지적장애 외식서비스 훈련사례

목차

Ⅰ. 기초적인 직업훈련
Ⅱ. 직무재구성
Ⅲ. 현장훈련 실시
Ⅳ. 체력강화 프로그램

본문내용

수행하는 지적장애인과 비장애인 종사자의 체력을 비교함으로써 지적장애인이 외식분야 진출을 위해 필요한 체력을 부석하여 개인별 접근을 시도하였다.
본 체력 강화 프로그램은 지적장애인의 외식보조 직무에 필요한 체력구성요인을 파악하여 목표치를 설정한 후 개별화된 체력측정, 운동처방, 운동지도의 연계실행을 통해 직무에서 요구하는 수준의 체력을 육성하는데 그 목적이 있다고 할 수 있다.
훈련생의 직무와 관련한 체력분석을 통해서 체력강화 프로그램을 실시하였고, 프로그램 실시 전후를 측정하여 비교결과 전반적인 체력이 향상된 것으로 나타났다.
『지적장애인을 위한 현장에서의 운동프로그램 실시』
1. 목적에 따라 운동종목을 결정한다.
2. 건강상태에 맞는 종목을 선택한다.
3. 일상 활동상의 결점을 보완하는 종복을 택한다.
4. 어느정도 수준에오르면 운동종목에 변화를 준다.
5. 하루 활동량을 고려해 종목을 선정한다.
6. 주운동종목과 보조운동병행을 실시한다.
7. 규칙적으로 틈틈이 실시하여야 한다.
* 참고자료 : 정신지체인의 성공적인 직업재활을 위한 지원프로젝트 :외식 및 주유소 세차직무 중심으로 /조윤희 [외저] ;한국장애인고용촉진공단 고용개발원 [편]. 2003.

키워드

지적장애,   외식서비스,   사례,   외식서비스 훈련 사례