친환경 유기농업의 기술적 분석과 방향

소개글

친환경 유기농업의 기술적 분석과 방향에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ.친환경 유기농업의 필요성
1. 친환경 유기농업적 전환
2. 친환경농업육성법

Ⅲ. 비료법과 농약법상의 친환경자재

Ⅳ. 미생물의 특성
1. 미생물의 양면성
2. 미생물의 특성
3. 미생물 생육에 미치는 환경요인

Ⅴ. 미생물의 종류
1. 유산균
2. 효 모
3. 방선균
4. 곰팡이
5. 광합성 세균
6. 비티(B/T)균
7. 고열성 미생물
8. 질소 고정균
9. 일반 호기성 세균

Ⅵ. 미생물농약과 미생물비료

Ⅶ. 미생물의 친환경 유기농업 활용
1. 유기농업과 미생물
2. 흙과 미생물
3. 뿌리주변의 미생물을 활용하는 농업
4. 질소고정 미생물의 활용
5. 균근균의 농업적 활용
6. 광합성 세균의 이용
7. 발효퇴비의 이용
8. 미생물 농약
9. 기타 농업미생물 이용 분야

Ⅷ. 결 론

본문내용

자연 생태계를 보존할 수 있으며 안전한 농산물을 생산할 수 있게 될 것이다. 특히 미생물농약의 개발은 자연보존에 대한 사회적 관심과 전세계적으로 확산되어 가고 있는 농약사용에 관한 규제 강화 때문에 더욱 더 관심을 끌게될 것이 분명하다. 유기합성된 제초제의 경우는 특히 독성이 강하기 때문에 독성이 낮은 생물 제초제의 개발이 절실하며 최근 우리나라 농촌에서도 제초제의 경우가 가장 큰 장해요인이라고 이야기하고 있으며 저독성 제초제의 개발을 절실히 원하고 있는 실정이다.
스트렙토마이신이 발견된 이래 무려 6,000여종의 의약용 및 농업용 항생물질이 개발되어 왔다. 현재까지 개발된 미생물에 의한 수많은 생물제어 물질 중 실용화 단계에까지 이른 것은 이중 5%에 불과하다. 현재 이용되고 있는 항생물질을 포함한 생물제어 물질이 대부분 방선균인 스트렙토마이신 속으로부터 유래된 것이다. 농업용 항생물질로는 스트렙토마이신, 폴리옥신, 발리다마이신, 카수가마이신, 블라스티시딘 등이 개발되어 사용되고 있다. 최근에 각종 세균.곰팡이병에 대한 길항 미생물을 이용한 미생물적 방제 연구가 널리 행해지고 있으며, 곤충에 기생하는 천적 미생물에 관한 연구도 활발하게 이루어지고 있다. 미생물 대사산물로부터 비알라포스와 같은 제초활성 물질, 배추재배에서 큰 문제가 되는 나비목의 유충 방제에 효과가 큰 BT 독소와 과수의 응애를 죽이는 테트라낙틴과 같은 살충제, 지베렐린 등의 생장조절제 등이 분리.개발되어 농업용 항생물질의 범위가 점차 넓은 의미로 확대되어 이러한 농업용 생물제어 물질을 한마디로 생물농약이라고 구분지어 말할 수 있게 되었다.
현재 이와 같은 생물농약의 개발과 사용은 현재 사용중인 유기합성된 농약에 비해 극히 일부분에 지나지 않는 실정이다. 그러나 최근의 자연보존에 대한 사회적 관심과 전세계적으로 확산되어 가고 있는 농약사용에 관한 규제 강화 때문에 앞으로의 농약은 독성이 낮으며 환경오염에 관한 우려가 낮은 농약으로 개발이 진행될 것이며 따라서 생물농약의 개발과 사용의 전망은 밝다고 할 수 있다. 한편 지금까지 개발된 어떤 유기합성농약으로도 해결되지 않는 특정 병충해 방제 방향으로 미생물 농약을 개발하는 연구는 큰 관심을 끌고 있다.
9. 기타 농업미생물 이용 분야
버섯도 미생물의 한 종류이므로 버섯재배는 미생물 균체를 직접 생산하는 미생물 이용 분야이다. 버섯의 항암효과 등에 많은 사람들이 관심을 갖고 있으며, 우수한 버섯 종균제 생산과 재배가 기대되는 미이용 식용버섯의 재배기술 개발이 중요한 과제로 생각된다. 수산업 분야에서는 양식분야에 미생물의 활용이 가능한데 미생물을 물고기의 먹이로 이용하게 하며 물고기의 배설물을 다시 이 미생물이 이용하도록 하여 수질 정화의 효과도 볼 수 있다. 미생물을 이용한 발효식품의 생산 분야는 농산물 가공과 축산물 가공 분야에서 널리 이용되고 있으며 저장의 원리에 활용되고 있다. 한편 미생물을 이용하여 각종 식품 효소들이 생산되어 이용되고 있다. 농업환경 정화와 부산물 이용분야도 농업에서 미생물이 중요하게 적용되고 있다. 축산폐기물은 토양과 수질환경을 크게 오염시키고 있는데 가축 분뇨를 퇴비 자원화하거나 정화 처리할 수 있는 미생물 종균제 등이 개발되어 이용되고 있다. 미생물 발효 중 발생하는 메탄가스의 에너지 자원화도 많이 연구되었다. 농약과 중금속을 분해할 수 있는 미생물도 발견되고 있어 일부는 실용화되고 있다. 이와 같이 미생물을 이용하여 폐기물을 처리하여 농업환경의 정화에 활용할 수 있다. 한편 비닐하우스나 비닐 멀칭에 사용된 후 미회수된 비닐 토양의 통기성과 배수력을 방해하여 토양의 물리적 기능 약화시켜 폐비닐 공해라는 말까지 나오고 있다. 최근 알려지고 있는 썩는 비닐은 미생물이 생산하는 생분해성 고분자(바이오폴리머)로 만든 것이다. 아직은 값이 비싸 실용화되기 어렵겠지만 대량생산으로 점점 가격이 내려가게 되면 폐비닐공해를 줄이는데 큰 몫을 할 수 있을 것이다.
Ⅷ. 결 론
미래의 농업은 지구차원의 생태계를 전제로 하는 지속가능한 환경보존형 농업이 되어야 한다. 미생물의 세계를 이용한 유기농업은 생산자 농민의 터전인 흙을 살리고 지켜나가는 자연생태계의 원리에 부합되는 지속가능한 농업이며, 우리 농산물의 안전성을 확보하고 품질을 향상시켜줄 수 있는 농업이다. 최근 농산물의 잔류농약 문제가 부각되면서 이에 관한 소비자의 관심이 급증하고 있다. 유기농산물 구입 동기에 관한 소비자 조사에 의하면 조사대상 가구의 60.8%가 농산물 잔류농약의 두려움 때문에 유기농산물을 구입한다는 결과를 보이고 있다. 또한 유기농산물을 구입할 때 고려하는 사항으로 가장 먼저 고려하는 항목이 안전성과 영양(95.1%)이었음이 조사 결과 나타났다. 즉, 유기농산물을 구입하는 소비자들은 농산물로 인한 건강상의 위험요인에 대해 큰 관심을 보이고 있다는 사실을 알 수 있다. 이러한 소비자들의 요구는 최근 농약의 과다 사용으로 인한 기준치 이상의 잔류농약 검출 사례가 구체화되면서 더욱 높아지고 있다. 잔류농약 문제가 점점 심각하게 대두되고 있는 점은 환경농업을 통해 환경을 보전하면서 안전한 농산물을 생산해야 한다는 당위성을 설명하고 있다고 할 것이다.
살아있는 건강한 흙 속에는 자연적으로 존재하면서 농업생산에 도움을 주는 무수히 많은 유익한 미생물과 이로운 곤충이 존재한다. 그러나 토양 내의 이러한 생물. 화학적 균형이 파괴되어 해로운 병원균이 많아지게 되면 이것이 작물 병해로 이어지게 된다. 토양 중의 많은 유익한 미생물, 특히 균근균의 효과와 방선균 등이 생산해 내는 다양한 생리활성 물질은 해로운 미생물의 생육을 억제하는 효과를 갖고 있다. 이와 함께 유기농업에서 사용되는 미생물제제는 뿌리 주변의 미생물을 다양화하여 미생물에 의한 정균.길항 작용의 효과를 극대화하고 토양병해를 억제하여 작물이 병해에 견딜 수 있는 내성을 증대시킴으로써 농작물에 좋은 효과를 줄 수 있게 되는 것이다. 유기농업으로 생명이 살아 숨쉴 수 있는 토양을 만드는 것은 결국 작물을 건강하게 하여 병해를 억제할 수 있게 하여 농약의 사용을 억제하며 안전한 농산물을 생산할 수 있는 기반이 될 것이다.

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