'크리스피 크림 도넛의 마케팅 전략' 보고서 입니다. 마케팅 원론 시간에 A+ 받은 레포트 입니다.

목차

Contents -

Executive Summary

Introtuction

기업소개

제품소개

환경분석

내부환경분석

외부환경분석

마케팅 전략 분석

Krispy Kreme SWOT 분석

경쟁사 분석

Dunkin의 기업분석

Dunkin의 4P 분석과 Krispy Kreme과의 비교

Krispy Kreme의 S.T.P 분석

Segment

Targeting

Positioning

Krispy Kreme 4P 분석

제안

Appendix 1 (설문조사)

Appendix 2 (인터뷰)

Appendix3 (관련최신기사 및 참조문헌

본문내용

II. 환경분석
II - 1. 내부환경분석
★ (주)롯데 식품사업의 미래, ‘크리스피 크림’
1. 롯데쇼핑은 롯데그룹의 주력 기업
- 롯데쇼핑 : 백화점 6) , 할인점, 슈퍼, 쇼핑몰 등 총 8개 사업부문을 운영하고 있음
백화점 전체 시장점유율 : 2008년 기준 34.7% 1위
대형할인점은 경쟁업체인 이마트와 홈플러스에 밀려 3위에 위치
슈퍼와 롯데시네마, 크리스피크림도넛, 식품사업본부 등도 운영
2. 롯데는 유통 사업에 주력하기 위해서
1) 공격적인 투자 ⇒ 장기성장성 확보
2) 할인점부문의 집중적인 투자 ⇒ 시장지배력 향상, 수익성 개선
3) 슈퍼마켓과 시네마 사업, 크리스피크림도넛 등 신규사업부문에의 경쟁력 확대를 위한 투자
3. 세븐일레븐, T.G.I.F 등은 경쟁기업에게 밀려 적자 상황
→ 롯데는 크리스피크림을 미래 수익사업부문으로 보고 있음
★ 크리스피 크림의 런칭과 이후의 발전계획
1. 국내 유수의 업체들이 크리스피크림 런칭을 위해 경쟁을 치름
⇒롯데에 최종 낙찰 7)
롯데는 크리스피크림을 통하여 그 동안의 사업상의 부진을 만회하기 위해 적극적으로 사업을 진행
크리스피 크림은 그간 실적으로 인해 세간의 이목을 끌었음
크리스피 크림이 개장한 뒤 많은 시간이 지나지 않아 성공 여부를 판단하기는 아직 이름. 그러나 다음의 표를 통해 크리스피 크림의 성장가능성을 가름할 수 있음
던킨도너츠 크리스피크림(2008) 315개 점포 → 매출액 : 611억 점포당 → 1100만원/day
⇒점포당 매출이 약 2배정도의 차이를 보임
* 현재는 프랜차이즈 사업을 주지 않고 있는 상황
- 과거 국내의 직영매장을 25개 확보 후 프랜차이즈 사업을 실시할 예정이라고 했으나 현재까지도 직영점을 고집하고 있는 실정.
2. 롯데는 크리스피크림을 도넛시장의 범주에서 벗어나 모든 외식사업업체 중에서
최고의 프랜차이즈로 만들기 위해서 노력 중임
↓
“우리의 경쟁사는 던킨도넛이 아니다. 모든 프랜차이즈 회사가 경쟁자이다.” 8)
II - 2. 외부환경분석
1) 사회문화적 환경
1. 서구적 음식의 보편화, 다양한 국적의 음식이 국내에 소개

키워드

마케팅 전략,   SWOT ,   STP,   미스터 도넛,   마케팅 보고서,   레포트,   던킨도넛,   크리스피 크림 도넛