스타벅스 마케팅 분석

목차

1.스타벅스 마케팅믹스 7P분석(4P + 3P)

2. STP 분석

3. SWOT 분석

본문내용

고 휴식을 취하면서 친구와의 자연스러운 교류를 할 수 있는 곳
- 제 3의 장소를 제공하기 위해 아늑한 느낌을 주는 의자와 테이블, 음악 제공
- 다양한 문화정보를 경험할 수 있다는 느낌 제공
SWOT분석
Strength(강점)
Weakness(약점, 경쟁사)
- 선점기업으로서의 높은브랜드 이미지
- 부동산의 선점
- 다양한 상품과 아이템
- 우수한 인사관리
- 철저한 직영점관리
- 현지국 회사와 파트너쉽
-경쟁사에 비해 높은 가격
-빠른 사업확장
Opportunity(외부의 기회)
Threat(외부의 위험)
-커피의 인식변화
-전체 소득의 증가
-장년층의 커피에 대한 거부감
-낮은 커피관여도
-다수의 경쟁자와 대체재
(1) 강점
① 선점기업의 유리함 :‘패스트푸드 = 롯데리아, 맥도널드‘‘커피전문점 = 스타벅스‘ 라는 생각이 바로들 정도로 스타벅스의 한국 내 이미지는 커피전문체인점이라는 것을 이미 굳힌 상태이다 이는 타사의 커피전문점이 띄어들기엔 충분한 진입장벽이 될 수 있다
② 부동산의 선점 : 프랜차이즈 체인점의 가장 큰 재산은 부동산이다. 그런 맥락에서 스타벅스의 선점의 효과는 크다고 볼 수 있다. 이미 유동인구가 많은 곳에는 스타벅스가 거의 다 위치하고 있다 타사가 같은 곳에 체인점을 열어도 사람의 충성도를 뺏기가 힘들 것이다. 예를 들어 대구에 스타벅스 위치는‘대구교보문고 앞’‘동아쇼핑센터’‘동아수성점’‘반월당’‘만촌이마트’에 있다
③ 다양한 상품과 아이템: 다양한 커피종류 뿐만이 아니라 노래를 다운 받을 수 있고 책을 볼 수 있는 등 단순한 만남의 이미지를 가지고 있는 카페를 종합적인 휴식의 공간으로 창출했다.
④ 우수한 인사관리 :‘우리는 임대료를 제외한 나머지는 고급커피를 사는 데와 종업원을 위해 쓴다.’라고 말한 스타벅스 코리아 사장 장석규의 말처럼 다른 음식체인점보다 훨신 낮은 이직률 보인다. 즉 우수한 직원을 많이 보유하고 있으므로 소비자에게 더 나은 서비스를 제공할 수 있다.
⑤ 철저한 직영점관리 : 전 세계 모든 체인점을 직영점으로 운영함으로서 일관된 맛과품질 그리고 더 나은 서비스를 제공할 수 있다. 한번 길들여진 커피맛을 항상 동일하게 유지함으로서 충성고객들의 이탈이 거의 없다.
⑥ 현지국회사와 파트너쉽: 현지국과 파트너쉽을 함으로서 외국기업에 대한 각종 규제를 완화시킬수 있다. 스타벅스는 동서식품과 파트너쉽을 갖고 있으며 각종 대기업들과 할인혜택을주는 파트너쉽 제휴를 맺고 있다.
(2) 약점
① 경쟁사보다 높은가격 : 스타벅스는 경쟁사보다 약10~20% 높은 고가 전략을 실시하고 있다. 많은 수의 스타벅스 고객들은 커피의 가격이 비싸다고 생각하고 있는 것으로 조사되었다. 최근에 커피빈, 인할리스커피 10%저렴한 가격으로 스타벅스의 제품과 거의 차이 없는 제품으로 맹렬히 추격하고 있다. 그리고 미국에선 맥도널드사의 맥카페와 치열한 전쟁 중이다.
② 빠른 사업 확장 : 전 세계적으로 하루에 평균 2.6개의 스타벅스 매장이 증가하구 있다는 발표가 있다 물론 무리한 사업확장은 아니다. 얼마 전 순이익발표에서도 기대이상의 순이익을 거두었기 때문이다. 하지만 문제는 빠른 사업확장에 맞추어 스타벅스가 자랑하는 강점중에 하나인 인적자원을 배출할 수 있느냐가 문제일 것이다. 빠른 사업확장에 따른 서비스의 저하초래될 수 있다는 것이 문제다
(3) 기회요소
① 커피의 인식변화 : 15년전만 하더라도 커피는 어른들이 잠이 안올 때 마시는 하나의 약과 같은 인식이 강했다 하지만 15년전의 어린이들이 결혼하고 아이를 키우고 있는 지금의 인식은 커피는 하나의 음료수라는 인식이 많이 확대되었다. 이는 향후 더 큰 시장으로 커갈수 있는 기회가 될 수 있다. 즉 이미 약이라는 인식을 가진 사람들은 커피를 잘안먹을 수가 있지만 자기 후세대에게 까지 강조는 하지 않는다. 이는 향후 10년후엔 커피전체 시장의 확대로 이어질 수 있다.
② 전체 소득의 증가: 전체소득이 증가함으로서 전보다 고급제품에 대한 수요가 일반화 됨으로서 고급커피 시장의 확대로 나타날 수 있다.
(4) 위협요소
①장년층의 프리미엄 커피에 대한 거부감 .
② 우리나라의 낮은 커피관여도 : 커피맛에 대한 매니아층이 얇다. 스타벅스의 맛에 매료되는 것이 아니라 고급커피라는 이미지에 매료되는 고객층이 많다 이는 고객충성도로 표출되어 경쟁사에도 쉽게 갈수 있다.
③ 다수의 경쟁자와 대체제: 커피 체인점이 갈수록 늘어나고 있고 최근의 웰빙으로 인한 건강음료의 확대분위기는 매출절감으로 나타날 수 있다.

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