프랜차이즈의 이해와 성공사례기업(놀부)의 마케팅 전략과성공요인분석(A+)

소개글

프랜차이즈의 이해와 성공사례기업(놀부)의 마케팅 전략과성공요인분석(A+)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 서론
1. 연구목적

II. 본 론
1. 프랜차이즈 시스템란?
2. 프랜차이즈의 유형
3. 프랜차이즈 시스템
4. 프랜차이즈의 장단점
5.국내 기업의 프랜차이즈 현황
6. 해외 브랜드의 프랜차이즈 현황
7. 국내 외식 산업 프랜차이즈의 문제점 및 개선방안

III . 우리나라 프랜차이즈 마케팅 성공사례 분석
1.[주] 놀부기업 소개
2. 회사연혁
3. 환경분석
4. ㈜놀부의 마케팅 성공전략
5. (주)놀부의 경영분석
6. (주) 놀부의 대표브랜드의 타켓마케팅과 특징
7. (주)놀부의 해외진출 마케팅 사례분석

IV. 결론
*참고문헌

본문내용

가’ 1호점을 개설, 갈비와 유황오리 등을 팔았다. 당초 이 회사는 가맹점도 모집, 오는 2008년까지 500여개 매장을 가준다는 계획을 세웠다. 하지만 영업 부진으로 놀부는 지난해 7월 국내 업체인 ‘이야기 있는 외식 공간’에 중국 사업 일체를 매각, 중국에서의 외식사업을 전면 중단하였다. 말레이시아와 미국시장에서의 성공과는 달리 중국 시장의 변수를 예측하지 못한 결과였다. ㈜놀부는 그러나 중국시장의 방대함과 성장가능성에대한 매력을 포기할 수가 없었다. 이는 신문매체와의 인터뷰에서 김순진 대표의 발언 “올 연말부터 본격 진출합니다. 중국의 프랜차이즈 시장은 시장규모만큼 성장이 높다고 판단, 전력 질주할 생각입니다.”을 통해서 대변된다. 놀부는 중국시장 진출을 위해서 ‘제 6회 외식논문현상 공모전’을 개최하였다. 이는 전국 각 대학생을 대상으로 하여 외식프랜차이즈 사업확장(아이템제안), 프랜차이즈 해외진출 전략, 외식 트랜드 변화에 따른 대응 반응 등 3가지 주제를 공모하였다. 특히 이번 공모전은 지난 한해 예기치 못했던 조류독감과 광우병 파동 등으로 인한 외식시장의 환경변화 및 실업자 100만에 따른 창업시장 성장, 글로벌 브랜드 시대 도래 등의 시대적 변화에 따른 대응전략을 주제로 한 것이 그 특징이며, 이러한 공모전의 개최목적은 효율적으로 해외시장에(특히 중국)진출하기 위한 ㈜놀부의 전략인 것이다. 현재 ㈜놀부는 2002년의 실패를 거울삼아 똑같은 과오를 범하지 않기 위해서 별도의 팀을 가동, 업종과 브랜드 이름을 검토 중이다. 본격적인 준비를 마친 ㈜놀부는 2004년말에 중국에 시범점포를 운영하고 2005년에는 200만 달러를 투자해 직영점을 열고 가맹점을 늘려나갈 방침이다.
- 지역별 다각화 -
현재 놀부는 국내 최고의 한식 프랜차이즈 대표기업으로서 그 위상을 세계에 알리고자 각고의 노력을 하고 있다. 그에 대한 흔적으로 지난 91년 말레이시아에 2개점을 오픈 한 것을 필두로 94년 미국LA에 1개 지사, 2001년 중국에 놀부명가 1호점을 개설하였다. 지금은 이러한 해외진출을 바탕으로 일본과 중국 등으로 매장을 확대할 계획을 가지고 있다. 더욱이 내년엔 놀부에게 있어 "해외진출의 해"로 목표를 정하고 있는데, 이는 김순진 사장이 놀부를 맥도날드에 버금가는 세계적인 프렌차이즈로 키운다는 그의 인생 네 번째 꿈을 실현하기 위한 해이기도 하다. 이미 중국에서는 여러 업체와 개인들로부터 시장 진출 제의가 쇄도하고 있지만 놀부는 우선 제반 여건을 꼼꼼하게 체크하며 신중을 기하고 있다. 또한 일본 외식산업에 대한 연구와 시장조사를 겸해서 자주 일본 출장길에 오른다. 놀부는 현재 모든 해외지점을 본사에서 직영하고 있으며, 2008년까지 중국에 약 500개의 가맹점을 늘릴 것으로 예상하고 있는데, 이는 최근에 무리가 될 것 같다는 회사 내부의 의견이 있어, 가맹점 목표개수를 약간 수정 해야겠다 결론이 나왔다. 놀부가 해외에 진출하는 목적은 돈을 버는 것도 있지만 일단은 선진화된 시스템을 갖춘 시장에서 경쟁을 해야 한 단계 더 도약할 수 있다는 판단 때문이다. 또 포화상태에 있는 국내시장의 숨통을 틔워주고 국가경쟁력 제고에 이바지한다는 사명감도 있다.
IV. 결론
현재 우리나라의 경제는 곤두박질치고 있는 상황이다. 대외무역은 물론 내수경제마저 침체되어가고 있는 상황에서 물가는 상승되고 성장은 저조한 스태그플레이션의 위기가 현실로 다가오고 있다. 또한 경제가 잠시 회복되는 듯한 더블 딥 현상까지도 의심이 가고 있다. 노동부는 "경기침체가 길어져 경제성장률이 4%이하로 될 경우 연평균 실업률은 4.2%에 달할 가능성이 있다"고 밝혔다. 노동부는 특히 청년실업률이 전체 실얼 률 보다 2.5배나 높은 12.3%(26만 2000명)에 달하고 구조조정 추진 등에 따라 40,50대 중장년층 실업자 도 증가 추세인 것으로 분석했다. 이러한 총체적 위기 속에서 음식장사는 성공한다는 생각에 막연히 창업을 하는 사람들이 많이 생겨났다. 그러나 내수침체의 골이 깊어지면서 고용의 73%를 차지하는 서비스업 생산이 8월 전년 동월 대비 1.7%나 감소하였다. 이는 1999년 통계 작성 이후 최악의 수치다. IMF이후 최악의 수치를 나타내고 있는 것이다. 서비스업 생산이 감소하는 상황에서 준비 없는 서비스업계통의 창업은 서민경기와 국가경제를 더 악화 시킬수 있다. 물론 아직까지 현 외식산업의 시장규모가 매우 크고 매력적이긴 하지만 성장이 둔화되어가고 있고, 점차 포화 화 되어가고 있다.
우리나라에서의 창업 붐은 1998년 IMF사태로 인해 많은 사람들이 직장을 잃고 거리로 내몰리면서부터 일어나기 시작했다. 2001년도까지 줄기차게 이어진 창업열풍은 2002년부터 다소 소강상태로 들어갔지만 2008년도인 현재까지도 꾸준히 각종조사에 의하면 아직도 창업에 대한 관심은 지대한 것으로 나타났다. 뉴 비지니스 연구소의 최근 조사에 의하면 직장인들 중 74.9%가 창업을 원하고 있다고 한다. 최근 경기침체와 실업률의 증가로 창업에 대한 관심이 더욱더 증가하였고, 창업에 대한 준비 없는 시작이 실패함에 따라 경제상황을 더 악화 시킬 수가 있다. 대부분의 창업자들은 서비스업종을 희망한다. 이는 먹는장사는 안 망한다는 사회적 인식이 뿌리 깊게 자리 잡고 있기 때문이다. 음식장사에서 성공을 하기 위해서는 앞서 다뤘던 놀부의 경영노하우와 프랜차이즈 기법 등을 벤치마킹하여 효과적인 경영노하우와 자기 업 만의 색깔을 가져야만 창업에도 성공할 수 있을 것이다. 그리고 기업의 서비스를 하나를 보고 고객들이 찾을 수 있는 놀부가 되었으면 좋겠다. 창업에는 성공하였으나 보다 고객들을 위한 서비스를 하지 못한다면, 놀부를 찾는 고객들이 없을 거라고 생각 든다..
참고문헌
www.franz.co.kr (프랜차이즈 프랜츠)
www.sosclub.org (프랜차이즈 본부`창업도우미)
www.ikfa.or.kr (한국프랜차이즈 협회)
www.nolboo.co.kr (놀부홈페이지)
장세진 『글로벌 경쟁시대의 경영전략』
동아일보 04년 10/7 『중소기업 그곳에도 길이있다.』
일간스포츠 03-09-01 『토종외식업체 해외진출 러쉬』

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