우리나라의 커피문화

소개글

우리나라의 커피문화에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 커피의 역사
2. 다방커피 문화와 그 연원
3. 스타벅스와 테이크아웃 커피 기호
4. 신 관심업종 바리스타
5. 커피 소비형태와 저가 커피의 다양성
6. 커피와 우리의 생활

Ⅲ. 결론

<참고문헌>

본문내용

관 질환과 염증성 질환을 예방하는데에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다고 한다. (임상 영양학저널 최신호)
그러나 무슨 음식이든지 마찬가지로 커피도 자기 체질의 양에 맞게 먹어야지 과음을 하면 해를 볼 수 있다.
적당히 자기 체질의 양에 맞게 먹는 커피는 극히 우리의 건강과 삶에 유익과 멋을 주는 것이다. 커피를 일상적으로 즐길 줄 알고 우리 생활에 깊숙히 들어와있는것처럼 커피메니아들은 앞으로도 쭉 커피와 함께 할 것이다.
Ⅲ. 결론
커피라는 단순한 제목으로 시작했지만 그리 쉽지가 않았다.
레포트를 작성하면서 다른 테이크아웃 점들과도 비교해 보려 했지만 생각보다 많은 비교 자료를 찾기가 힘들었다. 우리나라의 테이크아웃의 원조인 스타벅스를 중심으로 정리를 했다.자료를 찾으면서 한 기업인 스타벅스의 큰 힘과 체계적인 사업 방식들에 대해 많이 놀랐고 우리 젊은이들의 기호를 세밀하게 읽어낼 수 있는 그들의 마케팅 전략에 또한 부러움도 느꼈다.
한때 압구정동에서 스타벅스나 커피빈의 컵을 들고 다니는 것이 유행했던 적이 있었다. 사람들은 패션 뿐만 아니라 자신의 라이프 스타일 전체를 꾸미게 되었으며, 또한 한 단계 업그레이드 하길 원한다. 이러한 소비심리를 지닌 사람들에게 비교적 싼 값에 자신을 돋보이게 만들어 주는 Brand Take-out 커피는 더할 나위 없는 상품일 수 밖에 없다.
이러한 커피 문화가 대중들한테 자리매김한지는 아주 오래됐지만..앞으로도 또 어떤 발전을 할지 기대된다.
그리고 자료를 찾으면서 ‘바리스타’라는 신종 직종이 눈에 띄었다. 생각 못한 부분이었는데 재밌게 연구할 수 있었고, 관심도 갖게 되었다. 커피의 전문적인 이러한 직종도 한층 매력으로 다가올 수 있을 것 같다.
우리 생활과 한치도 떼어놓을 수 없게 된 커피문화.. 앞으로도 건강하게 또 행복하게 즐기면서 나와 또 우리와 오랜 친구로 지낼 수 있을 것이다.
<참고문헌>
테이크아웃 커피전문점의 선택속성과 고객만족에 관한 연구 (김 영옥, 혜전대학 강사)
월간 Coffee & tea 2005년 9월호
-인터넷 사이트
바리스타- http://www.btskorea.co.kr/
스타벅스- http://www.istarbucks.co.kr/
커피빈 _ http://www.coffeebeankorea.com/　
조선일보- 커피의 역사 http://pms1210.ipohang.org/coffee.htm
www.codelly.com
한국경제신문

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