유기산 측정 실험 보고서

소개글

유기산 측정 실험 보고서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목적

이론

재료

방법

계산

결과및고찰

참고문헌

본문내용

반응에 사용되는 지시양에는 여러 가지 종류가 있지만, 보통 많이 사용되는 것은 phenolphthalein, methyl orane, methyl red 등이 있다.
유기산의 종류
분자식
분자량
상당량
초산(acetic acid)
사과산(malic acid)
주석산(tartaric acid)
구연산(citric acid)
젖산(lactic acid)
호박산(succinic acid)
C2H4O2
C4H6O5
C4H6O5
C6H8O7H2O
C3H6O3
C4H6O4
60.0
134.1
150.1
210.1
90.1
118.0
0.0060
0.0067
0.0075
0.0064
0.0090
0.0059
* 표 - 0.1 N-NaOH 1㎖에 상당하는 유기산의 양(g)

키워드

유기산,   과일,   유기산함량,   NaOH용액,   중화적정,   적정,   산,   알카리