(독후감) 식탁위의명상을 읽고

목차

식습관을 개선하고 식욕을 조절 할 수 있는사람은 어떤일이든 이루지 못할것이 없다.

자연에 가장 가까운 상차림, ‘절밥’- 왜 오늘날 사찰음식에 주목해야 하는가

절집 공양간을 나와 현대인의 입맛에 맞게 다시 태어난 사찰음식 레시피

본문내용

것에도 철학이 스며있으며 먹는일이 얼마나 신성한 것인가를 느낀점이다.
앞으로 사찰음식에 친해져 보려고 한다. 일상적 주식은 아닐지라도 가끔씩은 먹어봄직한 음식인 생각이 든다. 어쩌면 결코 맛이 입맛에 맞지않아 중도에서 포기할런지도 모르겠지만 현대인들이 가지고 사는 병들도 어떻게 보면 과도한 육류의 섭취나 인스턴트음식들을 즐겨하는데에 원인이 있지 않을까 생각하며 이 사찰음식에 대해 관심을 가지고 익숙해지도록 노력해 볼 생각이다. 그래야만 삭막한 도시생활에 찌든 마음과 몸도 이 음식들을 통해 순해질 것 같은 느낌이 든다. 삶의 질과 식습관이 본질적으로 하나의 선상에 있음을 일깨워 주는 책으로 현대를 살면서 '먹거리'로 인해 고민하는 주위의 사람들에게 이런음식도 있다는것을 알려주는 차원에서 권해 주고 싶다

키워드

사찰,   음식,   자연,   환경,   먹거리,   절음식,   식탁,   식습관