스타벅스의 마케팅전략

목차

스타벅스의 마케팅전략
<목 차>
Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 스타벅스의 경영상특징
1) 스타벅스의 혁신노력
2) 스타벅스의 인간중심적 문화
3) 감성 마케팅이란
2. 스타벅스의 마케팅 및 서비스
1) 스타벅스만의 차별화된 마케팅전략
2) 스타벅스만의 서비스
3) 스타벅스의 성공비결
3. 스타벅스의 사원 처우
4. 스타벅스 성공사례 신문기사

Ⅲ. 결론

<참고문헌>

본문내용

후 우리는 종업원 이라는 단어를 쓰지 않았다.
우리는 지금 우리의 모든 사람들을 파트너라고 부른다
- 하워드 슐츠(스타벅스 회장)의 자서전 스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공신화 中-
4, 스타벅스 성공사례 신문기사
스타벅스, 매출 6억→550억 껑충…한국진출 5년
《27일 낮 12시40분 서울 중구 명동. 점심식사를 마친 뒤 회사로 돌아가는 직장인들의 손에 커피컵이 하나씩 들려 있다. 서울 명동 한복판에 자리 잡은 스타벅스 2층에 앉아 아이스모카를 마시던 김모씨(30)는 스타벅스가 생긴 뒤에는 깨끗하고 편안해서 일반 커피숍에는 안가요라고 말했다. 스타벅스가 신세계와 손잡고 한국에 들어온 지 5년. 1999년 7월 서울 이화여대 앞 1호 매장을 시작으로 27일 100호점인 서울 이태원점을 개점했다. 매출은 첫해 6억원에서 지난해말 550억원으로 9000% 늘어났으며 2000년부터 바로 순이익을 냈다. 100호점 개점을 기념해 방한한 오린 스미스 스타벅스 본사 사장은 한국은 전 세계 스타벅스 가운데 가장 성과가 뛰어나며 세계 다른 매장의 모델이 된다고 말했다.》
▽한국의 커피 문화를 새로 쓰다=스타벅스가 처음 들어올 때는 비싸다 미국식 문화라 한국에 맞지 않다는 여러 가지 비난에 시달렸지만 이제 테이크아웃 문화의 전도사로 통한다.
다방 등에서 약간 퀴퀴한 냄새와 함께 마시던 커피를 백화점에서 쇼핑이라도 하듯이 밝고 경쾌하게 마시게 만든 것. 미국 드라마 섹스 앤드 시티나 영화 유브 갓 메일 등에서 보듯 커피 한 잔 사들고 일하러 가는 문화가 이젠 한국에서도 낯설지 않다.
이후 커피빈, 시애틀즈 베스트, 로즈버드 등 많은 후발업체들이 에스프레소 커피로 테이크아웃 형태의 체인점을 시작했다.
스타벅스가 들어선 건물은 값이 오른다는 말까지 생겼다. 서울 명동의 스타벅스 자리는 올 들어 평당 1억3851만원으로 전국에서 가장 비싼 땅이 되었다. 명동 스타벅스는 세계 8000여개 매장 중 가장 규모가 크고 매출도 최대이며 최단 기간에 수익을 내 스타벅스 회장상을 받기도 했다.
▽세계 표준과 한국식 문화의 조화=스타벅스코리아의 성공은 스타벅스 본사의 노하우를 바탕으로 한국식 문화를 적절히 조화시킨 덕분이다.
스타벅스는 커피 제품이 아니라 문화를 판다는 슬로건을 가진 기업. 경쟁사들이 비슷한 맛의 커피를 만들어 팔 수는 있겠지만 직원들을 풍부한 커피 지식으로 무장시키고 고객을 초청해 무료 커피교실을 여는 곳은 우리밖에 없다는 게 스미스 사장의 설명.
시애틀 본사에는 디자이너만 200명 있어서 매장 인테리어 등의 세계 표준을 만들어 낸다. 좌석 배치나 제품도 표준화돼 있다. 스타벅스 매장만을 위해 작곡한 음악을 틀어주기도 한
다. 세계 어떤 매장을 가도 표준화된 맛을 즐길 수 있다는 것도 장점이다. 프랜차이즈가 아닌 직영으로 운영하기에 가능한 일.
스타벅스 코리아는 여기에다 오래 앉아서 이야기를 나누며 커피를 마신다는 한국 소비자들의 취향을 분석해 첫 매장부터 200여개의 좌석이 있는 대형 매장으로 만들었다. 세계 다른 지역에서는 한국식 대형 매장을 찾아보기 힘들다.
하지만 앞날이 밝기만 한 것은 아니다. 경쟁이 심해지면서 매출신장률이 줄고 있는 것.
이날 스미스 사장과 장성규 스타벅스 코리아 사장이 밝혔듯 가격 인상 검토도 악재. 명동에서 만난 한 소비자는 지금도 커피가 5000원이면 비싼데 값이 오른다면 다른 소형 테이크아웃점을 찾을 것 같다고 말했다.
Ⅲ. 결론
지금까지 미국의 대표적인 테이크아웃 커피전문점인 스타벅스에 대해 조사하였습니다.
제가 원래 스타벅스에 대해 많은 부분을 알지 못하고 서울근교나 대도시에 있는 시설 좋은
고급커피숍정도로 알고있었던 곳이 얼마나 대단하고 남다른 차별화된 마케팅전략으로 고객들을 공략하여 사업을 확장시켜 왔는지에 대해 많은 부분을 알게 되었습니다.
커피 전문점 스타벅스가 국내에 처음 1999년 이대점을 오픈한 지 꼭 5년만인 27일 서울용산구 이태원동에 100호점을 열었다. 4,000원~5,000원이라는 고가에도 불구하고 스타벅스는 국내 시장에서테이크아웃 커피점돌풍을 일으켰습니다.
이는 다른 기업에서 쉽게 볼 수 있는 성과가 아닙니다.
위에서 언급한 바와같이 스타벅스만의 차별화된 여러 가지 요인들과 하워드 슐츠 회장의 노
력으로 인해 스타벅스는 국내와 세계 여러나라에서 이와같은 성공을 이루고 있는 것입니다.
위에서와 같이 숫자로 드러나는 경영 성과 뿐만 아니라 스타벅스는 원두커피의 고급화와 테이크아웃 이라는 새로운 사회문화 현상을 창출했습니다. 특히 1999년 한국 진출 당시 주요 상권에 매장을 낼 자리가 없자 비어있던 빌딩 로비 공간을 공략, 대형 빌딩 1층에 매장을 오픈하면서 보수적인 오피스 빌딩 주변 분위기를 바꿔놓기도 하였습니다. 또한 국내의 인사
동의 스타벅스 매장은 현지어로 간판을 붙인 세계유일의 매장이기도 합니다.
이 인사동 매장은 현재 세계에서 가장 아름다운 스타벅스매장으로 꼽히기도 합니다.
빠르게 한국시장에서 성공한 스타벅스를 조사하면서 여러 가지 마케팅전략과 고객에 대한 철저한 서브스전략 직원을 최우선 으로 하는 경영방침에 매료될 수밖에 없었습니다.
호텔 매리어트를 이끌어 가고 있는 월라드 매리어트 회장의 경우도 고객을 위해 변화를 꾀하고 지속적인 직원에 대한 관심많이 회사를 최고로 이끌수 있다고 하였습니다.
하지만 변화를 하면서도 기본적인 기업의 경영방침은 지키고 이를 기반으로 새로운 현실에맞는 변화만이 수많은 기업들 속에서도 같은 업종의 기업중에 최고를 유지하는 방법인거 같습니다.
스타벅스 매리트 모두 동일업종의 기업에서 세계최고를 달리는 기업입니다.
이를 위해서 경영자는 얼마나 많은 고민을 하고 이들 기업을 이끌어 왔을지 감히 상상이 가지 않습니다.
모든 기업은 고객이 존재하고 이를 유지하는 모든 직원과 경영자가 필요로 합니다. 얼마나 좋은 경영자와 기업이 회사를 최고로 키우는지 스타벅스를 조사하면서 다시 한번 깨닫게 되었습니다.
<참고문헌>
김영한, 임희정, 2005, 스타벅스 감성 마케팅, 넥서스
하워드 슐츠, 도리 존스 양, 2006, 스타벅스 - 커피 한잔에 담긴 성공신화, 김영사

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