이슬람교(무슬림)의 금기 음식문화

소개글

이슬람교(무슬림)의 금기 음식문화에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론
1.중동(근동)지역에서 돼지고기를 혐오하게 된 다양한 역사적 배경

Ⅱ. 본 론
1. 이슬람교에서 돼지고기를 금지시킨 이유 - 종교적 특성 -
2. 이슬람교에서 돼지고기를 금지시킨 이유 - 환경적 특성 -
3. 이슬람교에서 술을 금지시킨 이유


Ⅲ. 결 론

본문내용

화를 가졌든 간의 우열은 없다는 것이다. 나름대로의 특성과 독창성을 이해해주고 그들의 시각에서 접근 할 수 있는 노력이 필요하다. 즉, 문화의 다양성을 인정하고 받아들여야 한다는 것이다. 그것이 서로의 이질감을 줄이고 조금 더 가까워 질 수 있는 방안이 될 것이다. 이번 계기로 이슬람교 인들이 왜 돼지고기와 술을 금하고 그것들이 어떻게 해서 만들어진 것인지에 대해 알아가고 이해해 가는 좋은 과정이 되었다.
참고문헌
「이 고기는 먹지 마라? - 육식 터부의 문화사 (2004) 」- 프레데릭 J 시문스
「음식, 그 상식을 뒤엎는 역사 (2002)」- 쓰지하라 야스오
「지구촌 음식문화 기행 (2001)」- 원융희
참고사이트
http://www.islamkorea.com/17_0.html - 이슬람 코리아

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