[마케팅] 교촌치킨의 SWOT 분석

목차

■SWOT 분석의 이해
1. SWOT 분석의 정의
2. SWOT 분석 과정

■교촌치킨에 대한 고찰
1. 교촌치킨 소개
2. 교촌치킨의 성장 과정 및 경쟁사 비교
3. 교촌치킨 선정이유

■교촌치킨에 대한 SWOT 분석
1. SWOT 분석
(1)Strength(강점)
①치킨의 고급화
②치밀한 점포증설 계획
③확실한 성장 거점 확보
(2)Weekness(약점)
①고객과 기업간 정보교환의 미비
②높은 가격
③공급과 주문의 불균형
(3)Opportunity(기회)
①고객의 needs에 따른 잠재적 시장 존재
②세계시장 진출의 기회
③환경적 요인
(4)Threat(위협)
①경쟁사와의 불가피한 대결
②조류독감
2. 전략분석
(1)SO 분석
①맛의 다양화 및 고급화와 웰빙트렌드의 반영
②간장소스를 통한 세계시장으로의 진출모색
(2)WO 분석
①정보교환의 미비를 IT기술로 극복
(3)ST 분석
①경쟁사의 위협에 대한 적극적 광고 및 홍보
②능동적 경영을 통한 조류독감극복
(4)WT 분석
①다른 회사와의 제휴
②이미지 강화 전략 실시

■결론 및 참고자료

본문내용

(위협)
①경쟁사와의 불가피한 대결
시장점유율에서도 알 수 있듯이 교촌은 BBQ에 비해 뒤진다. BBQ의 위협은 교촌성장에 가장 큰 걸림돌로 작용하고 있다. 또한 유사한 이름과 맛을 가진 모방기업의 등장도 배제할 수 없다. (나이키와 나이스, 베르사체와 베르사치)
②조류독감
작년부터 이어진 조류독감의 장기화는 올 1월 신규체인점의 모집 중단을 야기했으며, 전체 닭 소비량도 이전의 80%수준으로 감소했다.
2. 전략분석
(1)SO 분석
①맛의 다양화(S) 및 고급화와 웰빙 트렌드의 반영(O)
지속적인 개발을 통해 고유의 간장소스 맛을 더욱 발전시켜, 시장점유율을 늘려나가야 하고 메뉴의 증설(웰빙 트렌드에 입각한 인삼닭튀김등...) 및 맛의 다각화 역시 고려해야 한다.
②간장소스(S)를 통한 세계시장으로의 진출 모색(O)
고유의 맛이란 이점을 살려 세계시장 진출을 도모해야 한다. 현재 경쟁사인 BBQ 중국에 이미 진출해 있는 상태이며, 스페인으로의 진출도 계획중이라고 한다. 교촌 역시 중국, 미국 시장에 대한 시장조사가 끝난 상태이다. 작년 중국 진출을 모색했으나, 사스의 확산으로 인해 보류된 상태이며, 해외 시장에 대한 위험성은 자칫 현재의 입지까지 위협할 수 있는 위험성이 있으므로 신중히 고려하고 있다.
(2)WO 분석
①정보교환의 미비(W)를 IT기술로 극복(O)
지금처럼 각 매장별로 주문을 받는 상황에선 소비자의 편의성이 떨어진다고 할수 있다. 1588서비스의 증설을 통해 한계를 극복하여, 고품질의 서비스를 제공해야 한다. 현재 일부지역에서만 1588 서비스를 실시하고 있다. 전국으로의 확대를 계획하고 있긴 하지만, 각종 행정적/실질적 문제로 인해 아직은 힘들 것 같다는 게 관계자의 설명이다.
본격적으로 추진 중인 작업이 KT의 비즈메카를 이용한 인터넷 주문 제도이다.
(3)ST 분석
①경쟁사의 위협에 대한 적극적 광고 및 홍보
현재 TV 광고에서는 가수 ‘비’가 출연하고 있는데, 이는 BBQ의 공격성 광고인 ‘촌닭들이 긴장했다’에 대응하는 교촌의 전략적 광고라 할 수 있다. 교촌의 광고 투자비에 관한 자세한 데이터 기록은 알 수 없지만, 점점 늘고 있다고 한다.
또한 각종 박람회나 시식행사를 통한 홍보 전략도 생각할 수 있다. 연간 4～5회 정도의 박람회나 사업 설명회 등을 계획하고 있으며, 작년 역시 차질 없이 진행됐다. 작년에는 있었던 큰 행사인 'Hi, Seou!'과 코엑스에서 열린 박람회에서 가장 화려하고 큰 규모를 자랑했으며, 호응도 역시 참여한 다른 업체와는 비교가 안될정도로 좋았다고 한다.
끝으로 비공식적인 SUPPORTERS에 대한 지원을 통한 홍보효과도 고려해야 한다.
②능동적 경영(S)을 통한 조류독감(T)극복
올 초부터 지속된 조류독감의 어려운 환경을 극복하기 위해서 자체적으로 다양한 전략들을 내세우고 있다. 조류독감의 폐해를 막기 위한 10억원의 보험금 정책을 내세운 것과 1월부터 신규가맹점 개설을 중단 한 것이 대표적인 예이다. 즉, 소비자와 창업자, 본사 간에 책임과 의무를 다하는 성실한 능동경영이 교촌이 전략이 되어야 할 것이다.
(4)WT 분석
①다른 회사와의 제휴
가격 경쟁력의 약점을 극복하기 위한 전략이다. 즉 제품의 질적 하락 및 체인점간의 할인이나, 쿠폰, 적립 등으로 이어지는 과열 경쟁의 원인이 바로 가격이다. 본사에서도 사업전략상 가격인하는 절대 불허라고 한다. 따라서 현재의 가격을 유지하거나 약간 올리면서, 도미노피자 같은 업체가 실시하고 있는 이동통신 회사(SKT, KTF, LGT)나 다른 업체와의 제휴를 통한 가격 할인이 방책이라 할 수 있다.
(창업초기 높은 가격을 만회하기 위해 무게가 적게 나가는 닭은 2마리를 튀겨줬다고 한다.)
②이미지 강화 전략 실시
교촌이라는 이름에서 알수 있듯이, 신토불이를 내세웠으므로 씨름이라든지 민속놀이를 통해 민속이벤트를 개최함으로써 교촌치킨의 신토불이 슬로건을 강화해야 하겠다. 그리고 사회 간접투자나 기부, 지방대학의 농과대에 장학금 제도 등을 만들어 교촌치킨이 단순히 이익을 남기려는 프랜차이즈 기업이 아니라 사회 다방면으로 힘쓰는 기업이라는 이미지를 심어 경쟁력을 갖춰야 하겠다.
■결론
이 분석을 마친 뒤에 SWOT분석이 처음에도 언급한 것처럼 A4 용지 한, 두장의 분량만으로 객관적이고 체계적인 분석을 할 수 있다는 것을 알 수 있었습니다. 하지만, 점점 다원화 다각화되어 가고 있는 현대 사회의 모습을 단순히 객관적인 잣대를 이용하여 분류하고 분석함으로서 약간의 문제점 또한 발견 할 수 있었습니다. 서로 상충되는 구성요소에서 비슷한 부분이 나왔으며, 4개의 독립된 구성요소에 걸쳐서 포함되어 있는 항목 역시 있었습니다. 여기에서 얻은 교훈은 아무리 객관적이고 완벽한 분석법이 있다고 하더라도 그것을 정확히 활용하기 위해서는 사람의 현명한 판단력과 융통성이 필요하다는 것이었습니다.
아시다시피 우리 몸은 70%가 물로 이루어져 있습니다. 물은 끓는 점이 높아 우리 몸이 더위에 견딜 수 있는 기본적 틀을 마련합니다. 만약 끓는 점이 20℃라고 한다면, 한 여름에 우리 몸은 증발되버리겠죠?
그리고 액체인 물보다 고체인 얼음의 비중이 낮아(0.98) 얼음이 물에 뜨는 중요한 특성을 가지고 있습니다. 만약 얼음이 더 무겁다면 물 속으로 가라앉을 것이고, 겨울에 물 표면이 얼어 물속으로 가라앉을 경우 강이나 바다가 아래쪽부터 차례대로 얼음으로 쌓여 결국 거대한 얼음 덩어리가 되어 수중 생태계가 파괴되는 결과가 초래됩니다. 그러나 얼음이 더 가벼운 탓에 그런 일은 절대 일어나지 않습니다.
바로 물의 이러한 탁월하고 뛰어난 특성을, 진화라는 과정을 통해서 우리 몸은 취하게 된 것입니다. 만약 그렇지 않았다면 어떤 일이 발생할지는 불도듯 뻔한 일입니다.
기업도 마찬가지입니다. 아무리 좋은 기술, 조건, 환경에 처해 있다고 하더라도, 분석을 통한 최적의 전략을 수립하지 않는다면 도태되고 말 것입니다. 그래서 이런 분석을 통한 전략 수립이 더욱 강조되는 것이구요. 이상으로 마치겠습니다.
<참고자료>
매일경제, 스포츠 서울,
인터넷 신문 창업 투데이, 전자신문
교촌치킨 홈페이지, BBQ 홈페이지

키워드

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