다빈치 커피의 국제촉진전략 (중소기업의 국제경영 성공 사례분석)

소개글

다빈치 커피의 국제촉진전략 (중소기업의 국제경영 성공 사례분석)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

● 서 론
Ⅰ. 기업선정동기
Ⅱ. 다빈치 기업소개
1. 다빈치 연혁
2. 다빈치 이념 및 기업목표

● 본 론
Ⅰ.다빈치의 현황과 국제촉진전략의 이론적 기초
1.세계 및 국내 커피시장의 현황
2.다빈치현황 매출/진출
3.국제 촉진전략의 이론적 기초
① 내・외부 환경분석
② 4P 분석
Ⅱ.중국시장 환경분석과 국제촉진전략의 수립
1. 중국 시장 환경 분석
① 강점
② 약점
③ 기회
④ 위협
2. 국제 촉진전략의 수립
① 광고
② 인적판매
③ 판매촉진

● 결 론
Ⅰ. 개선방안
Ⅱ. 시사점

※ 출처

본문내용

식을 취하고 있다. 다빈치는 이들 기업을 벤치마킹하여 되도록 자신들의 컵을 가져와 사용할 수 있는 분위기를 조성하여야 할 것이다.
2. 효과적 입지선정의 다양화
요즘은 대학 구내식당에서도 값만 싸면 학생들이 몰리는 시대는 지났다. 학생들의 입맛이 브랜드 화, 서구화되면서 캠퍼스 내에 프랜차이즈 식당이나 햄버거·.피자가게 등이 앞 다퉈 들어서고 있다. 커피 전문점 역시 예외가 아니다. 커피전문점은 20-30대에게 골고루 인기를 받고 있지만 최근에는 20대 초중반 대학생들이 이용이 증가하는 추세에 있다.
중국 또한 마찬가지이다. 중국의 오랜 전통인 ‘차’ 문화로 인해 산업의 발전과 서구화 되어가는 중국에서도 젊은 층이 커피를 선호하고 있다. 그렇기 때문에 다빈치가 중국을 진출 할 경우 20~30대를 타켓으로 하여 젊은 이 들이 많이 모이는 번화가나 대학가를 중심으로 입지를 선정하여 진출 하여야 할 것이다.
또한 은행이나 서점 등 고객들이 많이 붐비는 곳에서 그곳의 유휴 공간을 활용하는 '스토어 인 브랜치'(store-in branch) 방식을 도입할 필요가 있다. 은행점포나 서점은 커피숍과 잘 어울리며 고객들의 만남의 장으로 활용될 수 있는 여지가 많다. 은행의 경우 고객들은 커피향이 가득한 객장에서 금융상품 쇼핑을 할 수 있으며, 서점에 입점하고 있는 커피숍의 경우 젊은이들의 만남의 장소로 이용될 수 있다. ‘스토어 인 브랜치’ 방식은 고객만족과 브랜드의 인지도 향상 이라는 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있는 전략으로 쓰일 수 있을 것이다.
3. 편안한 서비스와 매장 환경을 위한 지속적인 노력
중국에서 에스프레소 커피전문점은 맥주나 치킨전문점에 뒤지지 않을 만큼 점차적으로 늘어나고 있으며 비슷한 커피 종류와 맛으로 인해 수많은 경쟁 업체 중 우위를 차지하기 위해서는 무엇보다도 서비스 차별화가 성공의 열쇠일 것이다.
먼저 에스프레소 전문점은 고급 인테리어를 내세우는 원두커피숍과 달리 격조와 분위기보다는 커피의 질과 함께 편안한 서비스가 고객 확보의 관건이다. 외국의 경쟁 브랜드들의 체계적인 서비스 등 운영 메뉴얼을 참고하여 좋은 것은 벤치마킹을 하는 노력을 게을리 하지 말아야 한다. 또한 중국에 진출한 후 성공적인 반응으로 인해 가맹점이 급속도로 증가 할 경우 증가하는 만큼 가맹점 교육과 관리가 소홀해지지 않도록 본사에서 많은 관심을 가져야 하며 직원의 숙련된 서비스와 매장의 청결 및 위생에 고객들이 민감하게 반응하므로 항상 주의를 해야 할 것이다. 젊은이 들이 많이 찾는 커피 전문점의 성공에는 입소문이 많은 영향을 끼치는 만큼, 평판이 좋지 않은 서비스는 브랜드 이미지와 매출 하락으로 이어지기 때문이다.
4. 다빈치 자체의 이미지를 심는 광고효과
현재 에스프레소 커피 전문점의 세계 시장에서 1위는 스타벅스이다. 중국 또한 스타벅스는 이미 진출 해 있고, 다빈치는 후발 진출기업으로 스타벅스의 진입장벽을 넘어야만 살아 남을 수 있다. 그러기 위해서는 한국에서 진출한 기업이라는 이미지 보다는 ‘다빈치’라는 본원적인 의미를 강조하여 포근하고 편안함이 넘치는 그러한 이미지를 중국 현지의 젊은 층에게 알림으로써 ‘편안함을 나타내는 저렴한 커피’ 라는 전략으로 광고하여 스타벅스의 진입장벽을 뚫어야 할 것이다. 국내에서도 커피전문점의 경우에도 스타벅스와 같은 강력한 브랜드를 제외하고는 거의 그냥 지나가다가 눈에 띄는 곳을 들르는 것이 대부분이라고 생각되어지지 꼭 어느 브랜드만을 고집하는 고객은 젊은 층에서는 많지 않다고 생각되어지기 때문에 이왕 커피를 마시게 된다면 가격이 저렴한 곳에서 먹으려는 젊은 층을 노려야 할 것이다.
5. 적극적인 신제품, 새로운 시장의 개발 전략
커피전문점의 경우에는 대부분의 브랜드가 비슷비슷한 메뉴를 가지고 경쟁하는 경우가 대부분이다. 따라서 진입장벽이 낮고 경쟁이 심하다. 이를 타개하기 위해서 획기적인 신제품의 개발이라든지, 다빈치라는 브랜드를 좀 더 넓게 가져가는 것도 하나의 전략이 될 수가 있다고 생각되어진다. 커피전문점으로 출발해서 간단한 간식거리를 팔거나, 또는 대학가에 위치한 점포의 경우에는 점포의 운영시간을 좀 더 변경한다던지, 학생들에게 맞는 레포트 작성공간을 준다던지, 직장인들이 많은 곳에는 흡연공간을 내어준다던지 하는 전략이 필요하다. 서울에서도 직장인들이 많은 곳의 스타벅스는 따로 흡연공간이 있는 것으로 알고 있다. 너무 테이크아웃 전문점이라는 틀에 얽매이지 않고 좀 더 유연하게 점포의 운영방안을 마련하는 것이 필요하다고 생각되어진다.
Ⅱ. 시사점
전 세계적인 범위에서 중국은 이미 프랜차이즈 발전이 제일 빠른 신흥시장의 하나로 되어있다. 국제적으로 이름 있는 프랜차이즈 브랜드들이 이미 시장에서 일정한 부분을 차지하고 있으며 기타 브랜드들도 이 시장에 들어오기 위하여 준비를 하고 있다.
지난 몇 년간 중국의 상업입법은 홍콩 및 해외의 프랜차이즈 경영자들이 중국에 들어오는 것을 제한하였다. 현재 중국정부는 이미 점차적으로 관련 제한을 풀어놓기 시작했으며 이로 인하여 더 많은 국제 프랜차이즈 경영자들이 중국에서 프랜차이즈를 경영할 수 있게 되었다. 이미 대다수 항업이 직영하는 프랜차이즈와 지역개발 프랜차이즈를 경영하도록 허락함에 따라, 또 새로운 프랜차이즈법률이 2004년 연말에 제정됨에 따라 국제프랜차이즈경영자는 더 편리하게, 법에 따라 중국에서 프랜차이즈를 경영할 수 있을 것 이다. 중국에는 아주 유혹적인 산업 환경이 있으며 현재 또는 새 법규가 실시된 후 외국투자자들이 이 시장에 진입하려면 사전에 프랜차이즈경영에 대한 전문적인 의견을 참조하여 실패를 방지하거나 불필요한 비용을 절감하도록 하여야 할 것이다.
● 출 처
http://www.edavinci.co.kr/
http://www.istarbucks.co.kr/
http://cafe.naver.com/ebarista.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=621
http://www.imaeil.com/sub_news/sub_news_view.php?news_id=27885&yy=2008
커피 경제학 -김민주-지훈-2008.4

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