목차
Ⅰ. 프랑스 음식문화의 형성 배경과 특징
1. 프랑스 음식문화의 형성배경
2. 프랑스 음식문화의 특징
Ⅱ. 프랑스 대표 음식: 와인
1. 와인의 역사
2. 와인이란?
3. 프랑스의 와인
4. 프랑스 와인 등급
5. Bourgogne
6. Bordeaux
7. Chateau Mouton Rothschild
8. 와인 관련 격언들
9. 와인과 치즈
Ⅲ. 프랑스의 식사 예절
1. 프랑스 식사 순서
2. 식사 초대시의 예절
3. 식사할 때의 예절
4. 우리나라와 프랑스 식사예절의 차이점
Ⅳ. 현대 프랑스인의 음식 문화
1. 프랑스인들의 일상 세끼 식사
2. 프랑스 음식문화의 변화
3.축제/기념일 요리
4. 프랑스의 음식점/레스토랑
1. 프랑스 음식문화의 형성배경
2. 프랑스 음식문화의 특징
Ⅱ. 프랑스 대표 음식: 와인
1. 와인의 역사
2. 와인이란?
3. 프랑스의 와인
4. 프랑스 와인 등급
5. Bourgogne
6. Bordeaux
7. Chateau Mouton Rothschild
8. 와인 관련 격언들
9. 와인과 치즈
Ⅲ. 프랑스의 식사 예절
1. 프랑스 식사 순서
2. 식사 초대시의 예절
3. 식사할 때의 예절
4. 우리나라와 프랑스 식사예절의 차이점
Ⅳ. 현대 프랑스인의 음식 문화
1. 프랑스인들의 일상 세끼 식사
2. 프랑스 음식문화의 변화
3.축제/기념일 요리
4. 프랑스의 음식점/레스토랑