[브랜드마케팅]감성을 자극하는 '스타벅스' 마케팅전략 및 성공요인 분석(A+리포트)

소개글

[브랜드마케팅]감성을 자극하는 '스타벅스' 마케팅전략 및 성공요인 분석(A+리포트)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론
1. 스타벅스
1) 스타벅스란?
2) 스타벅스 본사의 연혁
3) 스타벅스 명칭 및 로고의 기원
2. 기업분석
3. 스타벅스 커피 코리아

Ⅱ. 본 론
1. 환경분석
1) 외부환경분석
2) 한국시장분석
3) 한국스타벅스의 경쟁사 분석
2. SWOT분석
1) 강점 (Strength)
2) 약점 (Weakness)
3) 기회 (Opportunity)
4) 위협 (Threat)
3. STP분석
1) 시장세분화 (Segmentation)
2) 목표시장선정 (Targeting)
3) 포지셔닝 (Positioning)
4. 4P's +1P
1) 제품전략 (Product)
2) 가격전략 (Price)
3) 유통전략 (Place)
4) 촉진전략 (Promotion)
5) 직원관리 (People)

Ⅲ. 결 론
1. 스타벅스에 대한 평가
2. 참고문헌

본문내용

계획을 설명하고 비전을 공유하는 시간을 갖는다. 그 밖에도 회사의 대표가 모든 신입 파트너와 시간제 아르바이트 파트너의 교육시간에 참여하여 회사의 비전을 공유하는 노력을 하고 있다. 결과적으로 직원들이 의사결정에 참여함으로써 회사에 대한 소속감이 더욱 깊어져 회사에 대한 자부심으로 이어지고 있는 것이다.
직원들이 스스로 만족하지 못하는, 어떤 자부심도 느끼지 못하는 조직은 존재 가치가 없다. 직원들이 회사에 대해 느끼는 감정은 고객들에게 그대로 전달되는 법이다. 고객들에게 신뢰를 받는 기업이 되고 싶다면 먼저 내 직원들이 회사에 대한 자부심을 갖도록 하는 것이 무엇보다 필요하다.
④ 서비스도 기술
- 고급 원두를 즉석에서 갈아 진하고 신선한 향이 나는 커피 1잔을 만드는 데 걸리는 시간은 22초, 여기에 생우유로 만든 크림 거품을 첨가할 경우 추가로 60초가 소요된다. 따라서 고객이 다양한 향과 맛이 나는 커피 메뉴를 선택하고, 카페인, 농도, 시럽, 우유 등 입맛에 맞는 커피를 주문하고 마시는데 걸리는 시간은 단 1분 22초면 된다. 만일 아직도 숙달되지 않은 훈련 중인 바리스타가 에스프레소 1잔을 뽑는데 18초 미만이거나 23초 이상이 걸린다면 추출 시간을 제대로 맞출 수 있을 때까지 몇 번이고 계속 시도할 것을 요구한다. 1분 30초 안에 완성되는 스타벅스만의 커피 맛과 향은 물론이고, 고객의 눈높이에 맞추는 친절 서비스까지 모두 담겨지도록 철저한 훈련을 받는다.
Ⅲ. 결 론
스타벅스에 대한 평가
스타벅스는 마치 우리나라가 짧은 기간 내에 고도의 경제성장을 이룩하였듯이 단기간 내에 기업을 세계에서 최고의 위치로 올려놓았다. 별 무리 없이 미국 내수시장에서의 성공을 토대로 세계에서 모두 성공을 이루고 있는 것은 우리들의 모습을 반영한다. 세계화의 흐름에 따라 세계인들의 생각이나 감정 따위가 무언가를 받아들일 때 비슷한 느낌을 갖고 똑같이 반응하는 것을 보면 알 수 있다.
우리가 내린 스타벅스에 대한 평가는 아주 긍정적이고 미래지향적이다.
앞으로도 무한한 발전 가능성을 가지고 있다는 뜻이다.
요즘 시대에 특히 나의 또래는 제품을 구입하는 것은 제품 그 자체를 사는 것이 아닌 아름다워지고 싶은 꿈, 경험, 즐거움, 자부심, 인간적인 정 등을 사는 것이다.
커피의 맛이 좋아서 스타벅스를 이용하는 사람도 분명 있을 것이다. 그러나 스타벅스를 이용하는 많은 사람들은 커피 맛보다는 다른 곳에서는 느낄 수 없는「스타벅스만의 문화」가 존재하기 때문에 그 곳을 이용한다. 이것이 우리가 원하는 니즈인데 스타벅스는 마음으로 고객에게 다가왔으며 이러한 마음의 감성마케팅을 통하여 정확히 꿰뚫고 접근하여 하나의 트렌트로 자리 잡고 있는 것이다. 인터넷에 어떤 이들은 머리부터 발끝까지 명품으로 도배하고 비싼 스타벅스 커피를 먹는 여대생들을 된장 녀라 지칭하며 비하하고 있다. 과연 스타벅스 커피를 먹는 것이 사치일까? 커피의 품질, 매장의 편안함, 직원의 서비스가 그 만큼 만족스럽다고 할 수 있을 것이다. 스타벅스 커피가 사치라는 사람들에게 묻고 싶다. 일반 커피숍이나 음식점 어느 곳에서도 노트북으로 하루 종일 일할 수 있도록 허락해주는 공간이 있냐고 말이다. 스타벅스는 우리나라 서비스업계에 대해 시사 하는 바가 크다.
현대의 기업들은 과연 얼마나 직원들의 욕구를 충족시켜주고 있는가?
기업이 성장하면서 직원들을 돌보아 주는 기업문화는 드문 것으로 알고 있다. 그들은 보다 많은 자본의 축적을 원하고 그것을 기업전체의 목표로 삼고 있다. 지금까지 살펴본 스타벅스의 마케팅은 인간 중심 경영이라는 측면에 한정시켜 살펴보아도 현대 기업이 나아갈 방향을 제시하였다고 볼 수 있다. 마케팅의 컨셉은 생산 위주에서 제품 위주로, 판매 위주로, 그 다음 마케팅 위주로 전이, 발전되었다. 더 이상 제품만으로 승부할 수 있는 기업 환경은 아니다. 경영인의 건전한 경영 철학과 일선 현장의 전 직원들이 합심하여 일치된 하나의 가치를 추구할 때 비로소 기업의 미래는 밝다는 것을 스타벅스의 사례를 통해 배울 수 있었다.
대부분의 기업들이 최소비용으로 최대 효과를 누리기 위해 야근을 불사하고 직원을 혹사시키는 경우를 볼 수 있다. 그게 과정 장기적인 효과가 있을지에 대해 스타벅스의 경영철학을 통해 알 수 있다. 회사에 대한 애정이 깊어짐으로써 그 회사의 직원으로서 또한 소비자로써
회사에 대한 직원의 신뢰도 상승이 첫째라는 것이다. 우리나라 경영진들도 요즘 젊은이들이 조금만 일을 시켜도 그만둔다는 이야기보다는 인간적으로 직원에게 대하고 회사에 대한 애정이 깊어지도록 경영한다면 장기적으로 더 높은 수익을 얻을 수 있을 것이다.
<참고문헌>
- 도서
하워드 슐츠, 도리 존스 양 지음, 홍순명 옮김,『스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공신화』, 김영사, 1999
김영한, 임희정,『스타벅스 감성 마케팅』, 넥서스북스, 2003
스콧 데이비스, 마이클 던 지음, 김형남 옮김,『브랜드, 비즈니스를 움직이는 힘』, 청림출판, 2003
데이비드 댈러샌드로 지음, 이수정 옮김,『브랜드 전쟁』, 청림출판, 2002
프랭크 델라노 지음, 김상률, 김태진, 조혁근 옮김,『브랜드 네이밍』, 기획출판 거름, 2003
낸시 F. 코엔 지음, 브랜드 앤 컴퍼니 옮김,『BRAND MASTERS』, 세종서적, 2003
마크 고베 지음, 이상민, 브랜드앤컴퍼니 옮김『감성디자인 감성브랜딩』김앤김북스, 2002
박준형,『브랜드마케팅 리포트』, 새로운 제안, 2004
김주헌,『국제마케팅 : 환경과 전략』, 문영사, 2002
이훈영,「신시장 공략을 위한 감성 : 체험마케팅의 브랜딩 전략 사례」, 한국마케팅연구원,『월간 마케팅 Marketing』2004년 3월호, pp.22~29
- 인터넷
스타벅스 공식 홈페이지, http://www.starbucks.com
스타벅스 코리아 공식 홈페이지, http://www.istarbucks.co.kr
Fortune지 공식 홈페이지, http://www.fortune.com
커피 이야기 http://www.nespresso.co.kr/space-down4.html
외식경제신문 http://www.foodbank.co.kr

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