141. ①
142. ③
143. ⑤
144. 단백질
145. ②
146. ①
147. ⑤
148. ⑤
149. ⑤ -단백질,칼슘이 많이 함유되어 있다.
150. 섬유질
151. 철
152. A

키워드

헤모글로빈,   성분,   단백질,   무기질,   비타민,   아미노산,   과일,   체소