호르몬과 현대질병

목차

- 목 차 -
Introduction
1. 호르몬이란
2. 호르몬의 분류와 작용
1) 신경전달 물질
2) 내분비 호르몬
3) 면역계 사이토카인
4) 환경 호르몬
3. 무너진 호르몬 균형이 가져온 현대의 질병들과 대책
1) 파킨슨병
2) 우울증
3) 당뇨병
4) 비만
4. 환경 호르몬에 의한 질병들과 대책

글을 마치며

References

본문내용

감소, 대서양 해안에서 죽은 수백 마리의 병모양코 돌고래(Bottlenose dolphines), 시베리아 바이칼호수의 죽은 물개떼, 지중해에서 죽은 천 마리의 얼룩 돌고래(Striped dolphins), 바이러스나 세균 감염으로 죽었지만 PCB와 DDT의 조직 내 농도가 높았던 항구 물개들 등이다.
■ 인체에 미치는 영향
인체에 미치는 영향에 관한 증거는 환경오염 사고나 약물 재해로 인한 직접적 증거와 정자수 감소, 성기 기형의 증가, 호르몬 관련성 암의 증가 등 정황적 증거가 제시되어 있다. 아래에 관련 기사 글을 하나 실어 보았다.
환경 호르몬의 영향
여성호르몬 수용체와 결합 쉬워 … 모체에 이상 없어도 2세에 영향
2006/10/11 오후 12:21
남성의 정자수가 줄어들고 수컷이 암컷화된다.’ 환경호르몬(내분비계 교란물질)이 인간을 비롯한 동물에게 미치는 대표적인 영향이다. 그렇다면 왜, 여성이 남성화되지 않고 남성이 여성화될까.
인하대학교 의과대학 임종한(산업의학) 교수는 환경호르몬과 여성호르몬의 유사성을 그 이유로 들었다. 지난달 25일 여성환경연대가 주최한 〈환경호르몬과 모자건강에 관한 공개토론회〉에서 임 교수는 “다이옥신과 같은 환경호르몬은 신체 내에 침투해 여성호르몬과 같은 수용체에 작용하여 여성호르몬과 유사한 작용을 한다”고 밝혔다.
유방암 발생 증가
여성호르몬과 다이옥신에서는 유사점이 발견된다. 호르몬 작용을 돕는 수용체와 결합하는 연결부 구조가 같다. 때문에 여성호르몬과 결합하는 수용체에 다이옥신이 결합해도, 수용체는 전과 다름없이 활동한다. 다이옥신이 여성호르몬처럼 작용하는 이유가 그것이다.
여성호르몬 대신 다이옥신이 몸속에서 활동하면 어떤 결과가 생길까. 호르몬을 통해 유지되는 중요한 신체기능이 교란돼 생리나 임신과 같은 여성 고유의 기능을 손상시킨다. 생리를 유발하는 자궁내막층을 증식시키고 자궁내막 이외의 장소에 자궁내막층을 만들기도 한다. 여성호르몬에 의존해 발생하는 유방암도 환경호르몬에 의해 증가된다.
다이옥신이나 다이옥신 유사물질은 섭취한 개인에게 영향을 미치는 것으로 멈추지 않는다. 환경호르몬은 물에도 잘 녹지 않고 소변으로 잘 배설되지 않는다. 지방에 용해되어 우리 몸에서 안정적으로 자리잡고 활동한다.
적은 양도 안심할 수 없어
그래서 환경호르몬은 2세나 3세에게까지 피해를 준다. 다이옥신 피해가 모체에 나타나지 않는다 할지라도 다음 세대에 피해를 미칠 수 있다. 기형유발, 발암, 성별 변이 등이 그것이다. 실제 60년대 일본의 미나마타현에서 발생했던 수은중독증 미나마타병의 경우가 대표적인 사례다. 부모세대에게는 아무런 이상이 없었지만 2세에서는 무뇌 등의 기형이 나타났다.
이와 관련해 황인영 인제대학교(환경학) 교수는 “두가지 이상의 독성(환경호르몬)을 섭취했을 때의 상승효과나 간접 피해 등은 고려되지 않고 있다”며 “적은 양이라고 안심할 단계가 아니다”고 충고했다.
세계야생보호기금이 선정한 67종의 환경호르몬 가운데 절반 이상인 41종이 농약 성분이다. 환경호르몬의 대부분은 먹이사슬구조를 따라 섭취되는 음식물로 인체에 유입된다. 임 교수는 “유기농산물을 먹고 플라스틱이나 비닐 등 환경호르몬 유발제품으로 판명된 것들을 사용하지 않는 것이 소비자들이 우선적으로 할 수 있는 일”이라고 충고했다.
2) 생활 속 환경호르몬의 피해를 줄이는 방법
다이옥신 파동으로 음식과 관련된 환경문제가 두려움을 주고 있다. 특히 환경 호르몬은 호르몬 분비 기능에 변화를 일으켜 각종 질병을 일으킬 수 있는 것으로 알려졌다. 환경운동연합에서는 생활 속에 환경호르몬 다이옥신을 피하는 방법을 다음과 같이 추천하고 있다.
■ 환경호르몬을 피하는 방법
① 어린이 장난감 : 염화비닐제품(PVC)으로 만들어진 치아발육기나 아기용 장난감에서 발암성 물질인 프탈산에스테르가 용출되는 경우가 있다. 따라서 장난감을 고를 때 PVC보다 부드러운 재질인 폴리에틸렌 제품을 선택하는 것이 좋다. 또한, 컵라면 용기의 90%는 발포스티로폼으로 제조되어 있다. 원료인 스틸렌은 발암성이 있는 환경호르몬이므로 가급적 피하는 것이 좋다.
② 유기농산물 먹기 : 환경호르몬의 원흉은 뭐니 뭐니 해도 농약. 농약을 사용하는 농산물 대신 가급적 유기농산물을 먹는 것이 좋다.
③ 플라스틱 : 플라스틱 우유병은 고환암과 백혈병의 원인이 될 수 있다. 환경호르몬 비스페놀 A를 원료로 하는 폴리케보네이트로 만들기 때문이다. 평상시에는 관계없으나 뜨거운 물이나 기름을 넣으면 비스페놀이 용출된다. 학교급식용기에도 비스페놀 제품이 있다. 가급적 플라스틱 우유병 사용을 줄이고, 급식판은 오래된 것보다는 새 것이 좋다. 헌 것일수록 환경호르몬 용출 가능성이 높기 때문이다.
■ 다이옥신의 피해를 줄이는 방법
다이옥신은 지용성이어서 주로 동물의 지방조직에 녹아들어 있다. 어패류, 육류는 지방을 떼어내 먹도록 하고 되도록 저지방 유제품을 섭취한다. 생선의 경우 지방이 많은 내장, 아가미, 껍질, 비늘은 먹지 않는 것이 좋다. 또 무조건 각종 육류의 섭취를 줄여 식욕을 감소시키는 식생활을 하기보다는 육류의 융점, 즉 지방이 녹는 온도를 이용해 조리하면 영양부실에서 벗어날 수 있다. 닭고기의 경우 융점이 낮으므로 뜨거운 물에 데치거나 삶아 기름기를 뺀 다음 조리하고, 돼지고기나 쇠고기는 융점이 170~180도 정도이므로 두꺼운 냄비에 기름을 두르고 고온에서 지져내면 기름기와 함께 다이옥신도 녹아 나온다. 쇠고기를 지져 만드는 동파육, 뜨거운 물에 닭을 삶아내는 닭고기찜 등의 요리는 육류이면서도 맛도 좋고 또한 다이옥신을 걱정하지 않아도 되는 건강 음식 메뉴다.
글을 마치며
References
■ 생명의 신비 호르몬 (종문화사) 데무라 히로시 옮긴이: 송진섭
■ 웅진 건강무크 (웅진출판주식회사) 백석기
■ 약물학 (신일북스) 한국약학대학협의회 약물학 분과회
■ 생리학 제5판 (라이프 사이언스) Lauralee Sherwood 옮긴이 : 심상수의 11명
■ 분자생물학 (기전연구사) 이행석의 2명
■ 인터넷 자료들
위키페디아 (ko.wikipedia.org)
네이버 지식iN (Kin.naver.com)

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