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소개글

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 다이어트 정의와 유형

Ⅲ. 다이어트의 역사

Ⅳ. 다이어트방법

Ⅴ. 다이어트의 문제점

Ⅵ. 다이어트 사례(덴마크 다이어트)

Ⅶ. 다이어트 사례2(황제 다이어트)

Ⅷ. 건강한 다이어트 방법

Ⅸ. 결론

참고문헌

본문내용

기 때문에 배가 고프지 않게 다이어트 할 수 있다는 점이다.
우리 몸은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 각종 영양소를 골고루 필요로 한다. 만일 탄수화물 섭취를 하루 100 g이하로 줄이게 되면, 소변량이 과다하게 증가하게 되어 체내 수분이 급격히 줄어들게 된다. 이러한 현상은 특히 다이어트 초기에 두드러지게 나타나게 되며, 육류를 비롯한 다른 음식을 충분히 섭취하여도 체중이 줄게 된다. 하지만 이러한 체중 감소는 주로 수분 손실로 인한 것일 뿐 체지방의 감소는 두드러지지 않는다. 이 황제 다이어트를 지속하게 되면 여러 가지 부작용이 나타나게 된다. 피로감이 증가하고, 저혈압이 일어나며, 혈액 내에 요산이라는 노폐물이 축적되고, 구취가 나게 된다, 또한 탄수화물 대신에 섭취하게 되는 육류에는 동물성 지방이 많이 함유되어 있으므로 동맥경화의 위험은 더욱 증가하게 된다. 탄수화물은 우리 몸을 움직이는 주 연료에 해당된다. 애트킨스 박사의 주장에 따르면, 탄수화물을 과다 섭취하는 것이 비만이 원인이라고 한다. 하지만 탄수화물이 체내에 남아돈다고 해도 지방으로 저장되는 양은 극히 일부에 불과하고, 나머지는 탄수화물의 소비를 증가시켜 해결하게 된다. 하지만 우리 몸은 지방질 섭취가 증가하면 얼마든지 체지방으로 비축할 수 있고 지방질이 남아돈다고 해서 지방의 소비가 증가하지는 않는다. 따라서 \'황제 다이어트\'의 초기 체중 감량 효과는 체지방이 아니라 체수분이 일시적으로 줄어들게 되어 나타나는 현상이며, 이를 장시간 지속 할 경우 체지방이 줄지 않는 것은 물론이고 심한 탈수를 비롯한 부작용으로 생명을 위협받을 수 있다. 이런 복잡한 이론은 다 접어놓고라도 20여년전부터 황제 다이어트가 탄생하여 유행하고 있는 미국에서 비만환자의 비율이 세계 최고인 것은 어떻게 설명할 것인가? 좋은 약은 입에 쓰다는 말이 있다. 조금 힘들더라도 식사량과 지방질 섭취를 줄이고 꾸준히 운동하는 것이 건강하게 체중을 줄일 수 있는 유일한 지름길이다.
Ⅷ. 건강한 다이어트 방법
나쁜 다이어트의 유혹을 뿌리친다.
굶자, 빨리빨리 빼자, 절대 는 먹지 말자, 절대로 실패하지 않는 비법을 찾아서 해보자, 참자 의지력만 있으면 이러한 방법이 실패할 리 없다.
현실적인 목표를 세운다.
한 달에 감량할 수 있는 목표를 2 4kg으로 정한다.
체중감량보다는 잘못된 생활의 습관을 바꾸어라.
다이어트 성공의 관건은 체중을 빠르게 감량하는 것이 아니라, 감량한 체중을 자연스럽게 유지하여 당신의 진짜 체중으로 만드는 것이다. 특히 오랜 기간 다이어트의 실패를 반복한 사람에게는 이 원칙이 매우 중요하다. 다이어트에 집중하기 보다 생활의 적극적인 변화를 먼저 계획하라.
다른 매력을 개발하라
기록하고 평가하고 칭찬하라
매일 매일의 다이어트 일기를 쓰는 것은 다이어트 성공의 기본이다. 일기를 통해 자신의 식사행동, 운동량, 생활패턴에 대해 쉽게 파악할 수 있다. 매일 밤 일기를 검토하고 잘된 일은 적극적으로 자신을 칭찬하고, 문제점이 있는 경우에는 가능한 선에서 개선책을 찾아 편안한 마음으로 대처해본다.
운동요법
운동의 중요성: 운동을 하면 근육과 다른 신체기관이 지방을 에너지원으로 사용하기 때문에 체지방이 분해되며, 운동효과는 4 8시간 지속되어 높은 에너지소비량을 유지시켜주며, 체중 감량으로 인한 부작용을 최소화한다.
가능한 한 많이 걸어라: 식생활과 마찬가지로 운동도 생활 습관화될 수 있는 자연스러운 것이 아니면 도중에 포기하기 쉽다. 일상생활 속에서 걷는 시간을 조금만 늘리기만 해도 충분한 운동이 된다.
놀이가 되는 운동을 개발하라: 재미있게 할 수 있고 도전의식을 갖게 하고 성취감을 맛볼 수 있는 운동을 찾아본다. 즐긴다는 놀이의식을 갖고 참는데 에너지를 쓸 것이 아니고 즐기는데 에너지를 소모한다.
3.식사요법
식품섭취 다양성 평가표 작성
무조건 섭취 칼로리를 줄이지 마라: 섭취 칼로리를 1200kcal이하로 줄이게 되면 기초대사량이 급격히 줄고 식욕은 증가하며 지방이 증가하기 쉬운 체질로 바뀌게 된다. 충분히 먹어주어 기초대사량이 줄지 않고 과식 이나 폭식 요구가 생기지 않도록 하며, 충분히 먹는 대신 많이 걷고 적극적인 생활을 해야한다.
세끼를 잘 챙겨 먹어라: 식사를 거르지 않고 하여 식욕을 억눌러서 발생하는 폭식을 예방할 수 있다. 특히 아침, 점심이 부실한 경우 야간 폭식으로 이어지고, 야간의 음식섭취는 기초대사량이 급격히 감소한 상태에서 지방으로 축적되기 쉬운 조건이 된다.
누구나 알고 있는 다이어트 원칙을 지킬 것: 지방과 탄수화물의 양은 줄이고 섬유질이 많은 과일과 야채의 섭취양은 늘린다. 비만한 사람이 정상체중의 사람보다 더 많이 먹는 것은 지방이 많은 음식이다. 하지만 지방이 많거나 단 음식을 식단에서 무조건 제외하려 해서는 안된다.
Ⅸ. 결론
다이어트란 체중을 줄이는 것만을 뜻하는 것이 아니라 지방을 연소시키는 것을 뜻한다. 운동을 하지 않고 먹는 것만을 줄여서 체중을 빼려하면 지방이 줄어드는 것이 아니라 근육이 줄어들게 된다. 지방은 유전자 수준에서 가능한 줄어들지 않도록 프로그램되어 있기 때문이다. 먹는 양을 줄이면 섭취하는 수분의 양도 줄어들기 때문에 일시적으로 체중이 빠지는 듯 하지만 이런 방법은 지나치면 탈수현상을 일으키고 게다가 필요한 수분을 섭취하게 되면 체중은 다시 본래의 상태로 되돌아오므로 이런 방법은 다이어트에 아무런 도움이 되지 않는다. 사우나를 이용하여 살을 빼는 것도 마찬가지다. 요컨대 지방을 태워 체중을 줄이는 방법이외에는 건강하지 못한 다이어트라고 할 수 있다.
참고문헌
* 김재수 지음, 비만증 치료, 이학박사
* 김남익(2006), 포커스건강과운동처방, 한국학술정보
* 노완섭(1999), 노완섭 박사의 성인병300, 효일문화사
* 비만에 관한 유전학적 보고서, 바다출판사
* 비만 체형관리 - 한올출판사
* 비만의 제국 - 한스미디어
* 심창섭(1999), 건강을 위한 운동처방의 기초, 도서출판 홍경
* 운동처방과 요법, 재동문화사
* 운동처방과 실제, 학문사
* 조명진(1995), 스포츠 생리학, 고문사, 서울
* 하루야마 시게오, 다이어트 혁명

키워드

다이어트,   지방,   살빼기,   요요현상,   비만