목차
1. 국어과 지도목표
2. 학년 목표
3. 단원명
4. 단원 개관
5. 학습자 요구 분석
6. 단원의 학습목표
7.관련단원
8. 학습 과제 분석
9. 지도의 유의점
10. 단원지도계획
11. 본시 학습 지도 계획
12. 평가계획
13. 형성평가
2. 학년 목표
3. 단원명
4. 단원 개관
5. 학습자 요구 분석
6. 단원의 학습목표
7.관련단원
8. 학습 과제 분석
9. 지도의 유의점
10. 단원지도계획
11. 본시 학습 지도 계획
12. 평가계획
13. 형성평가
본문내용
기
-모둠 토의 활동에 대한 평가: 수행(과정) 평가
:교사가 돌아다니면서 학생들의 활동을 평가한 결과와 모둠 내에서 한 평가(모둠 내 평가지)의 결과를 바탕으로 학생들의 모둠 토의 활동을 평가한다.
-자기평가지 제출하기
1. 토의에 가장 적극성을 보인 학생을 순서대로 써 보자.
1. 2. 3. 4. 5.
2. 토의에 가장 타당한 의견을 제시한 학생은 누구인가?
◇모둠 내 평가지
13. 형성평가
-자기 평가: 오늘 자신이 무엇을 배웠나?에 대해 정리해 보고 모둠토의와 협동 짝궁 학습에 대한 자기 평가를 하게 한다.
◇자기 평가지
1. 오늘 자신이 배운 것이 무엇인지 정리해 보자.
2. 오늘 모둠토의와 협동 짝궁 학습에서 무엇을 하였는지 정리해보자.
활동지 1.
[일상속 식품 알고먹자] 9. 탄산음료
<부산일보 2006.03.21>
탄산음료의 대표주자 코카콜라는 지구상에서 가장 강력한 브랜드 파워를 지닌 상품 중의 하나다.
허리가 잘록한 독특한 컨투어 병 모양과 빨간 옷에 흰 수염의 인자한 할아버지 모습의 산타클로스 로고를 내세운 코카콜라는 전세계 시장을 잠식해 들어갔다. 코카콜라가 자본의 위력에 힘입어 세계인의 음료로 자리를 잡았지만 최근 들어 비만의 주범으로 거론되면서 그 환상적인 이미지가 점점 깨지고 있다.
탄산음료가 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 알아보자.
# 탄산음료 우리 몸에 어떤 작용하나 톡 쏘는 맛과 달콤함이 부르는 파멸, '탄산음료'. 콜라 사이다 소다수 등 이산화탄소를 함유한 청량음료를 총칭하는 말이다.
탄산음료는 1780년경부터 제조되기 시작했다. 탄산음료는 금속제 병마개가 발명됨에 따라 제품의 보존성이 크게 향상됐다. 또 병조림장치의 개발과 제병기술의 발전에 힘입어 탄산음료의 제조는 폭발적으로 확대됐다. 제품은 병조림이 대부분이지만 최근에는 통조림도 급격히 증가하고 있다.
대표적인 탄산음료 제조기법은 설탕을 녹인 물에 산미료, 향료, 착색료를 가하여 시럽을 만든 후 이것을 병에 담고 이산화탄소를 가압, 용해시킨 물을 채워 마개를 막는다. 최근에는 시럽과 물을 먼저 섞고 여기에 이산화탄소를 가압 용해시키는 기술로 발전했다.
탄산음료는 산성도가 매우 높다.
콜라의 경우 ph 2.5다. 대부분의 탄산음료 ph범위는 2.4~3.4다. 이러한 음료를 자주 섭취하거나 입 안에 머금으면서 섭취할 경우에 구강 내 ph가 저하돼 다시 저산성 상태로 회복되기까지 20~30분의 시간이 소요된다.
멘트)난 17살 때 코카콜라를 처음 마셨어.
마실수록 왠지 기분 좋아지더라고
내 생각에는 행복한 사람은 뭐든 할 수 있는 거 같아
자네들도 함께 나눠봐~
코카콜라 / 철인3종경기 노년부챔피언편/모델 : 김홍규
이 시간 동안 음료가 지닌 산성이 치아를 부식시킬 수도 있다.
# 역기능과 부작용은 어느 정도 최근 미국 하버드의대 연구진이 10대 소녀들을 대상으로 조사한 결과 탄산음료를 많이 섭취할 때 그렇지 않은 사람에 비해 골절 가능성이 3배나 높은 것으로 밝혀졌다.
대전대학교 연구팀이 동물을 실험한 결과,설탕 섭취군이 전분 섭취군에 비해 소변으로 빠져 나오는 칼슘의 양이 더 많았다. 그만큼 뼈에서 칼슘이 빠져나가 푸석푸석해 졌다는 뜻이다.
탄산음료에는 또 많은 당분이 함유되어 있다. 콜라는 평균 12.6g/100 ml의 당분을 함유하고 있다. 또 과즙 희석음료인 어린이 음료에도 11.6g/100ml의 당분이 함유되어 있다. 음료의 당분은 주로 포도당, 과당, 설탕 등으로 되어 있는데, 이중 설탕이 충치에 가장 영향을 미치는 것으로 알려져 있다.
보통 탄산음료 1캔(250ml)을 섭취할 경우 평균 30g의 당분을 섭취하게 된다. 탄산음료 이외에 다른 식품을 통해서도 당분을 섭취할 것이기 때문에 1회 간식으로 과다한 양이라 할 수 있다. 열량으로 따지면 코카콜라 1캔(250ml)은 120k㎈ 정도다. 사이다는 100~120k㎈, 스포츠 음료는 60~80k㎈ 수준이다. 공기밥 1공기가 250~300k㎈인 것을 감안하면 상당한 열량이다.
일전에 모 방송사에서 비만 쥐를 통해 실험을 한 적이 있다. 같은 양의 사료와 함께 한 그룹의 쥐들에게는 콜라를 먹였고 다른 쥐들에게는 물을 먹였다. 4주후 콜라를 먹인 쥐는 물을 먹인 쥐보다 10g 이상 무게가 늘어나 있었다. 콜라를 먹인 쥐는 내장지방도 4g 늘어나 있었다. 이같은 결과 때문에 탄산음료가 비만의 원인이 되고 있다고 전문가들은 지적한다.
무가당 과일주스도 주의해야 한다. 무가당 과일주스란 제조과정에서 따로 설탕을 첨가하지 않는다는 뜻이지 당분이 없다는 것이 아니다. 과일 자체에 특유의 당분이 있기 때문에 무가당 주스도 주의해야 한다.
탄산음료가 현대인의 건강을 해치는 달콤한 유혹인 것은 사실이지만 그렇다고 좋은 점이 전혀 없는 것은 아니다. 탄산음료는 음식물 소화를 돕는 기능이 있다. 음식이 안 들어간 상태에서 마시면 해롭다. 탄산음료의 톡 쏘는 맛 때문에 스트레스를 받았을 때 일시적인 치료 효과가 있다.
그럼에도 불구하고 탄산음료는 역기능과 부작용이 훨씬 높다는 것이 이제까지의 연구 결과다.
메리놀병원 가정의학과 정혜미 과장은 "설탕처럼 정제된 탄수화물은 체내에서 빠르게 혈당을 높이게 되고 이를 낮추기 위해 인슐린이 과다하게 분비된다. 이것이 저혈당을 일으키는 원인이 되는데 그 결과 당분의 섭취를 갈구하게 돼 악순환이 계속된다. "고 경고했다.
(김병군기자)
1. 광고가 전달하고자 하는 의도가 무엇인가?
2. 기사문을 읽고 다시 광고를 본 후 이 광고를 어떻게 받아들인것인가?에 대한 생각을 정리해 보자.
활동지 2.
<전남일보 2005.11.15> <경향신문 11.12>
1. 두 만평의 작가가 의도하는 바는 무엇인가?
2. 위의 1번을 바탕으로 빼빼로 데이에 대한 생각을 정리해보자.
개인별 활동지 1.
1. 광고가 전달하고자 하는 의도가 무엇인가?
2. 기사문을 읽고 다시 광고를 본 후 이 광고를 어떻게 받아 들일 것인가?에 대한 자신의 생각을 정리해 보자.
개인별 활동지 2.
1. 두 만평의 작가가 의도하는 바는 무엇인가?
2. 위의 1번을 바탕으로 빼빼로 데이에 대한 자신의 생각을 정리해 보자.
-모둠 토의 활동에 대한 평가: 수행(과정) 평가
:교사가 돌아다니면서 학생들의 활동을 평가한 결과와 모둠 내에서 한 평가(모둠 내 평가지)의 결과를 바탕으로 학생들의 모둠 토의 활동을 평가한다.
-자기평가지 제출하기
1. 토의에 가장 적극성을 보인 학생을 순서대로 써 보자.
1. 2. 3. 4. 5.
2. 토의에 가장 타당한 의견을 제시한 학생은 누구인가?
◇모둠 내 평가지
13. 형성평가
-자기 평가: 오늘 자신이 무엇을 배웠나?에 대해 정리해 보고 모둠토의와 협동 짝궁 학습에 대한 자기 평가를 하게 한다.
◇자기 평가지
1. 오늘 자신이 배운 것이 무엇인지 정리해 보자.
2. 오늘 모둠토의와 협동 짝궁 학습에서 무엇을 하였는지 정리해보자.
활동지 1.
[일상속 식품 알고먹자] 9. 탄산음료
<부산일보 2006.03.21>
탄산음료의 대표주자 코카콜라는 지구상에서 가장 강력한 브랜드 파워를 지닌 상품 중의 하나다.
허리가 잘록한 독특한 컨투어 병 모양과 빨간 옷에 흰 수염의 인자한 할아버지 모습의 산타클로스 로고를 내세운 코카콜라는 전세계 시장을 잠식해 들어갔다. 코카콜라가 자본의 위력에 힘입어 세계인의 음료로 자리를 잡았지만 최근 들어 비만의 주범으로 거론되면서 그 환상적인 이미지가 점점 깨지고 있다.
탄산음료가 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 알아보자.
# 탄산음료 우리 몸에 어떤 작용하나 톡 쏘는 맛과 달콤함이 부르는 파멸, '탄산음료'. 콜라 사이다 소다수 등 이산화탄소를 함유한 청량음료를 총칭하는 말이다.
탄산음료는 1780년경부터 제조되기 시작했다. 탄산음료는 금속제 병마개가 발명됨에 따라 제품의 보존성이 크게 향상됐다. 또 병조림장치의 개발과 제병기술의 발전에 힘입어 탄산음료의 제조는 폭발적으로 확대됐다. 제품은 병조림이 대부분이지만 최근에는 통조림도 급격히 증가하고 있다.
대표적인 탄산음료 제조기법은 설탕을 녹인 물에 산미료, 향료, 착색료를 가하여 시럽을 만든 후 이것을 병에 담고 이산화탄소를 가압, 용해시킨 물을 채워 마개를 막는다. 최근에는 시럽과 물을 먼저 섞고 여기에 이산화탄소를 가압 용해시키는 기술로 발전했다.
탄산음료는 산성도가 매우 높다.
콜라의 경우 ph 2.5다. 대부분의 탄산음료 ph범위는 2.4~3.4다. 이러한 음료를 자주 섭취하거나 입 안에 머금으면서 섭취할 경우에 구강 내 ph가 저하돼 다시 저산성 상태로 회복되기까지 20~30분의 시간이 소요된다.
멘트)난 17살 때 코카콜라를 처음 마셨어.
마실수록 왠지 기분 좋아지더라고
내 생각에는 행복한 사람은 뭐든 할 수 있는 거 같아
자네들도 함께 나눠봐~
코카콜라 / 철인3종경기 노년부챔피언편/모델 : 김홍규
이 시간 동안 음료가 지닌 산성이 치아를 부식시킬 수도 있다.
# 역기능과 부작용은 어느 정도 최근 미국 하버드의대 연구진이 10대 소녀들을 대상으로 조사한 결과 탄산음료를 많이 섭취할 때 그렇지 않은 사람에 비해 골절 가능성이 3배나 높은 것으로 밝혀졌다.
대전대학교 연구팀이 동물을 실험한 결과,설탕 섭취군이 전분 섭취군에 비해 소변으로 빠져 나오는 칼슘의 양이 더 많았다. 그만큼 뼈에서 칼슘이 빠져나가 푸석푸석해 졌다는 뜻이다.
탄산음료에는 또 많은 당분이 함유되어 있다. 콜라는 평균 12.6g/100 ml의 당분을 함유하고 있다. 또 과즙 희석음료인 어린이 음료에도 11.6g/100ml의 당분이 함유되어 있다. 음료의 당분은 주로 포도당, 과당, 설탕 등으로 되어 있는데, 이중 설탕이 충치에 가장 영향을 미치는 것으로 알려져 있다.
보통 탄산음료 1캔(250ml)을 섭취할 경우 평균 30g의 당분을 섭취하게 된다. 탄산음료 이외에 다른 식품을 통해서도 당분을 섭취할 것이기 때문에 1회 간식으로 과다한 양이라 할 수 있다. 열량으로 따지면 코카콜라 1캔(250ml)은 120k㎈ 정도다. 사이다는 100~120k㎈, 스포츠 음료는 60~80k㎈ 수준이다. 공기밥 1공기가 250~300k㎈인 것을 감안하면 상당한 열량이다.
일전에 모 방송사에서 비만 쥐를 통해 실험을 한 적이 있다. 같은 양의 사료와 함께 한 그룹의 쥐들에게는 콜라를 먹였고 다른 쥐들에게는 물을 먹였다. 4주후 콜라를 먹인 쥐는 물을 먹인 쥐보다 10g 이상 무게가 늘어나 있었다. 콜라를 먹인 쥐는 내장지방도 4g 늘어나 있었다. 이같은 결과 때문에 탄산음료가 비만의 원인이 되고 있다고 전문가들은 지적한다.
무가당 과일주스도 주의해야 한다. 무가당 과일주스란 제조과정에서 따로 설탕을 첨가하지 않는다는 뜻이지 당분이 없다는 것이 아니다. 과일 자체에 특유의 당분이 있기 때문에 무가당 주스도 주의해야 한다.
탄산음료가 현대인의 건강을 해치는 달콤한 유혹인 것은 사실이지만 그렇다고 좋은 점이 전혀 없는 것은 아니다. 탄산음료는 음식물 소화를 돕는 기능이 있다. 음식이 안 들어간 상태에서 마시면 해롭다. 탄산음료의 톡 쏘는 맛 때문에 스트레스를 받았을 때 일시적인 치료 효과가 있다.
그럼에도 불구하고 탄산음료는 역기능과 부작용이 훨씬 높다는 것이 이제까지의 연구 결과다.
메리놀병원 가정의학과 정혜미 과장은 "설탕처럼 정제된 탄수화물은 체내에서 빠르게 혈당을 높이게 되고 이를 낮추기 위해 인슐린이 과다하게 분비된다. 이것이 저혈당을 일으키는 원인이 되는데 그 결과 당분의 섭취를 갈구하게 돼 악순환이 계속된다. "고 경고했다.
(김병군기자)
1. 광고가 전달하고자 하는 의도가 무엇인가?
2. 기사문을 읽고 다시 광고를 본 후 이 광고를 어떻게 받아들인것인가?에 대한 생각을 정리해 보자.
활동지 2.
<전남일보 2005.11.15> <경향신문 11.12>
1. 두 만평의 작가가 의도하는 바는 무엇인가?
2. 위의 1번을 바탕으로 빼빼로 데이에 대한 생각을 정리해보자.
개인별 활동지 1.
1. 광고가 전달하고자 하는 의도가 무엇인가?
2. 기사문을 읽고 다시 광고를 본 후 이 광고를 어떻게 받아 들일 것인가?에 대한 자신의 생각을 정리해 보자.
개인별 활동지 2.
1. 두 만평의 작가가 의도하는 바는 무엇인가?
2. 위의 1번을 바탕으로 빼빼로 데이에 대한 자신의 생각을 정리해 보자.
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