미생물이 환경에 미치는 영향

목차

미생물


Ⅰ. 미생물이란?

Ⅱ. 미생물의 종류

Ⅲ. 미생물이 환경에 미치는 영향

Ⅳ. 미생물의 증식환경

Ⅴ. 미생물의 부정적인 면

Ⅵ. 생활속의 미생물
1. 의학에 이용되는 미생물
2. 식품에 이용되는 미생물
3. 환경문제와 미생물
4. 농업에 이용되는 미생물
5. 고온성 미생물의 이용
6. 악취제거에 이용되는 미생물
7. 미세조류에 대해서
8. 국내 토양에서 강력한 TNT 분해 미생물 발견
9. 대체 에너지와 산업개발을 위한 미생물

Ⅶ. 미생물이 생산하는 물질
ㄱ. 올리고당
ㄴ. 항생제
ㄷ. 썩은 플라스틱
ㄹ. 유기산

본문내용

ofuranosidase)의 작용에 의해 설탕으로부터 제조됩니다. 우리가 올리고당을 섭취했을 때 장내 소화효소에 의해 분해되지 않고 대장까지 도달. 대장에 서식하고 있는 비피더스균의 먹이가 돼 이런 유익한 균의 증식을 촉진하는 역할을 합니다. 또한 해로운 장내 세균의 증식을 억제하는 기능도 있습니다. 이외에도 올리고당은 충치를 일으키지 않는 감미료로 설탕을 대신할 수 있으며, 소화되지 않으므로 식이 섬유의 역할을 해 장의 연동 운동을 촉진시켜 변비를 예방하기도 합니다.
ㄴ. 항생제
① 미생물을 죽이는 미생물(푸른곰팡이), 푸른곰팡이가 생산하는 항생물질인 페니실린이 있습니다. 1929년 페니실린이 발견된 이후 현재까지 약 6000여종의 항생물질이 발견되었습니다. 이중 약 100여종이 현재 산업적으로 생산되어 판매되고 있습니다.
② 항생제는 주로 2차 대사산물이라고 부릅니다. 즉 미생물의 성장과는 직접 관련이 없는 대사 산물로서 미생물의 성장환경이 특별한 조건을 만족시킬 때만 생산합니다. 따라서 특수한 성장조건에서만 항생물질을 생산하므로 미생물의 성장에 필수적으로 필요한 대사물질이 아닙니다. 따라서 성장환경이 양호한 경우 즉 주위에 배지의 농도가 높거나 영양 물질이 충분한 경우에는 주로 미생물의 성장만이 이루어집니다. 그러나 성장 환경이 열악해지면 주로 항생물질을 생산하기 시작합니다. 따라서 이러한 종류의 미생물은 외부의 성장 환경이 열악해지는 인지할 수 있는 생물 화학적인 반응기작 을 가지고 있습니다. 이 반응기작을 잘 이해하고 이를 활용하면 산업적으로 유용한 항생물질을 대량으로 생산하는데 도움이 됩니다.
ㄷ. 썩은 플라스틱
플라스틱의 우수한 성질로 우리는 다양한 요구를 충족시켜 주었지만 그 요구를 다 써버린다면 분해되지 않는 쓰레기로써 심각하게 환경이 오염되어 가고 있습니다. 플라스틱으로 만든 제품들의 대부분이 일회용이며 이런 것들이 자연계에서 분해되지 않고 그대로 흘러가 생태계가 흔들며 점점 환경 오염을 초래하고 있습니다. 그래서 물 속과 토양에 존재하는 미생물이 내는 효소에 의해 가수분해 과정을 거쳐 물과 탄산가스로 분해되는 생분해성 플라스틱이 개발되어 조금씩 나아가고 있습니다. 최근에 대장균 재조합 기술을 이용하여 썩는 플라스틱을 개발하여 각광을 받고 있습니다.
ㄹ. 유기산
① 히아론산
수분을 함유할 수 있는 능력이 높아서 의약품(안과수술시 주입하여 형상을 유지), 화장품(보습제, 피부의 노화 방지)에 사용됩니다. 미생물로부터 생산하여 비용이 절감되고 히아론산의 길이도 임의로 조절할 수 있게 되어 그 용도가 확대되고 있습니다.
② 코지산
피부에 있는 갈색의 멜라닌 색소가 생성되는 것을 방해합니다. 코지산을 화장품에 첨가하게 되어 얼굴이 희어지는 미백 화장품을 만들 수 있다. 곰팡이에 의해 생산되며 곰팡이의 도움으로 백색미인이 탄생할 수 도 있습니다.
③ 젖산
젖산균 발효에 의해 최초로 공업적으로 생산된 유기산이다. 젖산의 주된 용도는 식품의 산미료, 전기도금, 플라스틱제조 등에 쓰입니다. 발효법외에 화학합성법으로도 생산됩니다.

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