호텔안전관리실태

소개글

호텔안전관리실태에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 안전관리의 목적
2. 안전의 위험요소
3. 안전관리부서의 조직과 구성원
4. 안전관리원의 직무기술과 특성
5. 안전관리 요원이 없을 경우 호텔 내 당직 지배인의 안전업무내용
※실제 관광호텔 안전관리의 사례※
6. 안전관리원의 근무규칙
7. 호텔의 방화관리

Ⅲ. 결론

본문내용

자동 소화장치가 부착된 것을 사용해야 한다.
■ 가스기구
- LPG등의 용기는 옥외에 환기가 잘되는 곳에 두어야 한다.
- 호스의 사용을 가능한 한 짧게 해야한다.
- 환기구는 충분히 만들어 두어야 한다.
- 가스기구의 측방 0.2m, 상방 1m이내에는 가연물을 두지 말아야 한다.
■ 흡연
- 흡연장소를 지정하여 금연구역과 명확히 해야한다.
- 담배꽁초는 일반휴지와 분리하여 처리해야 한다.
■ 더스트슈트
- 더스트슈트는 타부분과 완전히 방화구획이 되도록 해야한다.
- 더스트슈트의 내부에는 감지기를 부착해야 한다.
■ 가연물, 위험물
- 내부 치장재등을 불연재로 사용하거나 방재처리를 해야 한다.
- 의자나 가구 등은 가능한 한 철재를 사용해야 한다.
- 커피기 등 전기기구는 별도의 구획된 장소에서 사용해야 한다.
- 창이나 계단, 승강기 홀 등에는 가연물을 놓지 말아야 한다.
- 도료나 신자, 윤활류 등 소량의 위험물은 불연재의 용기에 넣어 별도로 격리 보관해야 한다.
- 위험물을 수납하는 용기나 수용실에는 화기엄금 표지와 함께 명칭을 기재하여 게시해 야 한다.
다. 화재의 조기 발견 및 통보
■ 자동화재 탐지설비
- 자동화재 탐지설비는 구획된 실(室)에 모두 설치하여 전건물이 방호되게 해야 한다.
- 감지기는 장식 등에 의해 감지장애가 되지 않도록 해야 한다.
- 수신기 등 설비는 정전시에도 작동이 가능하게 비상전원이 설치되어야 한다.
- 수신기의 각종 수위치(경종등)는 항시 정상 작동위치에 놓아야 한다.
■ 순회점검
- 화재의 조기 발견을 겸한 순회 점검을 항시 실시해야 한다.
- 비상시의 연락 체계를 마련해 놓고 수시로 훈련해야 한다.
라. 연소의 확대 방지
■ 내장
- 내장재는 불연재를 사용하거나 방염처리를 하여야 한다.
■ 방화구획
: 재산의 보호나 인명 안전의 측면레서 방화구획은 가능한 한 많이 해야 한다.
- 계단실은 필히 방화구획을 해야한다.
- 파이프 샤프트나 닥트의 점검구는 방화문으로 해야 한다.
■ 외벽
- 벽면을 따라 상층으로 번지는 화재를 막기 위해서는 창문 상호간의 격벽을 내화재로써 가능한한 높게 해야 한다.
■ 방화문의 처리
- 방화문에는 자동 폐쇄장치가 부착되어 항시 닫혀 있어야 한다.
- 방화문의 앞에는 개폐의 장애가 되는 장애물을 놓지 말아야 한다.
- 자동 폐쇄장치는 정상적인 작동 여부를 정기적으로 시험해야 한다.
마. 피난계획
■ 피난계단 (피난구)
화재시 가장 중요한 피난로인 계단은 다음과 같이 해야 한다.
- 하나의 건물에 최소한 2개 이상을 설치해야 한다.
- 각 층마다 방화문으로 구획을 해서 연기의 침입을 막아야 한다.
- 비상 조명장치를 해야한다.
- 옥상이나 도로로 나가기 쉬운 구조로 해야 한다.
※ 피난계획의 수립시 특히, 피난구를 설정할 때 알아야 할 사항으로써 앞서 기술한 연기의 전파속도와 보행속도 이외에 다음의 것이 있다.
수용인원
피난소요시간(초) = -------------------------------------- × 안전율(1.5)
출구 유동계수(1.3인/초) × 피난구의 폭(m)
※ 피난시 소요시간은 수용인구와 피난구의 폭에 전적으로 좌우되는 것으로써 일정한 실(室)에 피난구가 2개가 있고 이 중 하나가 사용불능이 될 경우 피난에 소요되는 시간이 거의 배에 가깝게 된다는 것을 알 수 있다.
■ 배연설비
배연설비는 거실자체의 배연설비만 할 것이 아니라 '계단실'에도 다음과 같이 해야 한다.
- Fan으로 연기를 빨아들여 제거하는 방법
- 계단실내를 대기압 이상으로 가압시켜 연기의 침입을 막는 방법이 있으며, 통상전자의 방법이 적절한 것으로 보고 있다.
■ 피난유도체
피난에는 항시 유도체제를 갖추어 평상시 부단한 훈련을 함으로써 종업원은 물론 외부 출입인에게 발생하는 패닉(PANIC)현상을 방지하도록 해야 한다.
※ 패닉현상 방지대책
- 피난로는 항시 넓고 밝게 유지되어야 한다.
- 배연설비를 적절히 하여 연기에 휩싸이는 것을 방지해야 한다.
- 다급한 목소리의 통보나 방송등을 하지 말아야 한다.
- 가능하면 유도요원에 의한 유도를 해야 한다.
바. 소요대책
■ 스프링클러
소방차로 주수가 곤란한 고층 건물이나, 소방서로부터 먼 거리에 있는 빌딩, 주위에 수원의 확보가 어려운 건물 등은 화재시 소화기나 소화전을 사용하여 소화하기 곤란하기 때문에 가능한 한 자동 소화설비로써 화재의 발견, 통보, 자동소화라는 3가지의 기능을 모두 갖춘 스프링클러를 설치해야 한다.
Ⅲ. 결 론
앞에서 살펴본 바와 같이 호텔에서 일어나는 모든 안전사고에 대한 피해는 결코 작은 것이 아니다. 호텔에서 고객이 느끼는 만족감에서 안전관리 부분이 차지하는 비중은 크다. 호텔을 투숙하는 고객이 자신의 신변에 불안함을 느낀다거나 자신이 호텔의 관리소홀로 인해 손해를 보고 있다는 느낌을 받으면 그 호텔을 다시 찾지 않을 것이다.
즉 대외적인 호텔의 이미지에 타격을 받아 호텔 매출에 직접적인 영향을 미칠 것이다.
호텔의 안전관리는 위생에서부터 고객의 신변 안전까지 많은 부분에 신경을 써야하는 업무이다. 고객의 불편을 덜어주기 위함 뿐 아니라 예측불허의 상황에 대한 대처도 할 수 있어야 한다. 많은 인력의 서비스로 다수의 사람이 이용하는 호텔의 안전관리는 무엇보다도 중요하다.
무심코 스쳐 지나가는 사고라도 후에 고객이 호텔에 가지는 이미지나 종업원들의 사고에 대한 개념은 이루 말할 수 없는 영향을 줄 것이다. 그렇기 때문에 호텔에서는 안전관리에 무엇보다 신경을 써야하고 관리 소홀로 인한 문제가 생겨나지 않도록 해야한다.
앞에서 다룬 사례들에서도 알 수 있었듯이 안전관리를 제대로 한다면 문제가 생기는 것을 예방하는 것은 물론 문제의 해결책을 찾아내기도 한다.
혹시나 사고가 일어나더라도 그것을 계기로 다음 사고에 대한 피드백 자료가 되어 호텔이 더 발전할 수 있도록 대처해야 할 것이고 우선 사고가 일어나기 전에 사전예방차원에서 투자하여 현재와 미래의 호텔에 대한 이미지 상승효과와 고용된 종업원의 사기충전을 도모해야 할 것이다.

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