목차
소수의 커피 애호가를 위해 탄생
고급화
지적인 이미지
제 3의 공간
커피의 품질 + 마케팅의 절묘한 조화
고급화
지적인 이미지
제 3의 공간
커피의 품질 + 마케팅의 절묘한 조화
본문내용
문화 정보를 경험할 수 있는 곳이라는 느낌을 받는다.
커피의 품질 + 마케팅의 절묘한 조화
고급 커피 시장에의 진출, 거기에 차별화된 이미지의 매장은 분명 스타벅스의 뛰어난 마케팅 전략임에 분명하다. 그러나 스타벅스의 성공에서 간과할 수 없는 것은 이러한 뛰어난 전략을 든든히 뒷받침해준 기본적인 품질관리와 종업원에 대한 투자이다.
강력한 브랜드를 소유하고 있는 기업들의 대부분이 엄청난 액수의 광고비를 지출하는 가운데 스타벅스는 TV나 신문광고 한번 내지 않고도 브랜드 이미지를 높인 특별한 기업이다. CEO인 하워드 슐츠도 결코 브랜드 구축의 의도를 가지고 경영한 적은 없었다고 말한다. 스타벅스의 목표는 자사의 상품이 상징하는 가치를 지키고 회사 내 사람들의 열정을 존중하는, 훌륭한 회사를 만들어 가는 것이었다.
직원을 뽑을 때에도 커피 지식이 많은 사람을 선호했고, 입사 이후에는 교육 또한 철저하게 했다. 최고의 커피를 만들기 위해 직원들은 18초에서 23초 내에 커피가 추출되도록 훈련을 받았고, 매장에서는 커피 고유의 냄새를 유지하기 위해 향수 사용을 금지시켰다. 최고급 제품을 바탕으로 회사의 모든 사람들이 함께 스타벅스 브랜드를 만들어 냈던 것이다.
커피의 품질 + 마케팅의 절묘한 조화
고급 커피 시장에의 진출, 거기에 차별화된 이미지의 매장은 분명 스타벅스의 뛰어난 마케팅 전략임에 분명하다. 그러나 스타벅스의 성공에서 간과할 수 없는 것은 이러한 뛰어난 전략을 든든히 뒷받침해준 기본적인 품질관리와 종업원에 대한 투자이다.
강력한 브랜드를 소유하고 있는 기업들의 대부분이 엄청난 액수의 광고비를 지출하는 가운데 스타벅스는 TV나 신문광고 한번 내지 않고도 브랜드 이미지를 높인 특별한 기업이다. CEO인 하워드 슐츠도 결코 브랜드 구축의 의도를 가지고 경영한 적은 없었다고 말한다. 스타벅스의 목표는 자사의 상품이 상징하는 가치를 지키고 회사 내 사람들의 열정을 존중하는, 훌륭한 회사를 만들어 가는 것이었다.
직원을 뽑을 때에도 커피 지식이 많은 사람을 선호했고, 입사 이후에는 교육 또한 철저하게 했다. 최고의 커피를 만들기 위해 직원들은 18초에서 23초 내에 커피가 추출되도록 훈련을 받았고, 매장에서는 커피 고유의 냄새를 유지하기 위해 향수 사용을 금지시켰다. 최고급 제품을 바탕으로 회사의 모든 사람들이 함께 스타벅스 브랜드를 만들어 냈던 것이다.
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