조선웨스틴호텔서울hwp

목차

1.웨스틴조선호텔의 소개
2.로 고
3.경영이념
4.주요시설
5.부대시설
6.환경분석
7.SWOT분석
8.STP전략
9.채용안내
10.웨스틴조선호텔의 발전방향

본문내용

0,000
Deluxe Suite
21.4
700,000
Royal Suite
53.5
2,500,000
Presidential Suite
86
5,500,000
◎경쟁호텔과의 비교
조 선
롯 데
신 라
위치
중구 소공동 87
중구 소공동
중구 장충동 2가 202
객실수
453실
1479실
505실
경영이념
최상의 서비스
최고의 인재
최선의 경영
한번오신고객이 다시찾는 롯데 호텔
맞춤 서비스
객실가격(디럭스룸)
390,000원
340,000원
380,000원
연회 및 부대시설
○비즈니스센터
○Wedding
○레스토랑
○연회장
○시티에슬레틱클럽
(수영장,사우나,체련장)
○16개의 레스토랑과 바
○15개의 대형 국제회의장 및 연회장
○비즈니스맨을 위한 Club Floor
○동양제일의 면세점
○휘트니스클럽
○블,미,한,일,중식당,베이커리
○바, 나이트클럽
○대연회장과 12개 중소연회장
○실내외수영장,사우나,비즈니스센터
○기념품점, 면세점
7.SWOT분석
-Strength
Star Wood 계열의 호텔
깊은 역사를 가지고 있는 호텔
비즈니스 고정고객의 확보
안정적 재무구조(신세계 계열)
외식사업의 최대 규모와 노하우
-Weakness
중심가에 위치하여 보안상 취약
오랜역사를 자랑하는 반면 호텔의 노후화에 대한 편견을 갖게함
주말 고객의 부족
젊은 층의 인지도가 부족
-Opportunity
오피스형 입지
E-Mart, Day & Day
관광과 쇼핑의 최적의 입지
외식 사업에 대한 신뢰도가 높음
KINTEX입점으로 인한 대규모 행사 개최 가능
-Threat
베이커리 사업의 분할로 인한 성장률 둔화 가능성
강남지역의 레지던스 호텔의 증가
세계경기 불황, 국내 경기 침체
롯데 명품관 레노베이션으로 인한 경쟁력 약화
8.STP전략
◎시장세분화
ⅰ.지리적(geographic)세분화
①서울의 중심부 소공동에 위치하고 있다.
②대기업들의 본사가 많이 밀집되어 있는 곳이다.
③비즈니스고객들을 대상으로 하였다.
ⅱ.인구동계적(demographic)세분화
①국내.외를 오가며 비즈니스를 하는 비즈니스 고객을 대상으로 함.
②교육수준과 직업, 소득에 변수.
◎표적시장
‘성공적인 비즈니스를 위한 최첨단 시설과 편안한 휴식공간이 이상적인 조화를 이룬 고급적 공간’ 이라는 슬러건을 가지고 비즈니스 고객을 주목표로 하고 있다.
ⅰ.임대사무실 제공
ⅱ.24시간 지속되는 비서같은 섬세한 서비스
ⅲ.비즈니스 전용메뉴 ‘펀 앤 포크’
ⅳ.비즈니스 부대시설
◎포지셔닝
-전통:85년의 전통을 기반으로 한국의 역사와 함께한 전통성을 자랑하며 새롭다는 느낌보다는 우리와 가까운 전통적인 호텔이라는 이미지
-첨단화:서울의 중심부에 위치하여 갖가지 첨단시설을 갖춤으로써 첨단을 걷는 다 는 이미지와 함께 비즈니스 호텔이라는 인식
9.채용안내
○공개채용
조선호텔은 수시 채용을 원칙으로 하고 있지만, 사업확장 또는 신규사업진출 등 의 경우 한시적으로 공개채용을 실시
○실습제도
조선호텔에서는 하계/동계 방학 기간 중 진행하는 산학실습과 학기중에 진행하 는 산학 학점제 인턴쉽, 두가지 형태로 운영하고 있다.
-하계/동계 산학실습
:하계/동계 방학기간중에만 실시되며, 4주~8주간의 실습을 하게 된다.
인원모집 및 진행은 홈페이지 채용공고 및 학교를 통하여 공지
-CWC산학 학점제 실습제도
:학기중에 실습과 이론을 병행할 수 있는 인턴쉽제도이다. 지원코드에 따른 부서멸 면접을 통하여 인원선발을 하며, 수료기준 이상 자에 한하여 certificate 및 학교에서 학점이 부여된다.
10.웨스틴 호텔의 발전 방안
첫째, 주말고객의 확보
고객을 위한 서비스 경영전략에는 ‘누가 우리의 고객인가?’ ‘고객을 만족시키기 위해서 무엇을 하여야 하는가?’ 가 중요하다. 고객의 기대에 근거하여 고객을 세분화 하고, 주요한 고객의 기대가 무엇인가를 파악 하는 것이 고객의 서비스 만족을 불 러오는것이다. 그방법으로는 회원제가 있을 것이다 주말고객을 확보하기 위해선 가족고객을 확보하는 것이 가장 큰 대안이라고 생각한다. 단골로 오는 고객들을 회원으로 유치하여 패밀리카드등을 발급하여 높은 서비스를 제공하고 비즈니스형 호텔이라는 고정관념에서 벗어나 주말에도 가족과 연인이 함께 할 수 있는 공간으로 자리매김 해야 한다.
둘째, 젊은층의 고객을 잡아야 한다.
웨스틴 조선호텔에서는 표적시장측면에서 젊은층을 대상으로 한 마케팅이 부족한 것 같다. 젊은 고객을 사로잡는다면 많은 잠재수익이 있을 것이다. 젊은 층을 잡기 위한 방법으로 이벤트 마련을 생각해 볼수가 있다.
예를 들면, 방학기간 동안 이벤트를 실시한다든지 특별한 날을 맞은 고객에게 음악 연주 또는 꽃다발 제공 등 기억에 남는 일을 만들어 주는 것이다. 즉, 이벤트와 주 고객층을 유지하는 마케팅 방법을 조화롭게 사용하여 고객층의 다변화에 힘써야 할 것이다.
셋째, 홈페이지의 정보를 효율적으로 관리해야 한다.
웨스틴 조선호텔의 홈페이지를 살펴보면 온라인 마케팅 부문에 있어서 자료가 열악할 뿐 만 아니라, 외식산업자체의 홈페이지의 구축이 되어 있지 않다.
나인스게이트 뿐만 아니라 호텔레스토랑 업체들은 다른 패밀리 레스토랑과는 다르게 자체적으로 홈페이지를 구축하지 않고 있는 실정이다. 모든 호텔레스토랑들이 호텔 홈페이지안에 간략한 정보만을 제공하고 있다.
세계적으로 인터넷의 이용자수는 급속도로 증가하고 있다. 인터넷을 이용하는 고객에게 흥미를 유발 하면서 호텔상품의 구매의욕을 고취하고 인터넷 예약의 활성화를 유도하여 비용의 절감과 업무효율화를 기할 수 있는 다양한 프로그램개발이 필요하다. 그리고 타 호텔레스토랑과의 차별성을 두기 위해서는 나인스게이트만의 자체적인 홈페이지를 만든다거나 현재 호텔 홈페이지 내에서의 정보량을 업그레이드 시켜 찾아오는 고객들에게 만족스러운 정보를 제공해야 할 것이다.
REPORT
웨스틴조선호텔(서울)
학 과 명 : 호텔관광학과
과 목 명 : 호텔경영전략
교 수 명 : 류 춘방교수님
학 번 : 0415068
이 름 : 정동준
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1.웨스틴조선호텔의 소개
2.로 고
3.경영이념
4.주요시설
5.부대시설
6.환경분석
7.SWOT분석
8.STP전략
9.채용안내
10.웨스틴조선호텔의 발전방향

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