교수학습지도안 효소

소개글

교수학습지도안 효소에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 교수-학습 단원

2. 대상

3. 단원선정 이유

4. 교재내용(실험 방법)

5. 실험결과 및 분석
. 교수-학습 과정안

<탐구 활동지>

<형성평가>

본문내용

소의 활성에 영향을 미치는 요인을 질문한다.
pH와 온도의 영향을 질문한다.
효소의 활성에 영향을 미치는 온도와 pH, 기질의 농도에
따른 반응 속도를 제시한다.
효소의 기질 특이성을 교과서의 그림으로 설명한다.
조별결과를 종합하여 보고서를 쓰도록 지도한다.
형성평가를 실시하고 다음차시를 예고 한다.
10
<탐구 활동지>
1학년 반 번 성명
효소의 작용에 영향을 미치는 요인
1. 효소의 구성
1. 효소를 구성하는 주성분은 무엇인가?
2. 효소를 구성하는 주성분 외에 어떤 물질이 조효소를 구성하는가?
2. 효소의 작용에 영향을 미치는 요인
▶실험 목적 : 효소의 작용에 영향을 미치는 온도와 pH의 영향을 확인하고 설명 할 수
있다.
▶ 실험 준비물 : 수조, 비커, 핀셋, 초시계, 온도계, 알코올 램프, 펀치기, 거름종이, 증류수,
5% 염산 용액, 10% 수산화나트륨 수용액, 3% 과산화수소수, 감자즙
▶ 실험 과정
① 펀치기로 뚫은 같은 크기의 거름종이를 감자즙에 넣어 충분히 적시자.
② 4개의 비커(1번~4번)에 3% 과산화수소수를 30mL씩 넣자.
③ 염산과 수산화나트륨 수용액을 이용하여 pH를 2, 5, 7, 10가 되도록 조절한다.
④ 또다른 4개의 비커(5~8번)를 얼음이 든 수조, 37℃의 물이 담긴 수조, 60℃의 물이 든 수조,
끓는 물이 담긴 수조를 준비하여 각각 넣고 10분 동안 두자.
⑤ 8개의 비커에 감자즙을 적신 거름종이를 넣어 가라앉히고, 초시계로 거름종이가 표면으로 떠
오를 때까지 걸린 시간을 측정하여 그래프를 그려보자.
pH2
pH5
pH7
pH10
거름종이기 뜨느데 걸린 시간 (초)
0℃
37℃
60℃
100℃
거름종이기 뜨느데 걸린 시간 (초)
시간 시간
2 5 7 10 (pH) 0 37 60 100 (℃)
▶ 실험 결과의 해석
① 이 실험의 가설을 설정하여 보자.
② 여과지가 떠오르는 시간이 다른 이유를 설명하여 보자.
③ 반응 속도에 미치는 pH와 온도의 관계를 정리해 보자.
▶ 평가 문제
① 효소가 pH와 온도에서 활성이 달라지는 이유는 무엇인가?
② 카탈라아제가 주로 작용하는 곳은 우리 몸의 어디인지 알아보자.
③ 과산화수소수를 소독약으로 쓰는 이유를 알아보자.
<형성평가>
실시일시 : 년 월 일
1학년 반 번 성명
1. 효소의 주 구성성분은 무엇인가?
2. 카탈라아제의의 반응물과 생성물은 무엇인가?
3. 효소의 작용이 촉매와 다른 점을 한 가지만 쓰시오

키워드

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