본문내용
하는 장소의 세정·소독 등의 대책을 취하는 것이 중요하다고 생각된다. 특히, 한번에 다수에게 식사를 제공하는 단체급식소에서는 보다 철저한 위생 관리와 위생관련법 규정에 맞는 시설을 꼭 설치 및 관리를 하는 것이 중요하다고 생각된다.
이 식중독은 세균이 아닌 바이러스기 때문에 평소에 철저한 위생관리도 중요하지만 식품을 취급함에 있어서 조금도 소홀함이 없어야 하며, 주위 환경에서 바이러스에 감염되거나 보유 하지 않도록 하는 것이 중요하다고 생각된다. 또한 빠른 시일내에 이 바이러스를 제어하는 기술이이나 예방주사와 같은 항체가 개발되어서 보다 안전하고 위생적인 식품섭취를 할 수 있길 기대하여 본다.
Ⅳ. 참고문헌
국립보건원 사이트
식품의약안전청 사이트
질병관리본부
국회도서관
연합신문
한국일보
http://www.radiokorea.com/news/news_view.asp?category=quick_news&seq=13255
http://www.canadakyocharo.com/home/newscontent.php?type=&id=6745
http://blog.naver.com/jhsong46/70005563256
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LOD&office_id=057&article_id=0000059455
http://blog.naver.com/edurun
http://news.empas.com/news.tsp/mi
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LOD&office_id=001&article_id=0001704736
이 식중독은 세균이 아닌 바이러스기 때문에 평소에 철저한 위생관리도 중요하지만 식품을 취급함에 있어서 조금도 소홀함이 없어야 하며, 주위 환경에서 바이러스에 감염되거나 보유 하지 않도록 하는 것이 중요하다고 생각된다. 또한 빠른 시일내에 이 바이러스를 제어하는 기술이이나 예방주사와 같은 항체가 개발되어서 보다 안전하고 위생적인 식품섭취를 할 수 있길 기대하여 본다.
Ⅳ. 참고문헌
국립보건원 사이트
식품의약안전청 사이트
질병관리본부
국회도서관
연합신문
한국일보
http://www.radiokorea.com/news/news_view.asp?category=quick_news&seq=13255
http://www.canadakyocharo.com/home/newscontent.php?type=&id=6745
http://blog.naver.com/jhsong46/70005563256
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LOD&office_id=057&article_id=0000059455
http://blog.naver.com/edurun
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